新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！

快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？

｜企  業  動  態｜

1

“珍味小梅園”完成B+輪融資

新中式預制菜品牌“珍味小梅園”近期已完成B+輪融資，本輪由百度風投領投，鼎翔資本和零一創投跟投。據介紹，珍味小梅園細分出四條產品線——家常菜系列、特色面點系列、網紅菜系列和家宴菜系列?！罢湮缎∶穲@”創立于2019年，主打“社區場景”，“珍味小梅園”堅持走性價比路線，希望為C端用戶提供一套“更為簡單的下廚方案”，致力于成為“懂得中國胃的預制菜品牌”。（億歐）點評：預制菜品牌再受資本青睞。

2

每日優鮮2021年預制菜銷量同比增超3倍

1月19日，每日優鮮公布平臺預制菜品類相關數據。內容顯示，在2021年，平臺預制菜SKU超過800多個，其中精品預制菜SKU超100個，整體銷量同比增長超300%。消費人群以25-40歲的女性消費者為主，占比近70%。精品預制菜的平均單價達到80元。每日優鮮凍品餐食組負責人吳亭亭表示，總體而言，預制菜比平臺的平均毛利率高出至少15個百分點。

據了解，每日優鮮未來將從三個方向繼續拓展預制菜品類，包括以澆頭類為主的一人食商品，以家常菜為主的大眾化商品和以鍋物類為主的大菜。預計2022年預制菜的銷售增速要高于2021年。（北京商報）點評：預制菜徹底“翻紅”。

3

錢大媽回應北京關店，加盟業務暫停

近日，據報道，錢大媽在北京地區的多家門店已經關閉，其在北京區域的加盟業務也暫停開放。據悉，該消息目前已得到錢大媽相關負責人證實，并稱“經過和加盟商的共同探討與評估，決定先暫停當地門店的業務。面對目前市場的大環境及現狀，我們現階段將先聚焦深耕成熟市場?！币靶U擴張的背后，錢大媽也顯現出諸多“亂象”，不少加盟店陷入“虧錢”風暴，“激進”的打折方式，導致一些加盟店的虧損。

（新京報）點評：“虧錢”風暴+“激進”的打折，野蠻擴張敲響警鐘。

4

唐人神：目前已有數十種預制菜產品

未來將重點開發豬品類產品

唐人神(002567)在互動平臺表示，目前公司預制菜已研發出數十種產品。未來公司將充分發揮生豬全產業鏈優勢，重點開發豬品類產品，對豬的副產品和特殊食材進行開發。

（同花順財經）點評：預制菜賽道又有新成員。

5

科迪集團重整工作有望提速

商丘發投集團成重整投資人

1月17日晚間，*ST科迪公告，經公開招募，商丘市發展投資集團有限公司（以下簡稱商丘發投集團）向科迪集團合并重整管理人提交了投資參與重整的相關材料，并按規定繳納了費用。

記者了解到，*ST科迪曾公告，同意與商丘發投集團、科迪集團簽訂《債權債務抵償協議》，用商丘發投集團收購的公司債權，以債抵債的方式等額抵償科迪集團因資金占用而對公司負有的債務，實現資金占用問題的解決。

（大河報）點評：科迪集團重整工作再次迎來實質性進展。

6

國內禽肉龍頭益客食品上市成功

1月18日，大型禽類食品龍頭江蘇益客食品集團股份有限公司（以下簡稱“益客食品”）成功登陸創業板。此次IPO，上市公司共發行4489.7960萬股，占發行后總股本的10%。每股發行價格為11.40元，募集資金總額5.12億元。

益客食品開盤就大漲222.81%至36.80元/股，公司市值一度超過165億元。截至收盤，益客食品報35.62元/股，漲幅達212%。這是2022年首個登陸創業板的農牧食品企業，也是家禽企業第二家登陸創業板的公司。

（網易）點評：中國農牧食品行業迎來了2022年的第一家上市公司。

｜行  業  動  態｜

1

北京：

嚴格冷鏈食品和包裝消毒

做到“不驗核酸不入庫”

1月20日，北京市第270場新冠肺炎疫情防控工作新聞發布會召開。北京市委宣傳部副部長、市政府新聞發言人徐和建介紹，要進一步加強冷鏈食品監管和風險防控。壓實生產經營企業的主體責任，嚴格冷鏈食品和包裝消毒，做到“不消毒，不入庫”“不驗核酸，不入庫”。加密從業人員、貨物和環境核酸檢測頻次，確保不漏一人、不留盲區。加強全市冷庫常態化監管，完善進庫溯源體系，對來源不明、票據不全的要倒查責任。

（北京青年報）點評：疫情下的冷鏈仍是防控重點。

2

2021年餐飲行業止跌回升

1月17日，國家統計局公布數據顯示，2021年我國社會消費品零售總額440823億元，較上年增長12.5%。按消費類型來看，餐飲行業增長強勁，全年收入達46895億元，同比增長了18.6%；限額以上單位餐飲收入10434億元，同比上漲23.5%。中國烹飪協會分析，2021年，全國餐飲收入較2020年、2019年分別增加了7368億元、174億元，已恢復至疫情前2019年的水平。餐飲收入占社會消費品零售總額比重為10.6%，增速再次高于社零增幅，領先優勢高達6.1個百分點。

（中國商報）點評：隨著統籌疫情防控和經濟社會發展取得明顯成效，我國消費潛力不斷釋放。

3

牧原、溫氏、立華等

發布2021年年度業績預告

1月18日晚間，牧原股份(002714)披露2021年度業績預告顯示，公司預計2021年實現的歸屬凈利潤為65億元至80億元，同比下降76.32%-70.86%。牧原股份表示，報告期內公司生豬出欄量較去年同期大幅增加，但由于國內生豬產能逐漸恢復，2021年生豬價格較去年同期明顯下降，導致公司2021年經營業績較去年同期明顯下降。

1月21日，溫氏股份發布2021年度業績預告，2021年預計虧損130億-138億元，上年同期盈利74.26億元，同比下降275.06%-285.84%；扣非后預計虧損143億–151億元，上年同期盈利63.81億元，同比下降324.09%-336.62%。

1月21日，立華股份（300761）近日發布2021年年度業績預告，預計業績同比由盈轉虧。報告期內歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損35,000萬元–40,000萬元，較上年同期由盈轉虧。

（綜合）點評：國內生豬價格下跌、飼料原料價格上漲等，各大企業業績受到影響。

4

2021胡潤中國500強發布

十大農牧企業上榜

1月19日，胡潤研究院發布《2021胡潤中國500強》，列出了中國500強非國有企業，按照企業市值或估值進行排名。（上市公司市值按照2021年11月19日的收盤價計算，非上市公司估值參考同行業上市公司或根據最新一輪融資情況進行估算。）

《2021胡潤中國500強》名單顯示，農牧業共計10家企業上榜，分別是：牧原集團、伊利實業、通威集團、東方希望、溫氏食品集團、海大集團、新希望、萬洲國際、大北農以及正邦集團。

（新農網）點評：今年胡潤中國500強的上榜門檻達到320億，比去年提高39%，是兩年前的2.3倍。