新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)!

快來(lái)看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

企業(yè)動(dòng)態(tài)

1

馬云正式卸任阿里巴巴董事局主席

9月10日，馬云正式卸任阿里巴巴董事局主席，接棒馬云董事局主席職位的是阿里巴巴現(xiàn)任CEO張勇。張勇是繼馬云之后，阿里巴巴集團(tuán)擔(dān)任CEO和董事局主席雙料要職的第一人。

(零售老板內(nèi)參)

2

因一批次蛋糕丙二醇超標(biāo)

港榮食品致歉

9月12日，針對(duì)今年7月一批次抹茶蛋糕被查出丙二醇超標(biāo)一事，港榮蒸蛋糕品牌母公司揭陽(yáng)市港榮食品發(fā)展有限公司(簡(jiǎn)稱“港榮食品”)發(fā)布致歉聲明。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

今年7月，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布通報(bào)顯示，由揭陽(yáng)市港榮食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的一批次港榮抹茶蒸蛋糕(散裝稱重，2019/4/24)，丙二醇檢出值為3.55g/kg，而國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤3.0g/kg。

港榮食品在聲明中表示，在相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門的監(jiān)督下，港榮食品第一時(shí)間對(duì)該批次產(chǎn)品召回并做銷毀處理，該批次產(chǎn)品已經(jīng)不在市場(chǎng)流通，不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成影響，2019年8月，市場(chǎng)監(jiān)督部門又抽檢了港榮食品其他批次抹茶蛋糕產(chǎn)品，檢查結(jié)果為合格。

(新京報(bào))

3

慶豐包子鋪涉嫌違反《食品安全法》

受北京市場(chǎng)監(jiān)管局處罰

中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)9月9日訊，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布行政處罰公告，北京東單慶豐包子鋪因經(jīng)營(yíng)問(wèn)題受到行政處罰。

△北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰信息公開(kāi)表

行政處罰信息公開(kāi)表顯示，北京東單慶豐包子鋪因涉嫌經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》的食品，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第(二)項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條第一款第(一)項(xiàng)規(guī)定對(duì)該店作出沒(méi)收違法所得人民幣180元的處罰決定。

(中國(guó)網(wǎng))

4

每日優(yōu)鮮發(fā)力武漢市場(chǎng)，9個(gè)月業(yè)績(jī)翻8倍

日前，每日優(yōu)鮮透露，自去年11月底進(jìn)入武漢以來(lái)，9個(gè)月內(nèi)在武漢的業(yè)績(jī)翻了8倍，8月訂單已破百萬(wàn)，成為了當(dāng)?shù)刈畲蟮纳r電商玩家。據(jù)介紹，每日優(yōu)鮮在武漢已經(jīng)建立了一個(gè)城市分選中心和近60個(gè)前置倉(cāng)。

(36氪)

5

盒馬全量接入餓了么

21城超150店本月上線

9月12日，有媒體獲悉，盒馬鮮生將于當(dāng)月全量上線餓了么平臺(tái)，共涉及全國(guó)21座城市超過(guò)150家門店。今后，盒馬用戶通過(guò)餓了么平臺(tái)也能下單，享受30分鐘送上門服務(wù)。

據(jù)了解，在與餓了么生態(tài)合作方面，目前盒馬線下模式依然保持不變。在線上，餓了么為盒馬提供了一個(gè)超級(jí)流量入口，有利于降低盒馬引流成本。而對(duì)餓了么而言，盒馬是個(gè)高端商家，這有利于幫助其吸引高端客戶。

(聯(lián)商網(wǎng))

6

沃爾瑪北京門店增設(shè)多點(diǎn)Dmall智能購(gòu)

9月12日，有媒體報(bào)道，沃爾瑪北京宣武門店自助收銀區(qū)域的一大半面積，布置了多點(diǎn)Dmall智能購(gòu)的自助收銀機(jī)器，并有多點(diǎn)員工不斷在人工收銀區(qū)宣傳多點(diǎn)，鼓勵(lì)消費(fèi)者去自助收銀區(qū)結(jié)算，并試圖說(shuō)服一些使用多點(diǎn)智能購(gòu)的消費(fèi)者下次使用多點(diǎn)APP或者小程序下單享受到家服務(wù)。

目前宣武門沃爾瑪門店有3家線上平臺(tái)，分別是京東到家、沃爾瑪?shù)郊摇⒍帱c(diǎn)。

(界面)

行業(yè)動(dòng)態(tài)

1

好消息!

