俗話說：“民以食為天。”今天，這句話有了越來越多的詮釋者。食品行業(yè)，這一被認(rèn)為最傳統(tǒng)的行業(yè)，正吸引著越來越多的跨界者。

日前，華英食品舉行戰(zhàn)略發(fā)布會，從羽絨行業(yè)跨界而來的實控人走向前臺，宣布今后華英將以打造“世界羽王”和“世界鴨王”為兩翼，帶領(lǐng)華英“飛”入新的發(fā)展階段。

華英之外，近年來食品行業(yè)還迎來了不少跨界而來的投資者。他們原來主業(yè)有做鞋的，有賣服裝的，今天都不約而同，成為食品行業(yè)的“新同仁”。

冷食傳媒記者 | 呂翠平

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羽絨出身的實控人入主華英

打造“世界羽王”和“世界鴨王”

4月18日，2023年華英農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略發(fā)布暨客戶聯(lián)誼會在信陽舉行。華英農(nóng)業(yè)董事長、總經(jīng)理許水均在致辭中表示，新的發(fā)展階段，公司將以成為“世界鴨王”和“世界羽王”作為目標(biāo)，戰(zhàn)略聚焦于鴨產(chǎn)業(yè)，力圖打造食品、羽絨兩條全產(chǎn)業(yè)鏈。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

“世界鴨王”和“世界羽王”這是許水均成為華英的實控人之后，華英的新定位。

其實，這個定位并不讓人意外。資料顯示，許水均在成為華英農(nóng)業(yè)的實控人之前，一直從事的都是羽絨行業(yè)。他是中國羽絨行業(yè)功勛企業(yè)家、中國羽絨行業(yè)杰出人物、中國羽絨工業(yè)協(xié)會副理事長、浙江省羽絨副會長。歷任蕭山輕工機械廠長、蕭山東亞羽絨廠廠長、杭州東興羽絨制品有限公司總經(jīng)理、杭州東合羽絨制品有限公司總經(jīng)理、杭州蕭山新塘羽絨有限公司總經(jīng)理。而羽絨和羽絨制品也是華英的業(yè)務(wù)之一，華英農(nóng)業(yè)與許水均的公司也有合作關(guān)系。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

據(jù)華英農(nóng)業(yè)2022年3月回復(fù)深交所關(guān)注函，許水均成為實控人后，有利于注入其優(yōu)勢羽絨資產(chǎn)，“鑄造華英農(nóng)業(yè)世界鴨王+世界羽王”的“雙王”產(chǎn)業(yè)格局，同時還將全面負(fù)責(zé)華英農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營，在維持鴨養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)上，重點突破羽絨等高利潤板塊發(fā)展。

事實也確實如此。根據(jù)最新發(fā)布的2022年財報，羽絨板塊正成為華英農(nóng)業(yè)第一大收入源，報告期內(nèi)營收增長4.44％至17.79億元，營收占比從2020年的35.95％提升至61.37%。華英農(nóng)業(yè)還在研究羽絨板塊獨立上市的可能性。

對于食品板塊，華英農(nóng)業(yè)也將繼續(xù)發(fā)力。

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華英農(nóng)業(yè)2022年年報表示，在華英食品加工板塊上，公司將利用好出口與內(nèi)銷的互補優(yōu)勢，提高熟食產(chǎn)品的附加值和擴大銷售量，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益，真正做到國內(nèi)國外并駕齊驅(qū)。同時，加快預(yù)制菜及大單品的研發(fā)及推廣力度，加強與國資、專業(yè)食材供應(yīng)鏈企業(yè)深度合作，借助外力迅速拓展業(yè)務(wù)，搶占國內(nèi)預(yù)制菜市場，形成華英新的利潤增長點。

與此同時，作為國內(nèi)鴨血制品的引領(lǐng)者之一，公司將繼續(xù)鞏固在國內(nèi)外市場的占有率，通過整合現(xiàn)有鴨血市場資源，同大型的鴨加工企業(yè)合作，建設(shè)新的鴨血生產(chǎn)線，以擴大生產(chǎn)并增加產(chǎn)量；同時加大新品開發(fā)和品牌維護(hù)，加快電商及新零售資源布局，進(jìn)一步做大做強華英鴨血，全力打造“中國高端鴨血第一品牌”。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

