11月16日，阿里巴巴集團總裁張勇在2018“看中國”高端思想論壇上談到了盒馬鮮生時表示，盒馬鮮生未來要干掉冰箱!

然而，高速擴張中的盒馬鮮生問題不斷，繼“清谷田園”問題果汁丑聞后，盒馬鮮生又被曝出店員“撕換標簽賣舊食品”，干出跟張勇的發言背道而馳的事情。

11月15日下午，上海消費者方先生在盒馬鮮生大寧店的蔬菜柜前挑選胡蘿卜時，看到身邊工作人員正在對胡蘿卜外包裝的日期標簽進行更換。

方先生進一步觀察發現，胡蘿卜原來的標簽日期為11月9日、10日、11日的，被更換完后日期信息統一變成11月15日。

方先生隨即向門店負責人反映，門店負責人表示是工作人員在工作流程上有違規操作，自行打印了標簽。

盒馬大寧店門店經理回應方先生稱，涉事工作人員是外聘第三方員工，可能在操作流程上存在失誤，已被盒馬鮮生大寧店開除，同時盒馬方面承諾將賠付方先生1000元現金，希望他撤銷向監管部門的投訴，不過方先生拒絕了商家的理賠方案。

11月16日，靜安市場監管局接到市民方先生在12331及全國12315兩個平臺的舉報，隨即對此事展開調查。

根據市場監管局調查，方先生投訴的盒馬鮮生大寧店，工商信息顯示為上海盒馬網絡科技有限公司靜安第二分公司，主體業態為預包裝食品銷售、散裝食品銷售、其他類食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售等。

執法人員于同日上午到店進行現場檢查，門店負責人葛冬生陪同檢查，其承認由于店員違規操作，對“崇明胡蘿卜”產品進行了標簽更換，涉事的胡蘿卜產品進貨日期為11月9日、11月10日、11月11日三批共計180盒，截止11月14日，累計銷售107盒，庫存剩余73盒。

執法人員當即要求當事人對門店所有自制標簽的涉事產品進行下架封存，現場對涉事商品及封存情況進行取證，制作現場筆錄并開具談話通知書。

同日下午，門店負責人葛冬生配合調查，執法人員結合相關證據決定立案，向當事人制作了詢問筆錄，并發具立案告知書。

11月17日輿情發布之后，執法人員前往該店進一步取證。

據了解，目前，靜安區市場監管局已對當事人進行立案調查，并要求當事人對所有庫存產品進行安全自查。靜安區市場監管局表示，將對盒馬所有產品的標簽情況進行檢查，進一步規范其經營行為，同時舉一反三，加強對各超市賣場的監管，確保轄區食品安全。

此外，11月18日，盒馬鮮生通過官方微博回應稱，該事件經核查屬實。即使包裝破損需要重新包，也應當保留原標簽，公司營運團隊將在一周內修訂完成更細致的操作標準，對全國所有門店進行培訓，由店長負責執行到位。該事件暴露了管理的漏洞，應由管理團隊而非一線員工承擔責任，取消對當事員工的處罰。

來源：北京商報、東方網