6月14日下午，北京市疾病預防控制中心副主任龐星火介紹，6月14日0時至7時，北京市新增新冠肺炎確診病例8例，與新發(fā)地市場有關(guān)聯(lián)，其中2人為餐館員工。

加上6月13日新增的36例本地確診病例，6月11日—12日的7例。截至目前，北京的51例新增確診病例全部有新發(fā)地接觸史。

為何批發(fā)市場成了本輪北京本土疫情爆發(fā)點?到目前為止，除了北京，全國其他區(qū)域批發(fā)市場的疫情防控有什么變化?

?冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

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批發(fā)市場為何成了疫情爆發(fā)點?

6月14日中午，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第115場新聞發(fā)布會上，北京市委宣傳部副部長、市政府新聞辦主任、市政府新聞發(fā)言人徐和建表示：北京市近日連續(xù)暴發(fā)確診病例和核酸檢測陽性病例，且都與新發(fā)地批發(fā)市場關(guān)聯(lián)，北京已進入非常時期。

△防控人員在新發(fā)地批發(fā)市場周邊小區(qū)附近執(zhí)勤

△6月14日，北京市民排隊進行核酸檢測

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

這一輪北京疫情爆發(fā)為何都指向批發(fā)市場?

中國疾病預防控制中心流行病學首席專家吳尊友表示，溫度越低，病毒存活的時間越長。在批發(fā)市場，很多海產(chǎn)品都是冷凍儲存，在這樣的環(huán)境下，病毒能夠存活很長時間，傳染人的幾率也更大。另外，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場每天都有大量人員進出，只要有一個人攜帶病毒，且未能被發(fā)現(xiàn)而進入市場，就可能會造成疫情的擴散。

△天津市疾控人員對某海鮮市場進行環(huán)境采樣

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

依據(jù)既往的知識和經(jīng)驗初步判斷，北京突然出現(xiàn)本土新冠疫情，有兩種可能性。

第一種可能是，批發(fā)市場里被新冠病毒污染的海產(chǎn)品或肉類是源頭。批發(fā)市場里的很多海產(chǎn)品、牛羊肉，都不是北京本地產(chǎn)的，而是外地輸入的，包括海外進口。目前全球每天有十幾萬新增新冠肺炎病例，新冠病毒感染者在處理海產(chǎn)品或牛羊肉時可能會造成污染。這些產(chǎn)品運到北京的批發(fā)市場后，市場里的人在操作時，手接觸到被污染的產(chǎn)品，再擦鼻子揉眼睛，就會被感染。一開始癥狀輕微，如果沒有被及時識別出來，在工作中還可能會造成人傳人。

第二種可能是，有其他的傳染來源。新發(fā)地批發(fā)市場的人流量非常大，市場上的人員來自四面八方，出入該市場的人都有可能是傳染源。

根據(jù)北京目前的狀況，第一種情況的可能性更大。

非常時期，非常舉措。開展核酸檢測、醫(yī)院防控升級、社區(qū)加強防控、部分學校停課、保障市場供應……非常時期的北京，已經(jīng)從各個方面拿出非常舉措，應對突發(fā)的疫情。

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少數(shù)市場停業(yè)、全員核酸檢測

多地發(fā)布緊急通知

剛剛過去的這個周末，“北京新發(fā)地疫情”讓全國許多城市的防疫再一次繃緊了弦，尤其是批發(fā)市場。那么，各地市場采取了哪些措施?商戶們目前的情況怎樣?

6月14日，河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于加強市場銷售水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管全面排查整治食品安全風險的通知》，要求各級市場監(jiān)管部門即日起對全省農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開展全面排查，同時圍繞三文魚類海鮮產(chǎn)品開展專項檢查，對無出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明文件的進口水產(chǎn)品及其制品，一律不得入場銷售，同時堅決禁止餐廳、酒店等使用來源不明的水產(chǎn)品及食品原料。

6月13、14日，山東、河北、內(nèi)蒙古、天津、江蘇、山西、黑龍江等多個省市和地區(qū)也發(fā)出提醒或排查公告，加強進口海鮮、牛羊肉等制品監(jiān)管排查。

“現(xiàn)在萬邦水產(chǎn)市場也是全員核酸檢測，信基市場昨天下午要求一個商鋪留一個人做核酸檢測，中部兩岸海鮮物流園已經(jīng)暫停營業(yè)了。”6月14日上午，一位鄭州凍品從業(yè)者常先生向冷食君透露，“目前影響主要在水產(chǎn)領(lǐng)域，冷凍食品類影響不大。”

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

6月13日，成都海霸王市場也發(fā)布通知，要求從即日起，凡是進入海霸王市場的商家和買主都必須戴口罩、出示健康碼、接受體溫檢測。凡是進入市場的車輛自覺接受檢查，尤其是北京新發(fā)地來的海鮮車輛暫停進入園區(qū)。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

此外，廣東東莞的信立國際農(nóng)批市場也于6月13日發(fā)布通知，要求場內(nèi)從業(yè)人員自覺佩戴口罩，登記體溫，消毒，確保所經(jīng)營的肉類產(chǎn)品來源可溯。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

據(jù)冷食君了解，截至目前，采取暫停營業(yè)的主要為水產(chǎn)海鮮類市場，采取全員核酸檢測的批發(fā)市場也是少數(shù)。杭州五豐凍品市場、貴陽三橋大洼冷庫、福州馬尾凍品市場、福建陸地港物流園以及石家莊某市場的多位凍品商表示，防疫措施沒什么變化，不過市場監(jiān)管部門開始全面排查，尤其是索票索證。

雖然市場波動不算大，但不少商戶已經(jīng)積極做好防疫準備。

“北京新發(fā)地疫情爆發(fā)，正巧趕上周末，很多批發(fā)市場商戶都沒營業(yè)，目前確實沒感覺到多大影響。下周一(6月15日)市場方面肯定會有措施出臺。”6月14日，杭州某凍品市場商戶魏先生告訴冷食君，“很多凍品商老板都在儲備口罩，排查員工是否有發(fā)燒咳嗽癥狀的，自覺做好防疫準備。”

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疫情防控升級了嗎?

還能正常營業(yè)嗎?

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