新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)！

快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？

企業(yè)動(dòng)態(tài)

1

三全食品擬24億投建新基地

11月12日，三全食品公告，擬與鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)管理委員會(huì)簽署投資合作協(xié)議，以三全食品或其全資子公司為實(shí)施主體在鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)建設(shè)三全食品新基地項(xiàng)目。

據(jù)悉，該項(xiàng)目位于鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)北部，總投資24億元，本項(xiàng)目建設(shè)工期為48個(gè)月。項(xiàng)目具體包括60萬立方米智能冷鏈倉儲(chǔ)物流系統(tǒng)項(xiàng)目；年產(chǎn)50萬噸速凍米面食品制造項(xiàng)目；20萬噸涮烤產(chǎn)品制造項(xiàng)目；30萬噸餐飲產(chǎn)品制造項(xiàng)目；10萬噸自加熱套餐及專供項(xiàng)目；日產(chǎn)20萬份鮮食、航食等團(tuán)餐及711市配項(xiàng)目；技術(shù)研發(fā)與動(dòng)力車間，生產(chǎn)及生活配套（含職工公寓）等。

三全食品表示，本投資項(xiàng)目的實(shí)施，將有利于公司發(fā)展壯大，擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，進(jìn)一步拓展區(qū)域業(yè)務(wù)，有利于完善公司產(chǎn)業(yè)布局，提升公司綜合競(jìng)爭(zhēng)力，此次對(duì)外投資符合公司長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略。

（大河財(cái)立方）點(diǎn)評(píng)：  目前，三全食品在鄭州、成都、天津、太倉、佛山等多地已建有生產(chǎn)基地。此次投建新基地，其產(chǎn)能將進(jìn)一步得到擴(kuò)大。

2

*ST科迪：公司控股股東占用資金問題取得積極進(jìn)展

11月9日，*ST科迪發(fā)布關(guān)于公司股票被實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)警示相關(guān)事項(xiàng)的進(jìn)展公告，公告披露了*ST科迪控股股東占用公司非經(jīng)營(yíng)性資資金和違規(guī)對(duì)外擔(dān)保事項(xiàng)的最新進(jìn)展情況。

（證券日?qǐng)?bào)） 點(diǎn)評(píng)：   相比去年，科迪集團(tuán)及其關(guān)聯(lián)方的整體狀況有所好轉(zhuǎn)，這也為*ST科迪的資金占用問題的解決帶來了很大希望。

3

牽手英國連鎖快餐巨頭

鳳祥股份產(chǎn)品進(jìn)入歐洲高端餐飲市場(chǎng)

雙11前夕，在一場(chǎng)連接中國、英國、荷蘭的遠(yuǎn)程審核視頻會(huì)上，英國連鎖快餐/酒吧巨頭JDW公司宣布：鳳祥股份正式通過JDW優(yōu)選供應(yīng)商審核。藉此，風(fēng)靡輕食界的優(yōu)形雞胸肉的母公司鳳祥股份成為該公司歷史上第一家、也是唯一一家來自中國的雞肉供應(yīng)商。這是中國雞肉公司首次拿到歐洲細(xì)分高端餐飲市場(chǎng)的入場(chǎng)券。

（智通財(cái)經(jīng)）點(diǎn)評(píng)：   繼去年成功進(jìn)入歐洲高端零售市場(chǎng)后，鳳祥股份再一次搶得新的出口機(jī)會(huì)，其對(duì)歐出口業(yè)務(wù)的市場(chǎng)份額有望進(jìn)一步擴(kuò)大。

4

衛(wèi)龍?jiān)俅蜗蚋劢凰f交上市申請(qǐng) 

據(jù)港交所文件，11月12日衛(wèi)龍美味全球控股有限公司向港交所遞交上市申請(qǐng)。早在5月12日，衛(wèi)龍食品曾向港交所遞交招股書，正式啟動(dòng)IPO，沖擊“辣條第一股”。由大摩、瑞銀、中金公司擔(dān)任聯(lián)席保薦人。

按照港交所主板上市規(guī)則，申請(qǐng)企業(yè)向港交所遞表時(shí)間超過6個(gè)月未獲批，其招股書就會(huì)自動(dòng)呈現(xiàn)失效狀態(tài)，需要重新遞交新的財(cái)務(wù)資料。

（財(cái)聯(lián)社）點(diǎn)評(píng)：  這也是衛(wèi)龍?jiān)俅蜗蚋劢凰f交上市申請(qǐng)。

5

巴奴將完成A輪融資

從業(yè)內(nèi)人士處獲悉，巴奴火鍋即將完成A輪融資，并且已經(jīng)與B輪融資方開始接洽。未來一年，巴奴將一改從前的“慢節(jié)奏”，在海底撈、呷哺呷哺兩大火鍋頭部品牌均宣布關(guān)店之時(shí)，加速擴(kuò)張，一年內(nèi)實(shí)現(xiàn)門店數(shù)量翻倍。截止目前，巴奴在全國還只有85家店，與海底撈的超過1000家、小龍坎超過900家店相差甚遠(yuǎn)。

（陸玖財(cái)經(jīng)） 點(diǎn)評(píng)：   在餐飲行業(yè)整體略顯疲軟，火鍋賽道信心不足之時(shí)，巴奴的加速，無疑將為整個(gè)賽道乃至行業(yè)的參與者，注入一劑強(qiáng)心針。