非洲豬瘟疫苗研制取得重大進(jìn)展

9月10日，中國(guó)農(nóng)科院發(fā)布稱，由哈爾濱獸醫(yī)研究所自主研發(fā)的非洲豬瘟疫苗——一株雙基因缺失弱毒活疫苗，已完成了實(shí)驗(yàn)室研究，突破了疫苗規(guī)模化生產(chǎn)的重大技術(shù)瓶頸，目前已提出生物安全評(píng)價(jià)申請(qǐng)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所所長(zhǎng)步志高表示，通過(guò)實(shí)驗(yàn)室的研究，初步證明這個(gè)非洲豬瘟疫苗是安全的、有效的。同時(shí)，他們還通過(guò)產(chǎn)品研究，解決了這個(gè)非洲豬瘟疫苗大規(guī)模生產(chǎn)的工藝問(wèn)題，建立了非洲豬瘟疫苗產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

步志高介紹，目前中間試制的產(chǎn)品已經(jīng)基本完成安全性和有效性檢驗(yàn)，預(yù)計(jì)9月中旬完成這項(xiàng)工作，已向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出生物安全評(píng)價(jià)申請(qǐng)。

(央視財(cái)經(jīng))

2

多部門密集放大招

組合拳發(fā)力供給穩(wěn)豬價(jià)

9月9日，國(guó)家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于做好穩(wěn)定生豬生產(chǎn)中央預(yù)算內(nèi)投資安排工作的通知》。

通知指出，擴(kuò)大畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目實(shí)施范圍，對(duì)符合條件的項(xiàng)目縣，中央投資補(bǔ)助比例不超過(guò)項(xiàng)目總投資的50%，最多不超過(guò)3000萬(wàn)元。同時(shí)，實(shí)施生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目，中央預(yù)算內(nèi)投資對(duì)2020年底前新建、改擴(kuò)建種豬場(chǎng)、規(guī)模豬場(chǎng)(戶)，禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)(戶)異地重建等給予一次性補(bǔ)助，中央補(bǔ)助比例原則上不超過(guò)項(xiàng)目總投資的30%，最低不少于50萬(wàn)元，最高不超過(guò)500萬(wàn)元。

這是在最近豬價(jià)高企的背景下，為保供穩(wěn)價(jià)，政府密集出臺(tái)的一系列組合拳之一。而且，很顯然這已經(jīng)不再單純是農(nóng)業(yè)主管部門農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一家的事情，而是包括國(guó)家發(fā)改委、環(huán)保部、自然資源部、財(cái)政部等相關(guān)部委在內(nèi)，需要共同應(yīng)對(duì)的事情。

(第一財(cái)經(jīng))

3

商務(wù)部：

中方企業(yè)就購(gòu)買美國(guó)大豆、豬肉等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行詢價(jià)

美國(guó)對(duì)2500億美元中國(guó)輸美商品上調(diào)關(guān)稅將從10月1日推遲到10月15日。9月12日，商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰在發(fā)布會(huì)上表示，對(duì)于美方釋放的善意的行動(dòng)表示歡迎，據(jù)了解，中方企業(yè)已開(kāi)始就采購(gòu)美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行詢價(jià)，大豆、豬肉都在詢價(jià)范圍內(nèi)，希望中美雙方相向而行，為磋商創(chuàng)造良好條件。

(中新網(wǎng))

4

8月份CPI上漲2.8%

豬肉價(jià)格同比上漲46.75%

9月10日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了8月份全國(guó)CPI和PPI數(shù)據(jù)。上個(gè)月，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲2.8%，食品中，豬肉價(jià)格上漲46.7%，漲幅比上月擴(kuò)大19.7個(gè)百分點(diǎn)。

從環(huán)比看，CPI上漲0.7%，漲幅比上月擴(kuò)大0.3個(gè)百分點(diǎn)。其中，食品價(jià)格上漲3.2%，漲幅擴(kuò)大2.3個(gè)百分點(diǎn)。食品中，豬肉供應(yīng)偏緊，價(jià)格上漲23.1%，漲幅比上月擴(kuò)大15.3個(gè)百分點(diǎn)。受中秋節(jié)臨近和消費(fèi)替代影響，雞蛋、牛肉、羊肉、雞肉和鴨肉價(jià)格上漲2.0%-5.9%。

從同比看，CPI上漲2.8%，漲幅與上月相同。其中，食品價(jià)格上漲10.0%，漲幅比上月擴(kuò)大0.9個(gè)百分點(diǎn);非食品價(jià)格上漲1.1%，漲幅比上月回落0.2個(gè)百分點(diǎn)。食品中，豬肉價(jià)格上漲46.7%，漲幅比上月擴(kuò)大19.7個(gè)百分點(diǎn);鮮果價(jià)格上漲24.0%，漲幅回落15.1個(gè)百分點(diǎn);牛肉、羊肉和雞肉價(jià)格漲幅在11.6%-12.5%之間。