豐城華英禽業(yè)公司將充分發(fā)揮地域資源及產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，堅持走品牌化、差異化、特色化的路子，把贛南麻鴨這一稀缺資源做精做強，打造豐城華英特色麻鴨產(chǎn)業(yè)集群。同時，謀劃與規(guī)模大的麻鴨熟食生產(chǎn)廠家合作等方式，重點向精深加工及熟食制品領(lǐng)域拓展，傾力打造成為中國最大富硒麻鴨產(chǎn)業(yè)基地和優(yōu)質(zhì)麻鴨產(chǎn)品供應(yīng)商之一。

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從賣鞋到賣大米

“昔日鞋王”貴人鳥發(fā)力預(yù)制菜

今年3月份，關(guān)于曾經(jīng)的“體育第一股”——貴人鳥要做預(yù)制菜的消息甚囂塵上。3月28日，貴人鳥在投資者互動平臺表示，公司預(yù)制飯、預(yù)制菜產(chǎn)品仍處于研發(fā)階段，截至目前尚未有成品。這也間接證實了貴人鳥確實要發(fā)力預(yù)制菜的消息。

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據(jù)媒體報道，貴人鳥預(yù)制菜產(chǎn)品是子公司金鶴（齊齊哈爾）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園有限公司在操作，該公司成立于2023年3月6日。

3月23日，由黑龍江省食品科技學(xué)會主辦的“產(chǎn)業(yè)融合 預(yù)制未來——黑龍江預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)論壇暨金鶴（齊齊哈爾）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園成立大會”在齊齊哈爾舉行，標(biāo)志著該項目正式啟動。據(jù)了解，項目擬計劃總投資20億元，前期投入13億元，總占地面積約18.3萬平方米，建設(shè)周期為三年。產(chǎn)業(yè)園初期推出的主打產(chǎn)品為無菌速熱米飯，預(yù)計2023年底將有兩條產(chǎn)線達(dá)產(chǎn)，年產(chǎn)能約1億盒。

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在很多人的印象中，貴人鳥是一家做體育鞋服的企業(yè)，但其實，早在2021年易主后，貴人鳥就擁有了農(nóng)業(yè)基因，也因此，貴人鳥做預(yù)制菜既在預(yù)料之外，也在預(yù)料之中。

2021年，李志華通過黑龍江泰富金谷網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下簡稱“泰富金谷”）成為貴人鳥的大股東、實控人。泰富金谷主營業(yè)務(wù)為運營基于互聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)軟性基礎(chǔ)設(shè)施和工作平臺的“農(nóng)達(dá)網(wǎng)”，為客戶提供供應(yīng)鏈管理服務(wù)及風(fēng)險控制服務(wù)。“農(nóng)達(dá)網(wǎng)”是立足于糧食流通產(chǎn)業(yè)的第三方供應(yīng)鏈服務(wù)平臺。

李志華成為貴人鳥實控人后，迅速為貴人鳥引入農(nóng)產(chǎn)品業(yè)務(wù)。據(jù)貴人鳥2022年半年報顯示，“公司糧食貿(mào)易的主要品種為大豆、玉米等農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)品市場范圍涵蓋黑龍江、內(nèi)蒙古、遼寧、山東、江蘇、廣東等多個省份，已經(jīng)成為國內(nèi)多家大中型食品生產(chǎn)企業(yè)的合作伙伴。”

2022年下半年，貴人鳥進(jìn)一步加碼農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)貴人鳥發(fā)布的公告顯示，全資子公司金鶴米程萊農(nóng)業(yè)（上海）有限公司以3.73億元購買黑龍江和美泰富農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司(以下簡稱和美泰富)的固定資產(chǎn)、土地使用權(quán)、在建工程。該交易完成后，貴人鳥將新增大米加工及銷售、糧食倉儲業(yè)務(wù)，進(jìn)一步推動公司糧食業(yè)務(wù)板塊向產(chǎn)業(yè)鏈縱向深度的拓展。貴人鳥2022年年報顯示，2022年度公司主營業(yè)務(wù)中，糧食收入10.66億元，同比增長333.83%，營業(yè)收入占比達(dá)到50.54%。

