新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！

快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？

｜企  業  動  態｜

1

海欣2021年凈虧0.344億元

2022第一季度預計凈利 1700萬元~2200萬元

根據4月8日發布的業績快報，海欣食品2021年歸屬凈利潤虧損0.344億元，同比減少148.49%。

業績快報公告中對經營業績和財務狀況情況的說明：報告期內，營業利潤、利潤總額、歸屬于上市公司股東的凈利潤、扣除非經常性損益后的歸屬于上市公司股東的凈利潤、基本每股收益增減變動幅度達30%以上的主要原因是：2021年度下游消費環境變化、現代渠道消費減少、行業競爭加劇、原材料人工能源等成本上升等因素共同作用，導致公司2021年度營業收入未達預期、綜合毛利率下降、費用率上升，2021年度凈利潤出現虧損。

同日海欣發布2022年第一季度業績預告，預計歸屬于上市公司股東的凈利潤1700萬元~2200萬元，同比增長32.78%~71.83%；基本每股收益0.0354-0.0458元。業績變動主要原因是，報告期內，公司推行精細化管理、降本增效的費用管控政策有效落實，銷售費用同比下降。

（綜合）點評：從2022年第一季度來看，一切在越來越好。

2

科迪乳業董事長張清海辭職

4月6日晚間，科迪乳業發布公告稱，董事會收到董事長張清海提交的辭職報告。因個人原因，張清海辭去科迪乳業董事、董事長及各專門委員會職務。公告顯示，鑒于選舉產生新任董事長尚需履行一定的法定程序，為保證科迪乳業董事會正常運作，經科迪乳業董事共同推選，暫由董事、總經理張楓華代為履行科迪乳業董事長職責，直至選舉產生新任董事長為止。科迪乳業將按照法定程序，盡快完成新任董事長的選舉工作。

（公司公告）點評：科迪逐漸告別創始人時代。

3

佳沃食品：2021年營收45.97億元

持續開發3R預制菜等增值產品

4月7日晚間，佳沃食品(300268)公布2021年年報。2021年，公司實現營業收入45.97億元，同比增長1.60%;歸母凈利潤虧損2.89億元，同比實現大幅減虧4.24億元。報告期內，公司三文魚產品貢獻營業收入31.81億元，同比增長2.85%，占總營收比重的69.20%。

報告期內，公司持續開發增值產品，豐富產品矩陣，增值產品(VAP)銷量同比增長達45%。面對中國市場，公司培育并開發了基于三文魚的深海優質蛋白健康營養食品及3R預制菜系列產品。

（公司公告）點評：搭乘預制菜快車，三文魚需求強勢復蘇。

4

恒順醋業自曝進軍預制菜

4月6日上午，恒順醋業在互動平臺上自曝，伴隨“宅經濟”發展，預制菜已開始興起，公司已積極研發和布局該產品系列，將更方便、更健康的產品提供給消費者。恒順醋業是唯一的食醋上市企業，受此影響，其原本萎靡不振的股價像是注射了興奮劑，迅速拉升。

恒順醋業進軍預制菜領域，或許是因主業經營承壓，轉而尋找新的業績增長點。2021年，公司經營承受著巨大壓力，其預計實現的歸屬于上市公司股東凈利潤（簡稱凈利潤）下降幅度中位數約60%。恒順醋業在積極求變。一方面，公司正在籌劃定增，擬募資20億元擴充食醋、醬油等產能，另一方面，公司推動營銷變革，加大渠道品牌推廣力度。

（財經網）點評：主業經營承壓，尋找新的業績增長點。

5

美團發布《2022春季“食”力消費洞察》

4月8日消息，日前，美團美食發布《2022春季“食”力消費洞察》，奶茶、火鍋等冬季的熱門品類在春天依舊排名靠前。部分品類銷量排名增長亮眼，酸奶在各品類中的銷量排名增長了35位，水果增長15位；主打溫和口味的海南菜、江浙菜也有明顯增長。報告顯示，飲品（包含奶茶果汁、咖啡等）春季銷量排名TOP20省市中75%在長江以南，其中以廣東省為代表，無論是奶茶果汁還是咖啡，銷售額都穩居第一且超過第二第三名之和。

此外，2022年春季，在所有代際人群中，沉迷新奇美食種草的95后為中東菜貢獻了51.7%的銷售金額，韓國菜的這一比例為49.9%，東南亞菜為34.2%，西餐為30.7%，新奇異國菜受到95后歡迎。

（美團美食）點評：大數據掌握消費趨勢。

6

餓了么在上海部分小區首推“社區e起團”團餐服務

4月4日消息，餓了么日前發布升級版“應急特需”服務使用指南，針對特急需求開設了幾項應急專項通道，用戶點擊首頁置頂入口或搜索“應急特需”即可進入。具體來看，特殊人群急需用藥可參考“應急買藥指引”自助購買，也可在“急需用藥”專項通道反饋；急需買寶寶奶粉和紙尿褲可找到“急需母嬰用品”專項通道，也可嘗試讓跑腿小哥幫買；若老人不會使用手機，可找到“老年人急需通道”，提交緊急需求或撥打老年人工專線電話。

