9月21日，2022年中國（鶴壁）食品產業博覽會暨預制菜展覽會（以下簡稱“食博會”）新聞發布會在鶴壁舉辦。

會上宣布，2022中國（鶴壁）食品產業博覽會暨預制菜展覽會將于2022年11月18日至11月21日在鶴壁市會展中心舉辦。

冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

本屆食博會以“生態鶴壁 食尚共享”為主題，采取“政府指導，市場化運作”的辦會方式，由中國食品報主辦，鄭州雅圖展覽服務有限公司承辦。展覽面積約2萬平方米，設置有鶴壁食品成果展區、國際食品展區、文創休閑食品展區及綠色有機食品、預制菜、酒水飲料、食品包裝機械等六大展區。屆時將邀請專業采購商1.2萬余人、500多家國內外企業參會參展。

據介紹，本屆食博會為期四天，期間將舉辦新零售渠道-食品產業發展論壇；組織與會嘉賓參觀考察轄區內重點企業、項目、園區；評選文創休閑食品創意獎項及頒獎等活動。

展會同期還將舉辦“線上食博會”，采取線上直播方式，實現線上逛展、直播帶貨，打造多元一體化的展會。

△黃志杰發言

會上，鶴壁市政府副秘書長黃志杰介紹了鶴壁市情和食品產業優勢資源。

鶴壁位于河南省北部，是中原城市群核心發展區14個城市之一，從古至今都是糧食豐產之地。近年來，在綠色食品產業領域積極培育肉制品、面制品、休閑飲品，重點發展休閑食品、方便食品等高附加值產業。

現有食品企業284家，規上企業62家，國家級農業產業化龍頭企業4家，占全市規模以上工業增加值的比重為23.4%，擁有3個大類，15個中類、30多個小類、上千個品種，打造了原料供應-研發-生產加工-包裝-物流-銷售-消費為一體的全產業鏈，培育了飛天、春黎、鏈多多、淇花等一批知名企業，其中永達食品被授予“載人航天重要貢獻獎”，7次搭載“神州號”進入太空。

△永達食品

△河南飛天生物科技股份有限公司園區

鶴壁市委市政府高度重視各項籌備工作，成立了以市長為組長的組委會，舉全市之力推動籌備工作，打造鶴壁特色、中原韻味、國際風范的食品盛會，切實促進鶴壁食品產業創新與發展。

食博會承辦單位負責人、鄭州雅圖展覽服務有限公司總經理、河南漢龍會展集團有限公司總經理鄧漢忠介紹了本屆食博會的整體進展情況，相關籌備工作穩中推進，屆時，組委會將為參展商、采購商提供展務、交通、住宿、游覽、餐飲等各個方面熱情周到的參展參會服務。

△鄧漢忠發言

在答記者問環節，鶴壁市工信局副局長李慶偉著重介紹了本屆食博會的特色與亮點，以及目標。

一，規格更高。邀請中國食品報為主辦單位，展會更名為“中國（鶴壁）食品產業博覽會暨預制菜展覽會”，辦會品質和影響力也相對提升。

二，主題更突出。本屆食博會以“生態鶴壁 食尚共享”為主題，旨在著力延伸糧食產業鏈，提升價值鏈，打造整體供應鏈，擴大銷售渠道，讓中原食品走向全國。

三，規模更大。展覽面積比往年增加33%，專業采購商邀請規模比往年增加60倍。

四，活動更豐富。以高峰論壇、項目觀摩考察、評選頒獎等一系列配套活動貫穿食博會全展期，全力打造食品行業發聲窗口和價值創造平臺，推動交流合作，樹立行業風向標。

此外，同期舉辦線上食博更多元，全媒體宣傳更聚焦，多方聯動、深度整合行業資源也將讓食博會擁有更強的實效性。

△李慶偉發言

李慶偉表示，2020年首屆食博會、2021年第二屆食博會舉辦后，食博會品牌效應初步形成，填補了豫北展會空白，已成為展示鶴壁形象的最佳窗口和推介“食尚”鶴壁的新平臺。