隨著時代的發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量成了人們最擔(dān)心的事情，商品質(zhì)量關(guān)乎健康。又到一年一度的315消費者維權(quán)日，吃瓜群眾期待的打假好戲又要上演了!對牛羊肉從業(yè)者來說，要想生意做得長遠，下面這幾條紅線不能碰哦!

關(guān)鍵詞：瘦肉精

“瘦肉精”的正式名稱是鹽酸克侖特羅，簡稱克侖特羅，大劑量用在飼料中可以促進牲畜的增長，減少脂肪含量，提高瘦肉率。在利益的追求下，有企業(yè)和商戶鋌而走險。百度搜索相關(guān)新聞，有800多篇文章。如：

2018年3月13日，泰順縣人民法院審理了一起案件，兩名牛肉攤主以犯銷售有毒、有害食品罪各一審被判處有期徒刑3年6個月，并處罰金5萬元。原來，泰順縣市場監(jiān)督管理局在對一賓館的鹵牛肉進行抽樣檢驗時，檢出了鹽酸克侖特羅成分(俗稱“瘦肉精”)。

關(guān)鍵詞：走私

“走私”一直是牛羊肉行業(yè)備受關(guān)注的話題。走私牛羊肉沒有經(jīng)過檢驗檢疫，可能攜帶人畜共患病、動物傳染性病原以及大量的致病菌和寄生蟲，流通后將對人們的健康產(chǎn)生危害。為了逃避關(guān)稅壁壘，獲得高額利潤，走私者頻頻涉險。

2017年12月19日，呼和浩特海關(guān)舉行新聞發(fā)布會，稱呼和浩特海關(guān)緝私部門去年共立案查辦走私牛羊肉等凍品刑事案件6起、行政案件121起，查獲牛羊肉等凍品43.45噸，對零星走私未達到立案標(biāo)準(zhǔn)的牛羊肉等凍品移交檢驗檢疫部門約19噸，查獲的走私規(guī)模達63噸，較2016年同期增加73%。

據(jù)稱，以夾藏夾帶等方式走私牛羊肉等凍品案件在中蒙陸路口岸頻發(fā)，內(nèi)蒙古自治區(qū)境內(nèi)的甘其毛都、策克、二連浩特口岸近3個月查獲4起走私凍品刑事案件，查獲走私牛羊肉19.2噸。

關(guān)鍵詞：注水

通過屠宰前一定時間給動物灌水，注水可達凈重量的15-20%。注水肉顏色一般比正常肉淺，表面不粘，放置后有相當(dāng)?shù)臏\紅色血水流出。一些不法商販為了能賺取更多的利潤，動起了歪腦筋。

2018年1月，河南信陽羅山縣食藥監(jiān)局積極聯(lián)合青山鎮(zhèn)食安辦、食藥監(jiān)所、派出所等機構(gòu)，在前期的暗訪與蹲點的基礎(chǔ)上，重拳出擊，突擊檢查了青山鎮(zhèn)轄區(qū)4家“注水”牛羊肉商戶，現(xiàn)場查獲注水牛羊肉350斤。

關(guān)鍵詞：造假

價格便宜，利潤高昂，一直是制假造假者觸犯法律的動機。2016年，鴨肉加淀粉合成的牛羊肉卷造假風(fēng)波給國內(nèi)行業(yè)帶來了很大影響，后來還曝出國內(nèi)有雪花牛肉是人工注脂而成。

其實對于消費者來說，要的是貨真價實。是什么就是什么，是鴨肉就是鴨肉，是牛肉就是牛肉，是高級牛肉就高級牛肉，造假和以次充好都不能容忍。

2017年10月23日，日本全國農(nóng)業(yè)協(xié)同組合聯(lián)合會兵庫分部向外界承認，機構(gòu)直營的著名餐廳神戶Plaisir(神戸プレジール本店)從2016年4月至2017年10月15日，向消費者提供了3200份假冒的神戶牛肉。店內(nèi)神戶牛肉售價為100克8000日元(人民幣約480元)，而他們提供的但馬牛肉100克售價只有2500日元(人民幣約150元)，成為國際丑聞。

關(guān)鍵詞：忽悠

一名企業(yè)人員反映，有個便利系統(tǒng)采購烤腸。供應(yīng)商老板說，放心，我給你供50%的含肉量。但每批次都不一樣，烤的效果也不一樣。肉含量到底多少，沒人能搞清楚。

所以，今天借著315，朋友圈很多人發(fā)下面這段話，也借助我們的平臺送給更多人：

誠信如金，不要忽悠你的客戶，因為可能幾十個幾百個人和他聯(lián)系過，而他卻選擇相信了你!一旦成為客戶，便永遠是朋友!處處為客戶利益著想，客戶才信賴你!業(yè)務(wù)才能做大做強!315，我為誠信代言!

—— 被信任是一種快樂!

最后，各種行業(yè)內(nèi)幕歡迎爆料!

希望所有牛羊肉從業(yè)者提供的產(chǎn)品品質(zhì)過硬：

不只315，還要365!