國(guó)務(wù)院參事室特約研究員姚景源指出，8月份以來(lái)，國(guó)家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部陸續(xù)出臺(tái)了一系列保障豬肉供應(yīng)的調(diào)控措施，再加上持續(xù)加大豬肉進(jìn)口數(shù)量，至今年末，我國(guó)豬肉價(jià)格快速上漲趨勢(shì)將有望得到扼制。

(新浪網(wǎng))

5

工信部擬重大規(guī)定：

大企業(yè)從中小企業(yè)采購(gòu)應(yīng)30日內(nèi)付款

從工信部網(wǎng)站獲悉，為了促進(jìn)國(guó)家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位和大型企業(yè)及時(shí)支付中小企業(yè)款項(xiàng)，維護(hù)中小企業(yè)合法權(quán)益，工業(yè)和信息化部起草了行政法規(guī)《及時(shí)支付中小企業(yè)款項(xiàng)管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》，明確規(guī)定國(guó)家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位和大型企業(yè)從中小企業(yè)采購(gòu)貨物、工程、服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)在30日內(nèi)付款。

據(jù)悉，征求意見(jiàn)稿共細(xì)分為三十四條，現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)，2019年10月7日前可反饋意見(jiàn)。

征求意見(jiàn)稿明確規(guī)定，國(guó)家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位和大型企業(yè)從中小企業(yè)采購(gòu)貨物、工程、服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)在30日內(nèi)付款;合同另有約定的，付款期限最長(zhǎng)不得超過(guò)60日。合同約定將檢驗(yàn)或者驗(yàn)收作為付款條件的，上述期限最長(zhǎng)可以延長(zhǎng)30日。基于合同性質(zhì)確實(shí)需要更長(zhǎng)時(shí)間以及法律、行政法規(guī)另有規(guī)定的除外。

征求意見(jiàn)稿指出，國(guó)家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位和大型企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照法律規(guī)定和合同約定及時(shí)、足額地向中小企業(yè)支付貨物、工程、服務(wù)款項(xiàng)。遲延支付中小企業(yè)款項(xiàng)的，應(yīng)當(dāng)支付逾期利息。雙方對(duì)逾期利息的利率有約定的，從其約定，但不得低于中國(guó)人民銀行同期同類貸款基準(zhǔn)利率;未作約定的，按照中國(guó)人民銀行同期同類貸款基準(zhǔn)利率的1.5倍支付利息。

此外，征求意見(jiàn)稿擬規(guī)定大型企業(yè)濫用市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)地位強(qiáng)迫中小企業(yè)接受不合理的付款期限或者遲延支付中小企業(yè)款項(xiàng)的，由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，并處10萬(wàn)元以上50萬(wàn)元以下罰款。

(通信頭條)

6

中秋節(jié)月餅唱主角

網(wǎng)紅、文創(chuàng)跨界月餅爆發(fā)

今年的中秋，月餅依然唱大戲。有趣的是，與往年相比，蘇式月餅、“熱月餅”走俏。

蘇寧易購(gòu)大數(shù)據(jù)顯示，9月1日至11日，月餅銷量同比增長(zhǎng)134%。網(wǎng)紅、文創(chuàng)跨界月餅爆發(fā)，其中迪士尼月餅禮盒、“黃子韜封套款”鎏金好時(shí)月餅禮盒和“良辰月”國(guó)潮禮盒成為三大爆款，米老鼠成為中秋“帶貨王”。在口味上，咸甜口味依舊陷入南北混戰(zhàn)模式，紅棗月餅受到南京人的喜歡，臺(tái)式蛋黃月餅同時(shí)俘獲北京、上海人。與往年鐘愛(ài)冰淇淋月餅不同，今年“熱月餅”走俏，相關(guān)關(guān)鍵詞搜索量同比增長(zhǎng)11%。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

京東大數(shù)據(jù)顯示，節(jié)前兩周月餅銷量是去年同期的1.52倍。同時(shí)，全國(guó)范圍內(nèi)月餅的異地訂單是去年同期的2.07倍，其中3-6線城市的消費(fèi)需求增長(zhǎng)強(qiáng)勁。蓮蓉蛋黃餡的月餅銷量是去年同期的近1.8倍，牢牢把握“國(guó)民舌尖”第一名，其次是五仁、火腿、豆沙、奶黃和水果。

月餅與各地飲食習(xí)俗相融合，發(fā)展出廣式、京式、蘇式、滇式等類別。從銷量上看，蘇式月餅最受歡迎，其次是廣式、京式。

(新華網(wǎng))