新的一周，冷食君帶你一起讀早報!

快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒?

企業動態

1

阿里孵化成功，盒馬鮮生“獨立”

6月18日上午，阿里巴巴集團CEO張勇通過全員信宣布阿里巴巴新一輪的組織升級。其中，盒馬升級為獨立事業群，侯毅(老菜)繼續擔任盒馬總裁，向張勇匯報。

這次調整，意味著盒馬從一個創新事物，成功升級為阿里巴巴的獨立事業群。 代表新零售先鋒業態的盒馬鮮生，已經走過了孵化階段。

去年一年，盒馬新開了超過100家門店，成為新零售的最好標桿。本月初舉行的2019福布斯中國創新峰會上，盒馬榮登中國最具創新力企業榜。

(中國網)

2

總投資17億!

禾豐牧業與臺前縣簽署億只肉雞戰略合作協議

6月18日晚間，禾豐牧業發布公告稱，公司與臺前縣人民政府簽署了《臺前縣人民政府-遼寧禾豐牧業股份有限公司產業扶貧項目戰略合作協議》。

△圖片來自于網絡

雙方合作“臺前億只白羽肉雞產業扶貧項目”，具體包括白羽肉雞養殖項目、屠宰場項目、年產50萬噸飼料廠項目、年產2萬噸熟食項目、年孵化商品雞雛1億只項目等。項目總投資約17億元人民幣，建設周期約為5年，將按照養殖項目優先、屠宰、飼料循環發展、食品加工銜接、產業鏈上下游匹配、一二三產業融合的原則進行實施。

(國際畜牧網)

3

每日優鮮正尋求新一輪融資

估值20億美元以上

最新獲悉，生鮮獨角獸公司每日優鮮正在以20億美金以上的估值，尋求融資數億美元，他們已接洽DST、軟銀等，同時，連續投資四輪的騰訊，也正在內部評估過程中。

據悉，此輪融資進行時間較長，資本較為謹慎，原因是“太燒錢了”。這是生鮮行業的普遍問題——長、復雜、非標的供給鏈條。不過每日優鮮是少數能夠實現地區盈利的公司：2018年，每日優鮮北京地區實現了盈虧平衡，并維持了近一年的正現金流。2019年第一季度，其月活用戶達到了680.8萬。

(晚點LatePost)

4

金龍魚母公司益海嘉里完成IPO輔導

日前，上海證監局披露《中信建投關于益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司輔導工作總結報告公示》顯示，從2019年2月27日益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司(以下簡稱“益海嘉里”)輔導備案申請材料獲受理，不到4個月益海嘉里便完成了IPO輔導。

金龍魚官網顯示，益海嘉里是豐益國際在華投資的全資子公司。益海嘉里成立于2005年6月17日，注冊資本為48.79億元，主營業務主要為將油籽、谷物、食用油、棕櫚油和月桂酸油加工成高品質食品(食用油、大米、面粉等)、飼料原料(豆粕、米糠等)和油脂化學品，屬于糧油食品加工業。除了金龍魚外，益海嘉里旗下還有歐麗薇蘭、胡姬花、香滿園等品牌。

公示信息顯示，2016年以來，益海嘉里主營業務從未發生改變，益海嘉里2016-2018年營收分別是，1335億元、1507.66億元、1670.74億元，對應的凈利潤分別是8.54億元、59.19億元、67.31億元。

豐益國際方面曾表示，中國業務已占豐益國際全球營業額的55%。

(北京商報)

5

正大7.5億打造300萬羽蛋雞項目

預計年產雞蛋8億個、可占據上海品牌雞蛋市場30%至40%份額的正大崇明300萬羽蛋雞場，將于本月底正式開工建設。根據估算，到2021年年中，該蛋雞場所產首批雞蛋可投放市場。

正大崇明300萬羽蛋雞場項目坐落于崇明新村鄉，由崇明區政府和正大集團攜手打造。項目占地面積650余畝，分為4個獨立區域：一個占地135畝、存欄85萬羽的青年雞場，用于飼養1日齡至產蛋期前的小雞;一個占地392畝、存欄量300萬羽的蛋雞場，青年雞場里飼養的雞在進入產蛋期前按批次轉移至此，進行循環飼養;一個占地30畝的鱷魚場，用于處理死淘雞，通過生物轉化，保護生態環境;一個占地94.5畝的有機肥場，用于雞糞處理，生產有機肥。

(上觀新聞)

行業動態

1

4元冰淇淋銷量最高

冰淇淋與關東煮、烤腸最配

近日，便利蜂發布便利店冰淇淋消費趨勢數據。

據便利蜂提供的數據顯示，今年來，巧樂茲、苦咖啡等傳統經典款仍然是冰淇淋市場的消費主力品類，而咸蛋黃作為今年新晉網紅，銷量在快速提升。

從銷量排行看，多數冰淇淋熱銷款售價集中在4元附近，這是顧客支付意愿較強的價格區間。同時，椰子灰、夢龍松露巧克力兩款雪糕也以9元的相對高價擠進銷量前10強，是較為成功的中端冰淇淋款式。

