11月10日，恒興集團與京東集團戰略合作簽約儀式暨恒興食品溯源產品推介會在湛江隆重舉辦，首個水產食品溯源平臺正式上線。恒興集團董事長陳丹，京東集團相關負責人簽訂了戰略合作協議，雙方將在多個領域深入開展合作。

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一碼溯源，吃得放心

在恒興食品溯源產品推介現場，京東科技農業金融科技部產品總經理劉丹陽介紹了恒興溯源平臺的特點。該平臺利用物聯網、GIS遙感影像、區塊鏈、AI生長算法模型等技術實現原產地養殖數據的可信采集、存證及可視化呈現，并通過科學化流程管理工具為農產品生產過程提供標準、規范的數據錄入與監管功能。可以確保恒興水產食品在養殖、加工、流通過程的每個環節數據實時、準確、可追溯，為消費者提供一個可信的產品生長檔案。

△恒興水產食品溯源平臺介紹

陳丹董事長表示：“恒興集團是水產全產業鏈布局的農業產業化國家重點龍頭企業，籍由此次的溯源產品，能夠讓消費者更直觀地感受到我們的產品從種苗到養殖、生產、加工全流程，真正讓消費者深入了解恒興食品、了解我們生產的整個流程環節可控可視，安全可靠，真正做到水產食品的可溯源。”

△媒體提問環節

針對溯源服務對產品的成本和最終售價的影響，恒興集團水產食品事業部總經理吳金紅給出了解釋，“溯源服務是我們對消費者的一個增值服務，是為了更好地展示我們恒興食品從源頭到餐桌的全過程，讓消費者吃得安全、吃得放心、吃得健康，對產品的成本和最終售價沒有影響。”

此外，吳金紅提到這次的產品發布只是恒興食品展示溯源體系的第一步，接下來將安排一次實地考察，邀請各位媒體深入探訪恒興全產業鏈上下游的種苗基地、養殖基地、加工廠、檢測機構等，為消費者展現最真實、透明的生產全流程，感受“從塘頭到餐桌”的安全營養水產食品生產過程。

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強強聯合，產業升級

據悉，恒興集團和京東集團的戰略合作可追溯到2019年，雙方在農業供應鏈金融開展相關合作；在食品板塊上，已逐步對接零售商城和食品供應鏈等相關業務合作。

此次戰略合作，基于雙方各自資源優勢，在生鮮零售、農村科技和金融合作、物流服務和技術合作、企業采購和員工福利、工業品供應鏈等領域開展深入合作，共同打造水產行業全鏈路數字化標桿。

△推介會現場

簽約儀式上，陳丹董事長表示，通過借助京東平臺龐大的流量和用戶基數，強大的科技數字化技術，恒興集團能夠更好地展示全產業鏈的實力，把更多優質的水產食品推廣向消費者。本次合作對上下游供應商、合作伙伴和C端用戶來說都是非常好的背書和保障。雙方在農業數字化升級、助力鄉村振興上都肩負著社會責任和使命，相信隨著合作的深入，將能夠真正推動農業產業的升級，并推動農業可持續發展以及鄉村振興戰略的實施。（姚簡明）

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