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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

博鰲專訪劉永好：未來(lái)養(yǎng)豬將進(jìn)入現(xiàn)代化，豬周期波動(dòng)有望克服！

4月9日，新希望董事長(zhǎng)劉永好出席博鰲論壇分論壇“轉(zhuǎn)型中的農(nóng)民與農(nóng)村”。作為改革開(kāi)放后的第一批民營(yíng)企業(yè)家，中國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的龍頭企業(yè)的掌門人，劉永好就當(dāng)前“鄉(xiāng)村振興”、“改革開(kāi)放”等熱點(diǎn)問(wèn)題談了自己的看法。

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做生鮮B2B平臺(tái)卻去拼流量？跑偏了！

“運(yùn)用產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)思維，在融合、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈的過(guò)程中重構(gòu)價(jià)值鏈，從而實(shí)現(xiàn)多業(yè)聯(lián)動(dòng)、多網(wǎng)協(xié)同，為上下游用戶創(chuàng)造價(jià)值，提供解決方案。”鮮易網(wǎng)副總裁孔祥明在接受采訪時(shí)如是說(shuō)。

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速凍烤串大爆發(fā)，小餐飲店和外賣或成下一個(gè)理想賽道

踏春逸興共燒烤，伴酒欣然品淡咸。春暖花開(kāi)，又到了喝啤酒、吃燒烤的季節(jié)。人們對(duì)燒烤的喜愛(ài)，也讓速凍串類行業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，在產(chǎn)品品類和銷售渠道方面呈現(xiàn)出一些新變化。

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蘇寧小店月銷售額最高達(dá)140萬(wàn)，智慧零售顯成果？

據(jù)蘇寧方面數(shù)據(jù)顯示，截至2018年2月初，蘇寧小店已經(jīng)開(kāi)店89家;3月30日，133家蘇寧小店在全國(guó)43座城市同時(shí)開(kāi)業(yè)。其中，北上廣深等城市有27家落地。

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【牛事兒周報(bào)】中美貿(mào)易戰(zhàn)開(kāi)打，美國(guó)牛肉或?qū)⑹ブ袊?guó)市場(chǎng)

一周牛羊事兒

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揭秘丨從時(shí)令小吃到大眾美食，青團(tuán)“走紅”一共分幾步？

長(zhǎng)期以來(lái)，青團(tuán)主要作為江南一帶清明節(jié)與寒食節(jié)的特色小吃，時(shí)令性與區(qū)域性非常明顯。不過(guò)近幾年，隨著設(shè)備的改進(jìn)以及電商渠道的興起發(fā)展，這一傳統(tǒng)美食煥發(fā)出新活力。

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新品同臺(tái)“唱戲”，預(yù)制菜成最熱看點(diǎn)/凍品行業(yè)最前沿產(chǎn)品在這里

在不久前的食材節(jié)上，小龍蝦、海鮮水產(chǎn)、牛羊肉類、速凍米面等“老面孔”陣容強(qiáng)大，速凍素食、花式面點(diǎn)、速凍調(diào)理藕制品等新產(chǎn)品讓人眼花繚亂。而各式各樣的冷凍預(yù)制菜最具看點(diǎn)，也成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。

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連賈國(guó)龍也去探店，這家西北菜讓西貝“怕”了嗎？

餐飲競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化階段，時(shí)尚餐飲看起來(lái)操作難度更高，那些以售賣消費(fèi)場(chǎng)景為主的時(shí)尚餐飲品牌大多一陣風(fēng)似的便沒(méi)了蹤影，但特色與時(shí)尚并存的上童官卻已紅了多年。

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京東生鮮冷鏈配送已覆蓋300城，日均訂單處理能力達(dá)100萬(wàn)件

日前，2018漳州市互聯(lián)網(wǎng)+生鮮產(chǎn)業(yè)對(duì)接會(huì)在福建漳州市東山縣舉辦。會(huì)上，京東物流方表示，京東生鮮冷鏈配送已覆蓋全國(guó)300個(gè)城市，在全國(guó)核心城市擁有全溫層冷庫(kù)，庫(kù)內(nèi)日均訂單處理能力達(dá)到100萬(wàn)件。

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這個(gè)火了百年的羊肉單品，會(huì)成為第二個(gè)小龍蝦嗎

小龍蝦作為餐飲“網(wǎng)紅”可謂紅得發(fā)紫。但小龍蝦之后，誰(shuí)有可能成為下一個(gè)繼任者?

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阿里云養(yǎng)豬用AI，是噱頭還是一門靠譜生意？

近日，阿里巴巴云棲大會(huì)在深圳召開(kāi)。會(huì)上，阿里云和四川特驅(qū)集團(tuán)合作研發(fā)的“世界首創(chuàng)的AI養(yǎng)豬”，將人工智能、云計(jì)算、視頻技術(shù)、語(yǔ)音技術(shù)引入養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。

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烤后再凍比肉還貴！紅薯要做“新·國(guó)民小吃”，問(wèn)過(guò)錢包的意見(jiàn)嗎？

對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，烤紅薯(又稱烤地瓜)是一種再平常不過(guò)的食物。它不僅香氣濃郁、口感甜美，烤制起來(lái)也很簡(jiǎn)單，基本“無(wú)師自通”。無(wú)論是在物資匱乏的年代，還是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的現(xiàn)代，烤紅薯的消費(fèi)群體都非常廣泛。

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