新的一周，冷食君帶你一起讀早報!

快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒?

企業動態

1

安井股價半年翻倍

市值高出三全56億元

疫情以來，安井食品股價節節高升。

截止到7月3日，其股價已從年初的59元，飆升至115.90元;市值也相應增至274億元，比三全食品高出56億元，是目前速凍食品板塊市值最高的公司。

(市界)

點評： 從一顆小魚丸到274億，安井創下了行業奇跡。

2

牧原股份成河南首家市值3000億企業

7月1日收盤，牧原股份股價再創新高。當天上漲1.56%，報收83.28元/股(前復權)，總市值3121億元。

△圖片來源：網絡

此前一天，6月30日，牧原股份邁過3000億元市值，成為首家市值超過3000億元的河南上市公司。

這并不是牧原股份市值首次突破3000億元。3月9日盤中，牧原股份市值曾一度突破3000億元，但當天留下了長上影線，最終收在2942.9億元，與3000億元市值失之交臂。

在A股養殖行業，牧原股份市值已遠遠超過溫氏股份(市值1422億元)、羅牛山(市值117.5億元)等上市公司。

另據媒體報道，牧原集團計劃2020年在河南南陽建設100個左右的生豬養殖場，2021年達到年出欄量1000萬頭的目標。

(鑒聞等)

點評： 當之無愧的A股“豬王”。

3

鍋圈門店突破3300家

據鍋圈食匯的官方微信公眾號，今年6月，鍋圈食匯迎來了加盟高峰期，全國新開業鍋圈食匯門店 200 余家，新開門店最多的省份是江蘇(38 家)，接下來是湖北(37 家)、河南(35 家)。

截至7月初，全國鍋圈食匯門店 3300+ 家，共覆蓋全國8個省、3個直轄市、104個地市、667個縣城。

(鍋圈食匯加盟)

點評： 鍋圈食匯今年年底的開店目標是5000+，目前看來進展順利，該“小目標”或將提前實現。

4

盒馬上架首批速凍人造肉餅

7月1日，人造肉第一股”Beyond Meat宣布，將通過盒馬，在中國大陸開始其人造肉速凍肉餅的零售，這也是“人造肉”第一次進入中國商超體系。將從7月4日起在上海盒馬鮮生門店首發，8月起在杭州、北京等地的盒馬門店陸續上架，盒區房用戶可搶鮮體驗。

△圖片來源：網絡

盒馬海外直采的負責人祝一介紹，此前對于生植物肉餅進口商超沒有行業標準，市場大多以餐飲形式售賣。此次盒馬以“速凍調制品”的規格成功引進，為人造肉在中國的普及，打開市場，成為先例。

盒馬上架的人造肉規格，將改變這一普遍認知，變成消費者可以自己在家烹飪的常規商品，可煎炸，做餃子餡、與蔬菜一起干煸，烹飪方式變得靈活，量身打造更符合中國消費者的飲食習慣。

據了解，盒馬上架首批“人造肉”，將以低于海外的價格進行售賣，讓更多消費者能夠嘗鮮。

(聯商網)

點評： 進入盒馬，就直面了消費者，可看、可觸、可買，“人造肉”終于從“概念”變成了“商品”，即將進入千家萬戶。

5

“德州扒雞”擬主板上市

近日，有媒體從德州市地方金融監督管理局獲悉，日前山東德州扒雞股份有限公司向山東證監局報送了主板上市輔導申請材料。

據悉，德州扒雞成立于2010年，注冊資本8300萬元。該公司主要從事扒雞產品的研發、生產和銷售，主要產品扒雞在國內市場占有率排名第一。截至2019年末，該公司總資產6.11億元、凈資產4.31億元，2019年營業收入5.49億元、凈利潤1.1億元。

(大眾日報)

點評： 眾所周知，沒有一只雞能活著離開德州。擁有如此的體量與知名度，德州扒雞上市是早晚的事。

行業動態

1

國家市場監管總局：

逐步取消活禽交易，禁售無證肉類、水產

7月3日，在國務院聯防聯控機制召開新聞發布會上，國家市場監督管理總局市場稽查專員陳谞表示，農貿市場包括批發市場是城市食品供應的重要渠道，據了解，70%以上的畜禽肉、水產品、蔬菜水果均通過農貿市場、批發市場進入我們市場流通。

下一步，國家市場監督管理總局將督促各地時刻繃緊疫情防控這根弦，認真落實屬地管理責任，切實加強農貿市場等重點場所的食品安全監管，以北京新發地市場為警戒，著力排查農貿市場食品安全的風險隱患，部署加強農貿市場、批發市場等重點場所的食品安全風險的管理。

一是加強監督檢查和產品抽檢，對無法提供檢驗檢疫合格證明的畜禽肉類，無法提供產地證明、購貨憑證的水產品一律禁售禁用，加大對位于地下、半地下場所的農貿市場食品安全的抽檢力度，及時發現及時處置不合格產品。

二是嚴厲打擊野生動物非法交易，禁止食用野生動物，限制活禽交易和宰殺、鼓勵有條件的地方推廣活禽集中宰殺，逐步取消活禽市場交易。

(央廣網)

點評： 農貿市場管控正式升級，凍品人也應盡早規范操作，提前防范不踩坑。

2

海關再禁8家肉類企業輸華

7月4日，海關總署又更新《符合評估要求的國家或地區輸華肉類產品名單》，又暫停了8家肉類企業產品輸華，涉及德國、巴西、英國、阿根廷、意大利、荷蘭6個國家，主要有6家豬肉企業和2家牛肉企業。另外，恢復荷蘭注冊號NL-908-EG豬肉企業對華出口。

△圖片來源：網絡

另悉，玉米原料的價格也在持續上漲，5月環比漲幅300元/噸，6月環比漲幅200元/噸。6月28日數據顯示，玉米原料已漲至2144元/噸。

(中國海關網站等)

點評： 本就處于上漲態勢的豬肉批發價，或將進一步飆升。

3

2019年中國超市百強榜單發布：

華潤萬家居首位，盒馬鮮生增長最快

6月29日，中國連鎖經營協會發布了2019年中國超市百強榜單。根據中國連鎖經營協會年度調查，2019年中國超市百強銷售規模為9792億元，同比增長4.1%，約占全年社會食品零售總額的18.1%;超市百強企業門店總數為2.6萬個，比上年增長6.6%。

△圖片來源：網絡

超市百強企業規模差異較大。華潤萬家以951億元排在首位。銷售額超過百億元的企業有21家，銷售額低于50億元的企業有63家。前十位百強企業銷售額達到5809億元，占百強總銷售額的59.3%，具較明顯的行業集中度。

超市百強中，年銷售額增長最快的是盒馬鮮生，同比增長185.7%;單店銷售額最高的是成都伊藤洋華堂，店均銷售額約為6.7億元;門店超千家的企業有五家，分別是華潤萬家、永輝、聯華、世紀華聯和成都紅旗。

值得關注的是，百強企業在到家服務方面增長強勁。中國連鎖經營協會的調查數據顯示，接近1/3的百強企業已在全部門店推出到家業務，到家業務客單價約為75元。

(中國商報)

點評： KA大客戶目錄齊活了，哪個是你的“菜”?

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