此外，餓了么還開設“上海各區域服務熱線”入口，點擊即可查看官方同步信息。值得注意的是，自4月3日起，餓了么開始在上海部分小區上線“社區e起團”團餐服務，并將逐步推廣至更多小區。

（億邦動力）點評：未來將繼續傾斜資源，重倉加磅新零售業務。

7

蜜雪冰城因違法使用童工被罰款1.25萬

4月7日消息，據浙江省天臺縣綜合行政執法局消息，近日，天臺縣蜜雪冰城飲品店因違法使用童工被罰款人民幣12500元。涉事門店負責人表示，該童工為15歲女孩，輟學，當時出于同情心招聘了她。“因為我的錯誤決定，我應該承擔這個問題。”我國《勞動法》、《未成年人保護法》均有禁止使用童工的相關規定，《禁止使用童工規定》明確規定童工年齡標準為不滿16周歲，使用童工罰款標準為每使用一名童工每月處5000元罰款。

（聯商網）點評：在同情別人的行為上，也要符合法律規定。

｜行  業  動  態｜

1

國家部委協調保障貨運物流：

防疫管控不得層層加碼一刀切

國家交通運輸部4月9日下午在其微信官方公眾號發布消息，稱已于7日會同發改委、工信部、公安部、商務部、衛健委等多部門召開物流保障協調工作機制會議，要求全力以赴保障貨運物流高效暢通。

這次會議直指近期疫情多點頻發、防控形勢嚴峻之下的交通管控亂象：部分地區對貨運車輛采取層層加碼、一刀切的通行管控措施，部分高速公路服務區關停，部分公路防疫檢測站擁堵，造成貨運受阻、物流不暢，社會各方高度關注。

（財新網）點評：須采取更加切實有效措施，保證全國物流運行順暢。

2

山東印發“十四五”冷鏈物流發展規劃

到2035年全面建成現代冷鏈物流體系

4月8日，《山東省“十四五”冷鏈物流發展規劃》印發，提出到2025年，培育形成一批具有較強市場影響力的冷鏈物流龍頭企業和農產品區域公用品牌。冷鏈物流與現代農業、食品藥品生產加工、商貿流通等產業領域加速融合。到2035年，全面建成現代冷鏈物流體系。

（山東省人民政府網）點評：政策地方政府助力冷鏈物流發展。

3

華中地區最大冷鏈項目落地

近日，玉湖冷鏈(武漢)交易中心項目成功摘牌，約312畝項目用地，并簽訂國有建設用地使用權成交確認書。據現場了解，目前勘察及土方單位已經進場，實現拿地即開工。

玉湖冷鏈相關負責人介紹，武漢項目是玉湖冷鏈在華中區布局的首站，也是繼廣州、成都、眉山之后，在大中華區落地布局的第四個城市項目。根據規劃，四個項目的建筑面積合計接近130萬平方米。該項目擬建設國際冷鏈食品現貨交易中心、現代冷鏈倉儲物流服務中心、高品質辦公及生活配套服務區，同時配套以金融服務平臺和食品安全檢測追溯平臺，規劃打造全球冷鏈產品一級市場。

（中物聯冷鏈委）點評：冷鏈行業又一重要項目落地。

4

海口美團優選、多多買菜、市菜籃子等

8家電商被約談

4月4日，海口市市場監督管理局集中約談美團優選、多多買菜、市菜籃子集團、盒馬鮮生海秀店、盒馬鮮生國貿店、大潤發國貿店、大潤發龍昆南店、旺佳旺等8家肉菜電商，要求履行主體責任、社會責任，建立檢測機制規范明碼標價，不得隨意漲價，不得隨意提高傭金等費用，嚴把產品質量關，確保疫情期間食品安全。

約談現場，海口市市場監督管理局明確，肉菜電商經營者要切實履行主體責任，嚴格落實《電子商務法》以及疫情期間有關法律法規規定，加大對疫情相關商品信息的核驗復核，絕不能銷售假冒偽劣的食品和疫情防護用品，同時要做好穩價惠民工作。各電商經營者表態將嚴格落實約談要求，加強與職能部門的溝通聯系，建立聯合監管監測機制，全力配合開展疫情期間穩價惠民工作。

（海口網）點評：時刻提醒電商平臺規范運營。

5

上海啟用10個應急保供大倉

為保障市民基本生活需求，上海在全市范圍內利用物流園區、副食品公司的配送中心等場地，緊急啟用10個應急保供大倉儲存物資。同時，與50家外延蔬菜生產基地、77個主供應基地和蔬菜主產區加強產銷對接。

4月1日，上海蔬菜集團打造的云上采買平臺上線試運行。平臺根據疫情發展和市場供應動態，通過全國各大保供基地，對接上海各區各采買單位需求，組織貨源。目前已對接12個省市26個蔬菜基地，實現應急蔬菜采買3000余噸。上海各區蔬菜保供采購商、街道和居委會社區買家等可通過“申鮮來了”公眾號下單，云上采買平臺每日提供20余種蔬菜，最低5噸起售。下單成功后由平臺安排供貨商供貨，平臺將提供無接觸交易服務。

截至4月4日，云上采買平臺配送到各區蔬菜保供采購企業蔬菜量約1000噸。同時，來自全國各地的愛心蔬菜也陸續抵滬。

（央視新聞）點評：利用物流園區等配送中心場地，積極應急保供。