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而預(yù)制菜正是農(nóng)產(chǎn)品精深加工的產(chǎn)品，貴人鳥在農(nóng)業(yè)和糧食版塊的布局都為其加碼預(yù)制菜奠定了基礎(chǔ)。再加上預(yù)制菜行業(yè)巨大的市場潛力，以及有品類，無品牌，行業(yè)集中度低等特點，貴人鳥想在預(yù)制菜方面有所動作，也就不奇怪了。

經(jīng)濟學(xué)家宋清輝在接受和訊網(wǎng)表示，從業(yè)務(wù)整合來看，由于農(nóng)業(yè)與鞋服行業(yè)關(guān)聯(lián)度不高，農(nóng)業(yè)品牌與貴人鳥品牌或會相互消磨。跨界對貴人鳥而言，對運動品牌“貴人鳥”弊大于利，可能會加速“貴人鳥”品牌的貶值和沒落。

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接手祐康，賣衣服的九天開賣食品

提到浙江九天創(chuàng)業(yè)投資有限公司，估計很多凍品圈的人都不知道，但是提到杭州祐康食品，則耳熟能詳。殊不知，自2019年12月2日開始，九天創(chuàng)投就已經(jīng)成為了祐康食品的實控人。

據(jù)了解，九天創(chuàng)投隸屬于浙江九天控股集團有限公司，經(jīng)營范圍為實業(yè)投資、投資咨詢服務(wù)、企業(yè)營銷策劃、房屋租賃服務(wù)、百貨、服裝、鞋、箱包的銷售等。九天控股集團旗下最有名的就是位于全國著名的杭州四季青服裝批發(fā)商圈內(nèi)的杭州九天國際服裝城。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

借著接手祐康，與食品行業(yè)并沒有任何關(guān)系的九天創(chuàng)投正式跨入這一行業(yè)。

2020年11月底，林科汝受九天創(chuàng)投委派，出任祐康食品董事長一職。2021年2月，所有流程全部完成。2021年2月9日，春節(jié)前，祐康食品（杭州）有限公司新任董事長林科汝出現(xiàn)在了慰問一線環(huán)衛(wèi)工人和保安人員的現(xiàn)場。她的這次亮相也意味著，祐康食品已經(jīng)完成了投資人與管理人的司法重整交割，正式進(jìn)入了發(fā)展新階段。

△ 林科汝 祐康食品（杭州）有限公司 董事長 圖源：網(wǎng)絡(luò)

談到九天創(chuàng)投接手祐康食品的原因，林科汝表示，“企業(yè)跨界其實近些年非常普遍，九天也在積極嘗試轉(zhuǎn)型。作為杭州土生土長的本地企業(yè)，經(jīng)過十幾年發(fā)展公司已具備了相當(dāng)?shù)馁Y本實力，九天控股董事長何明是戴天榮多年的老朋友，也一直很看好中國健康食品產(chǎn)業(yè)的長期發(fā)展趨勢。”

祐康作為一個經(jīng)營多年的品牌，最重要的資產(chǎn)就是其品牌價值。“祐康”是中國馳名商標(biāo)，旗下?lián)碛小绊旛r”、“斯諾雪山”、“功夫豆”、“唯依”等多個子品牌，深受消費者喜歡，尤其速凍食品在這幾年發(fā)展迅速，家庭消費群體猛增，行業(yè)增長速度快，具有巨大的市場空間。

她說，自己也是吃著祐康的產(chǎn)品長大的，作為一名80后，未來會繼續(xù)堅持“有祐康，有健康”的品牌價值觀，健康安全品質(zhì)永遠(yuǎn)是第一位的，當(dāng)然，新祐康也會有新目標(biāo)、新形象、新升級。

在林科汝看來，祐康未來的重點有三個：年輕化、電商化以及資本化。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

為了讓祐康這個品牌實現(xiàn)“逆生長”，林科汝透露，團隊將瞄準(zhǔn)20-30歲的消費群體，在線上推出一款有故事性的“網(wǎng)感”產(chǎn)品，并嘗試IP跨界合作。下一階段，祐康食品將重點布局線上渠道，打造爆款差異化產(chǎn)品，從一個區(qū)域性品牌發(fā)展為全國性品牌。

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