新的一周，冷食君帶你一起讀早報!

快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒?

企業動態

1

安井推蒸煎餃、嫩魚丸等多款新品

近日，安井多款新品集中上市。針對早餐場景，推出了灌湯小籠包、蒸煎餃面點新品，針對在家吃火鍋場景，推出了嫩魚丸、魚豆干、黑胡椒香腸等新品。

(安井官方公眾號)

點評： 安井餐飲市場和家庭市場又添生力軍。

2

盒馬撤出福州

5月5日，福州盒馬發布告用戶書，宣布從5月7日起，福州盒馬博納廣場店和茶亭國際店暫停運營，這也是盒馬在福州的最后兩家門店。

對于此次撤出，盒馬方面回應稱，福州盒馬距離供應鏈節點過遠、暫時無法取得商品優勢，也是策略性退出，待完善了再進來。

據了解，盒馬敗退福州，很大一部分原因應該在于福州的零售行業競爭激烈，而盒馬很難突圍。永輝超市、沃爾瑪、山姆會員店、世紀聯華、新華都等十多個商超品牌星羅棋布。而福州更是永輝的根據地，永輝在此扎根近20年，供應鏈成熟、壁壘深厚，作為超市生鮮供應鏈的第一名，1000億市值的體量，相當具有實力。

福州盒馬(新盒科技)曾是2017年新華都與阿里共建的產物，因虧損嚴重，阿里共花費1億元先后兩次回購新華都50%的股權，實現控股自營。根據2019年10月份新華都轉讓新盒科技的公告顯示，2018年新盒科技虧損5883萬元，2019年僅上半年虧損4044萬元。

(聯商網)

點評： 關掉業績不好的店，及時止損后再做調整，這樣的操作在零售行業十分常見。

3

雙匯發展收購6家公司部分股權

進軍“人造肉”領域

5月8日雙匯發展連發17則公告，主要內容為擬收購控股股東羅特克斯持有的上海雙匯、意科公司、杜邦蛋白、杜邦食品、蕪湖進出口、上海史蜜斯等6家公司部分股權，此次收購合計需耗資7.3億元。

從公告內容來看，雙匯發展此次收購主要是將雙匯集團的資產進一步置入上市公司體系。對于此次交易，雙匯發展表示有利于實現公司的專業化經營和投資股權的集中管理。

據悉，羅特克斯是為參與雙匯集團股權轉讓項目而在香港注冊成立的項目公司。截至2020年第一季度末，羅特克斯為雙匯發展的第一大股東，持股比例達到73.41%。

值得注意的是，雙匯發展本次收購的杜邦蛋白、杜邦食品均專注植物蛋白領域。此前的4月26日，雙匯聯手阿里，在天貓“豆趣聯名正當紅”全球經典IP吃豆人40周年主題會場開設“蛋白素肉”專區，啟動了吃豆人聯名禮盒限量首發，由此，雙匯正式進軍素食界。

(中國基金報)

點評： 豬肉大佬正式布局植物肉產業，其“動物蛋白+植物蛋白”的雙輪驅動戰略呼之欲出。

4

萬科進軍養豬和團餐

近日，一則招聘信息顯示，萬科在2020年3月正式成立食品事業部，在業務開展初期，主要布局生豬養殖、蔬菜種植、企業餐飲三大領域。

△圖片來源：網絡

目前食品事業部一共發布了5個社招崗位，包括豬場拓展經理，聚落化豬場總經理、養豬場預結算專業經理、豬場開發報建專員、豬場獸醫，工作地點均在深圳。

根據萬科官網，集團合伙人譚華杰將兼任食品事業部的首席合伙人。

(新浪財經)

點評： 養豬行業如今是造富的搖籃，企業跨界養豬并不是什么新鮮事，網易、阿里巴巴、京東早就開始了。

5

麥當勞等美國多個快餐品牌停售漢堡

受疫情影響，美國肉類供應不足，一些靠肉類為原材料的漢堡連鎖餐廳不得不宣布將停售漢堡。美國最大連鎖漢堡餐廳Wendy's受肉類供應不足影響，部分餐廳已經停止供應漢堡或其他含牛肉類的產品，該公司負責人表示，牛肉短缺的情況可能還會持續好幾周。

麥當勞也宣布可能會暫停部分美國餐廳的營業，或者停止供應最受歡迎的巨無霸及麥香雞。

△圖片來源：網絡

近日，包括開市客(Costco)和克羅格(Kroger)在內的美國大型連鎖超市也已經宣布肉類限購 。

自4月22日以來，美國肉類包裝廠工人感染人數急劇增加。工廠停業也導致全美各地出現了不同程度的肉制品短缺。

(綜合)

點評： 肉荒何時了?

