繼美國牛肉之后，中國人的餐桌上或許又將增加英國牛肉了。首次以英國首相身份訪華的特蕾莎·梅在1月31日的中外記者會上宣布，在之后的6個月內，中國會解除對英國的牛肉進口禁令，且英國會出口一系列的奶制品到中國。

英國牛肉在時隔22年后將再次回到中國市場，對英國畜牧業來說，無疑是一個振奮人心的好消息。與此同時，其將對中國進口牛肉市場產生何種影響?記者就此采訪了行業相關人士。

時隔22年，英國牛肉再返中國舞臺

雖然是世界老牌的畜牧強國，但英國畜牧業在經歷過1996年的瘋牛病后，遭到了較大打擊。歐盟在全球帶頭出臺了針對英國牛肉的進口禁令，中國、美國、日本也一直將英國牛肉排除在外。

時隔22年，伴隨著英國首相特雷莎·梅的中國之行，中國將取消對英國牛肉的進口禁令。據悉，近期，美國和日本也正在考慮撤銷對英國牛肉的進口禁令。

關于英國牛肉，長期從事國際牛肉市場研究的梅特國際集團中國區副總裁劉曉鋒介紹，英國是歐洲的牛肉生產大國，其安格斯牛和海福特牛享譽世界，擁有活牛存欄量1000萬頭，且常年基本保持平穩狀態，活牛年屠宰量超270萬頭，牛肉年產量在90萬噸左右。

他表示，英國是一個牛肉凈進口國家，牛肉年進口量達26萬噸，其中冰鮮和冷凍牛肉分別占比73%和27%。其最大的牛肉進口來源國是愛爾蘭，每年從此進口超過18萬噸牛肉，占比高達70%。其他進口來源國包括荷蘭、德國和西班牙等歐洲國家，以及澳大利亞、烏拉圭、巴西和納米比亞等非歐洲國家。

除此之外，英國每年還會向外出口約11萬噸牛肉，出口目的地幾乎全為歐洲國家，包括愛爾蘭、荷蘭、法國和意大利等。

或存在不含生長激素等準入門檻

對于即將進入中國的英國牛肉，劉曉鋒預測，應該仍會存在包括禁止含有生長激素等門檻。好肉網CEO姜華則預測，在對華出口牛肉上，英國和美國的情況非常相似，出口量估計不會太大，這主要在于兩方面原因：其一，它們自身本就擁有強大的牛肉消化能力;其二，執行標準不一致。

據悉，英國牛肉長期執行的是歐盟標準。與我國進口牛肉執行標準相比，歐盟標準是允許進口含有生長激素(萊克多巴胺)的牛肉，但不允許進口含有荷爾蒙的，后者在我們國家進口標準中是被允許的。這種情況下，無論是美國還是英國，基本不可能按照我國所設立的標準來飼養牛只、生產產品。如果不添加生長激素，勢必造成延長肉牛生長周期等現實問題。

對中國現有進口牛肉格局影響有限

關于英國牛肉進中國所產生的后續影響，劉曉鋒表示，面對歐盟等國家的客戶競爭，英國牛肉出口至中國的數量可能受限。中國2017年牛肉進口總量約72萬噸，相比而言，英國牛肉對華影響有限。“目前才剛達成協議，后期還有審查廠號、確立級別等一系列程序，具體的正式準入時間還不太好說。”劉曉鋒說。

對此，姜華則表示，2017年對華出口牛肉的諸多國家中，烏拉圭排名第一，巴西排名第二，澳大利亞排名第三。在他看來，三大牛肉強國所形成的三足鼎力之勢，不僅是近幾年中國進口牛肉大格局，也很有可能會成為2018年中國進口牛肉的主旋律。非牛肉出口大國的英國，對我國現有進口牛肉格局很難產生太大影響。

“不可否認的是，我國對進口牛肉的開放力度會越來越大，包括白俄羅斯、哈薩克斯坦、蒙古等國家都在即將準入名單中，但這些國家因為出口量等原因，將不會對中國進口牛肉市場產生較大影響。”劉曉鋒表示，“包括剛剛進入的匈牙利、南非等國的牛肉產品，據了解目前到達中國市場后反饋并不理想，無論是產品質量還是出口量，表現都很一般。”姜華預測，即將進入中國的白俄羅斯牛肉，極大可能會走中低端路線。

關于近期進口牛肉的行情走勢，劉曉鋒認為，廣大貿易商對英國牛肉保持適度關注即可。