新的一周開始了，快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？

｜企  業  動  態｜

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雨潤集團重整后首個重點投資項目落地

據雨潤集團消息，1月4日，雨潤淮海食品谷智慧冷鏈產業項目開工儀式在徐州雨潤農副產品全球采購中心舉行，董事長祝義財出席活動并講話。

祝義財在開工儀式上表示，徐州是雨潤集團對外投資最多、發展成效最為顯著的城市之一，雨潤淮海食品谷智慧冷鏈產業項目是雨潤農產品物流板塊“全國布局、融入徐州、深耕徐州”戰略的關鍵一環，將為保障民生供應、帶動農民增收致富、促進鄉村振興，貢獻出雨潤力量。

本次開工建設的雨潤淮海食品谷智慧冷鏈產業項目占地226畝，建筑面積30萬m，計劃投資20億元，規劃建設多溫冷鏈云倉、城市廚房、全球優品展銷中心、跨境電商運營中心及配套商業等多功能于一體的智慧產業集群，打造國內領先的現代化農產品一站式采配保供中心。

（雨潤集團）點評：重整一年后，雨潤智慧冷鏈項目開工。

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西貝董事長賈國龍：

預計2026年完成IPO

據悉，西貝董事長賈國龍對全體員工發布了2023年新年賀詞。其中提到，西貝將通過2023年、2024年、2025年發展，預計2026年完成IPO，成為市值超千億的上市公司。賈國龍表示，過去三年西貝明確了上市目標，優化了公司股權結構，并持續優化人才配置。同時，公司重點建設了六大研發中心和五大央廚，研發儲備上百道功夫菜，為業務創新與發展奠定了基礎。

（中國經濟網）點評：說好不上市的西貝，IPO也提上日程了。

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凱撒易食與麥金地集團達成戰略合作

日前，凱撒易食控股有限公司(以下簡稱：凱撒易食)與上海麥金地集團股份有限公司(以下簡稱：麥金地集團)達成戰略合作，雙方將充分發揮各自優勢，在“中央廚房、供應鏈、社會化餐飲、三產融合”等領域建立長期、全面的戰略合作伙伴關系。

麥金地集團是團餐領域的頭部企業，以組織機構日常餐飲和城市家庭日常餐飲為主要經營內容。凱撒易食隸屬于綜合性文旅產業集團一凱撒旅業，是目前中國唯一一家同時覆蓋航空配餐、鐵路餐飲、郵輪船供、社會化團餐、休閑食品等業務的大型餐飲服務企業。

（證券時報）點評：強強聯手，共拓餐飲服務新局面。

4

鐘薛高將推出3.5元品牌鐘薛不高

據媒體報道，繼宣布2023年產品將在包裝上標注建議零售價后，鐘薛高又將推出3.5元的子品牌鐘薛不高。經銷商稱，新品牌試吃好評不斷，口味依然驚艷。

天眼查App顯示，鐘薛高食品（上海）有限公司及其子公司盤箸有喜（上海）生物科技有限公司已申請注冊多個“鐘薛不高”商標，包含食品、啤酒飲料、廣告銷售等全部45個國際分類，當前商標狀態為“申請中”或“等待實質審查”。

（中國經濟周刊）點評：不做“雪糕刺客”，掘金低價市場。

5

新東方在線：

擬更名為東方甄選控股有限公司

新東方在線發布公告稱，董事會建議將本公司英文名稱由Koolearn TechnologyHolding Limited更改為East BuyHolding Limited，及將本公司雙重外文名稱由“新東方在線科技控股有限公司”更改為“東方甄選控股有限公司”。

（公司公告）點評：看好電商渠道和新IP。

6

B端食材供應鏈服務商時食鏈完成千萬元天使輪融資

近日，時食鏈完成近千萬元天使輪融資，本輪融資由和君資本與品知世紀聯合投資。本輪融資資金，主要用于公司團隊建設、市場開拓與運營。時食鏈是一家B端食材供應鏈服務商，主要業務是為B端用戶提供一站式食材供應鏈服務。早期，時食鏈專注于云南食材供應鏈業務，云南特品客戶覆蓋國內一、二線城市，后依托云南供應鏈優勢創立了以“壹霖·洱語”為代表的系列云南菜品牌，擁有數家終端連鎖門店。

（騰訊新聞）點評：又一食材供應鏈獲資本青睞。

｜行  業  動  態｜

1

鄭州取消進口凍品監管倉

鄭州作為全國最大的凍品物流中轉基地，該地進口凍品監管倉終于要取消了！

為全面貫徹黨中央、國務院決策部署，落實國務院聯防聯控機制綜合組《關于印發對新型冠狀病毒感染實施“乙類乙管”總體方案的通知》要求，根據上級關于調整國內市場進口冷鏈食品疫情防控措施的通知精神，自2023年1月8日零時起，調整我市進口冷鏈食品疫情防控措施。現就有關事項通知如下：

一、進口冷鏈食品集中監管停止運行；

二、不再對進口冷鏈食品實施“三專三證四不”要求；

三、疫情防控期間，以我市疫情防控指揮部或市政府相關部門名義印發的文件中涉及進口冷鏈食品市場監管和涉疫食品排查管控的有關要求均不再執行。

（河南冷鏈）點評：官方已發布通知，這下商戶們可以放心了。

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餓了么“家宴”外賣搜索增10倍

新京報消息，兔年春節臨近，外賣點年菜正成為年輕人過年消費“新姿勢”。餓了么數據顯示，臘月以來，“家宴”外賣搜索量同比增長10倍。為滿足消費者線上選購“家宴”的需求，1月3日，餓了么開啟年貨節，釣魚臺食品、大董等品牌首次將年菜上線餓了么。餓了么“吃貨情報局”趨勢顯示，臘月以來，八寶飯、佛跳墻、臘味等半成品搜索量環比增長超過30%。年貨節期間，紫光園的五香醬牛腱子、盒馬鮮生的本幫醬鴨、大潤發工坊的花雕青花椒橙香白蝦等上千道年味好菜可實現外賣選購。此外，年貨節期間，餓了么在北京首次發布“放心點·榜”，本次榜單綜合了北京餐飲品牌門店過去1個月的真實消費、口碑評價等維度數據，為消費者選購特色美食提供可參考的信息服務。

（新京報）點評：家宴仍是春節市場重磅。

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20家食品企業排隊IPO

據證監會披露的A股IPO排隊企業名單顯示，截至2022年12月30日，中國證監會受理首發及發行正常排隊企業308家，滬市主板176家和深市主板132家。從行業來看，食品企業IPO排隊有20家，熱度不減。此外，今麥郎、完達山、溫氏乳業、丹丹豆瓣等企業也已啟動上市計劃加速沖刺IPO，趕潮上岸。

（食業家）點評：食品企業依然受資本青睞。

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元旦堂食交易額增長超1倍

江浙滬回暖最快

1月2日，美團發布的元旦假期消費數據顯示，生活服務業正加速回歸，日均消費規模同比2019年增長75%。其中，廣東、江蘇、北京、浙江、上海、四川等地消費規模位居全國前列。美團數據顯示，假期前兩日，全國堂食線上交易額較上周增長超1倍，其中，江蘇、浙江相關交易額增長超230%，堂食消費最旺。

（聯商網）點評：餐飲重新迎來消費高峰。

凍立方·2023中國（鄭州）冷凍冷藏食品展 

第十六屆中國冷凍食品和餐飲食材節

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2023年8月8日-10日  鄭州國際會展中心

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