6

速食品牌“食族人”

完成數千萬元A輪融資

5月9日，方便速食品牌“食族人”完成數千萬元A輪融資，投資方為眾暉資本，青嶺資本擔任獨家財務顧問。本輪融資將主要用于品牌建設、人才引進和渠道拓展。

據了解，“食族人”為河南食族人食品科技有限公司旗下品牌，該公司成立于2017年，是一家定位于互聯網思維的食品品牌企業，產品主打非油炸健康速食，2018年1月推出酸辣粉，之后逐漸擴大矩陣，現已有近20個SKU，包括酸辣粉、花甲粉、螺螄粉、速食關東煮、速食面皮、自熱火鍋、自熱便當、干脆面等。

數據顯示，方便速食市場規模達到2500億元。

(北京商報)

點評： 方便食品“疫”外爆發。

7

科迪乳業年報延期披露

4月27日晚，科迪乳業發布公告稱，受疫情影響，公司2019年年報披露將延期至2020年6月24日。

緊接著，科迪乳業便收到了深交所關注函，被要求說明無法如期完成年報披露工作是否主要由于公司自身原因而非疫情影響所致等情況。

5月5日晚間，科迪乳業回復交易所關注函。對于公司年報披露需延期一事，科迪乳業回應稱，受疫情防控措施影響，年審會計師三月中旬才逐步進入開展現場工作;部分員工(包括財務人員)居家隔離，其中大部分直至三月下旬才到崗，有財務人員直至4月11日才到崗。“如上所述，無法如期完成年度報告披露確實受疫情客觀影響所致。”

香頌資本執行董事沈萌指出，疫情可能影響財務人員與審計師進場審計工作，也可能造成年報無法按期發布，但如果外部審計師并不持有相同的觀點，就說明疫情可能是被當作借口。

(中國網等)

點評： 究竟是無奈延期，還是有雷將“爆”，時間會給出答案。

8

狗不理今起終止上市

半數營收靠速凍食品

5月8日，天津狗不理食品股份有限公司(以下簡稱“狗不理食品”)向全國中小企業股份轉讓系統有限責任公司提交了終止股票掛牌的申請。根據相關規定，狗不理食品將自2020年5月11日起終止股票掛牌。

根據狗不理食品于4月10日發布的公告，公司根據業務發展及長期戰略發展規劃的需求，結合自身業務發展需要以及當前實際經營狀況，經董事會審慎考慮擬向全國中小企業股份轉讓系統有限責任公司申請終止掛牌。

2019年度報告顯示，狗不理食品2019年營業收入為1.55億元，較上年同期增長20.10%;凈利潤為2424.58萬元，較上年同期增長17.22%;整體毛利率37.99%，比上年下降了1.27%。

從產品看，速凍包子依然是主盈利產品，2019年速凍包子營收6398.6萬元，占總營收的41.34%，比上年同期增長7.25%;速凍面點禮包營收3217.6萬元，占總營收的20.79%，比上年同期增長24.28%;醬鹵肉制品營收比去年同期增長71.81%至3007.5萬元，占總營收比重增至19.43%。

(AI財經社)

點評： 從全國知名的天津特色小吃到少數幾家上市的中華老字號企業，再到如今的終止上市，狗不理到底經歷了什么?冷食君將繼續關注!

行業動態

1

夜經濟復蘇!

烤串成人們最愛夜間外賣

5月5日，根據微信和美團聯合發布《“五一”夜經濟數據》，小長假期間，全國人民都在“報復性夜宵”。

5月1日-3日晚上9點至次日2點，全國微信支付餐飲線下支付金額環比增長447%，武漢人民夜宵支付金額環比增長270%，其中烏魯木齊增幅最大，對比3月環比增長16倍。

△圖片來源：網絡

烤串成為多個城市美團用戶最愛的夜間外賣。面包甜點、小龍蝦、火鍋、奶茶等其他宵夜品類也有明顯增長，折算成等價食物，約等于北京人民吃掉33萬串烤串，武漢人民吃掉22萬串烤串，上海人民吃了24萬只小龍蝦，“逛吃逛吃”成為夜晚首選。

(聯商網)

點評： 燒烤業態喜迎報復性消費~

2

驚天大案!

貨值10億元凍品走私案告破

黃埔海關8日透露，5月7日晚至8日凌晨，黃埔海關緝私局與東莞市公安局聯合開展代號為“10.28”的打擊走私凍品專項行動，成功破獲一起偷運走私凍品進境的特大案件，查證涉嫌走私的凍牛肉、凍雞爪、凍豬肚等7000余噸，案值約10億元人民幣。

目前該案正在進一步偵辦中。

(中新社)

點評： 涉嫌走私入境的凍品由于未經法定的檢驗檢疫和除害處理，且在運輸過程中冷藏條件不穩定，極易發生病菌污染和腐敗變質，存在較高的食品安全風險，此類行為應予以嚴厲打擊。

3

三全食品、伊賽牛肉入選

河南綠色食品業轉型升級重點企業名單

日前，記者從河南省農業農村廳獲悉，為提升該省鄉村產業競爭力，擴大綠色食品品牌影響力，探索特色鮮明、充滿活力的產業發展新路徑，河南省將分批發布2020年度河南省綠色食品業轉型升級重點企業重點項目名單，目前首批名單已經出爐。

其中，三全食品、伊賽牛肉、萬邦國際批發市場等凍品相關企業上榜。

△圖片來源：網絡

(大河報)

點評： 恭喜!