6

美餐宣布完成1億美元融資 

11月10日，全國領(lǐng)先的數(shù)字化團(tuán)餐平臺(tái)美餐宣布完成E輪1億美元融資，此輪融資由大鉦資本投資，指數(shù)資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。

此輪融資完成后，美餐成為團(tuán)餐領(lǐng)域融資輪次最多、融資規(guī)模最大的企業(yè)。本輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新投入、加大全球范圍獲客力度、打造多元供給及供應(yīng)鏈體系、提升組織和人才梯隊(duì)建設(shè)。

（企業(yè)公眾號(hào)）點(diǎn)評(píng)：  得益于數(shù)字化不斷滲透和企業(yè)綜合消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)，傳統(tǒng)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)快速釋放生態(tài)紅利。

行業(yè)動(dòng)態(tài)

1.國家統(tǒng)計(jì)局：

10月豬肉價(jià)格同比下降44.0%

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站消息，2021年10月份，全國居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲1.5%，全國工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格同比上漲13.5%。從同比看，食品價(jià)格下降2.4%，降幅比上月收窄2.8個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI下降約0.45個(gè)百分點(diǎn)。

食品中，豬肉價(jià)格下降44.0%，降幅收窄2.9個(gè)百分點(diǎn)；鮮菜價(jià)格由上月下降2.5%轉(zhuǎn)為上漲15.9%。

（國家統(tǒng)計(jì)局）點(diǎn)評(píng)：   蔬菜價(jià)格上漲，豬肉價(jià)格跌跌不休。

2

大連本輪疫情首例來源冷庫

從11月4日到11月13日24時(shí)，10天時(shí)間，大連市累計(jì)報(bào)告新冠肺炎感染確診病例235例。根據(jù)確診病例的流調(diào)信息，大連本輪疫情首例確診病例，來自莊河市首站定點(diǎn)冷庫。在目前已公布的235例確診病例中，主要傳播鏈條都是該定點(diǎn)冷庫的相關(guān)食品公司。

（光明網(wǎng)） 點(diǎn)評(píng)：   事實(shí)上，這已經(jīng)是大連第三次發(fā)生與冷鏈相關(guān)的疫情。2020年7月，大連暴發(fā)的疫情，疑似起源于某海鮮公司的加工車間。2020年12月，大連金普新區(qū)疫情最初的感染者，均為進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒嵝豆ぁ?/span>

3

五項(xiàng)肉制品國家標(biāo)準(zhǔn)征求意見

近日，全國標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)推標(biāo)草案征求意見欄目發(fā)布了GB/T 20711-2006 熏煮火腿、GB/T 23492-2009 培根、GB/T 23493-2009 中式香腸、GB/T 20712-2006 火腿腸、GB/T 23586-2009 醬鹵肉制品五項(xiàng)肉制品國家標(biāo)準(zhǔn)的修訂草案。目前，市面上的很多熏煮火腿、培根、中式香腸、火腿腸以及醬鹵肉制品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都直接采用了該五項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)作為產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。征求意見截至到2022年1月8日。

（食品標(biāo)法圈） 點(diǎn)評(píng)：   該五項(xiàng)肉制品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的修訂對(duì)很多肉制品企業(yè)來說是非常重要的，肉制品企業(yè)相關(guān)人員不妨關(guān)注一下。

4

雙11最終戰(zhàn)報(bào)：天貓5403億，京東3491億

2021年11月12日零點(diǎn)，天貓雙11總交易額5403億元。據(jù)了解，去年天貓雙11總成交額達(dá)到4982億元。天貓雙11十大趨勢(shì)單品中，預(yù)制菜名列其中。

截至11月11日23:59，京東11.11累計(jì)下單金額創(chuàng)造了新的紀(jì)錄。京東11.11累計(jì)下單金額超3491億。

其中，京東生鮮整體成交額同比增長(zhǎng)167%。京東生鮮11.11戰(zhàn)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，在所有生鮮品類中，豬牛羊肉表現(xiàn)搶眼，以高品質(zhì)打破歷史銷售紀(jì)錄，銷售額同比增長(zhǎng)195%，穩(wěn)占全品類銷量第一。而草原宏寶、東來順、大莊園、寧鑫、澇河橋更是成為最受歡迎的羊肉品牌，恒都、大希地、祁連牧歌、春禾秋牧、小牛凱西也憑實(shí)力登上牛肉品牌榜前五。此外，廣州酒家成交額同比增長(zhǎng)10倍。

在品質(zhì)店鋪排行榜上，中國特產(chǎn)·鎮(zhèn)江館、曉芹、思念、金皓陽生鮮專營(yíng)店、東北農(nóng)嫂旗艦店憑借高品質(zhì)產(chǎn)品和品牌實(shí)力，躋身榜單TOP5；而從各品類品牌榜來看，百吉福、妙可藍(lán)多、卡士、簡(jiǎn)愛、蒙牛位列乳制品榜單前五，灣仔碼頭、必品閣、思念、俏儂、廣州酒家成面點(diǎn)烘焙品牌榜TOP5，圣迪樂村、德青源、黃天鵝、正大、堆草堆登上雞蛋品牌榜前五。

（綜合） 點(diǎn)評(píng)：   雙十一，生鮮凍品銷量領(lǐng)先，多個(gè)品牌成績(jī)喜人。