便利蜂數據顯示，“80后”、“90后”消費者是購買冰淇淋的主力，消費高峰經常出現在周四的午后。多數消費者會將冰淇淋作為午飯和下午茶的搭配，最常與冰淇淋一起購買的是關東煮、烤腸和盒飯。

(北京商報)

2

國內生豬飼養量減少約100萬頭

中國或將允許更多肉類進口

近日，中國肉類協會稱，中國政府正在準備擴大肉類進口來源范圍，以填補非洲豬瘟疫情導致的國內豬肉供應缺口。該協會表示，中國可能放寬對印度水牛肉、蒙古活牛、羊及俄羅斯豬肉的進口限制。

報道稱，由于中國國內生豬飼養量減少約100萬頭，對美貿易戰導致美國豬肉進口暫時停滯，中國政府正在努力擴大肉類進口的來源范圍。最近，中國自蘇聯時代以來首次放開自俄羅斯的禽肉進口。

據荷蘭合作銀行預計，今年中國的豬肉產量可能減少30%左右，這樣的降幅約等于整個歐洲全年的豬肉供應量。

(商務部)

3

新疆霍爾果斯口岸進口

哈薩克斯坦冷凍魚增長超15倍

霍爾果斯海關6月16日發布的統計數據顯示，2019年1月至5月，新疆霍爾果斯口岸進口哈薩克斯坦冷凍魚共計975.58噸，貨值約1000萬元人民幣，進口量與去年同期相比增長15倍之多。

哈薩克斯坦水域面積廣，出口中國的狗魚、鱸魚、鳊魚、梭鱸魚等冷凍魚均為野生捕撈，富含蛋白質、多種維生素及微量元素，口感鮮嫩，具有很強的市場競爭力。隨著“一帶一路”建設的發展，中國與中亞國家貿易往來愈加頻繁，哈薩克斯坦進口冷凍魚供貨渠道逐漸暢通，越來越多的哈薩克斯坦水產品出現在中國消費者餐桌上。

(中國新聞網)

4

跨省偷運129頭未檢疫生豬

四川7名犯罪嫌疑人被逮捕

為將外省低價的生豬販運至省內，崔某某、楊某某、劉某某、李某某、丁某、陸某某、曾某某7人偽造假的動物檢疫合格證并逃避檢疫。6月18日，四川新聞網記者從綿竹市公安局獲悉，129頭外地生豬已被無害化處理，7名犯罪嫌疑人被依法逮捕。

民警在偵查過程中得知，楊某某平日里經營生豬生意，因得知外省因疫情致使生豬價格下降，便伙同劉某某準備從外省購買生豬販賣至綿竹從中獲利。目前案件正在進一步處理當中。

(四川新聞網)

5

一季度巴西肉類產量630萬噸

中國對巴西豬肉需求增加

巴西國家地理與統計研究所(IBGE)近日公布的統計數據顯示，今年第一季度巴西的肉類產量共計631萬噸，與去年同期完全相同。

巴西《圣保羅頁報》6月13日報道，根據統計結果，今年1月至3月期間巴西全國牛和豬的屠宰量均有上升，而雞的屠宰量則有所下降。與去年同期相比，今年一季度的雞肉產量下降了2.3%。

由于發生非洲豬瘟事件，中國市場對肉類食品的外部需求加強，加速了巴西豬肉屠宰量的增長。據IBGE統計，今年第一季度全國的生豬屠宰量達到1130萬頭，與去年同期相比增加了5.5%。

(南美僑報網)

6

貴州新發非洲豬瘟疫情

平塘縣多個養殖戶中招

6月20日，農業農村部接到中國動物疫病預防控制中心報告，經貴州省動物疫病預防控制中心確診，平塘縣克度鎮落良村斗篷組和通州鎮樂陽村董老組發生非洲豬瘟疫情。截至目前，落良村斗篷組部分養殖戶存欄生豬65頭，發病24頭，死亡21頭;樂陽村董老組部分養殖戶存欄生豬121頭，發病19頭，死亡15頭。

(農業農村部)

7

外賣餐食將推行封簽

確保配送過程不受污染

記者6月21日從國家市場監管總局獲悉，網絡餐飲服務平臺要加強餐食配送過程管理，逐步推動外賣餐食封簽，確保食品配送過程不受污染。

我國網絡餐飲市場發展迅猛。業內統計顯示，2018年，我國網絡餐飲收入高達4712億元，約占全國餐飲業收入10%。這一龐大市場滿足了人們多樣化的消費需求，食品安全勢態總體較好，但也存在一些問題，需要進一步在發展中規范，在規范中發展。

(新華網)

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