俗話說：“民以食為天。”今天，這句話有了越來越多的詮釋者。食品行業，這一被認為最傳統的行業，正吸引著越來越多的跨界者。

日前，華英食品舉行戰略發布會，從羽絨行業跨界而來的實控人走向前臺，宣布今后華英將以打造“世界羽王”和“世界鴨王”為兩翼，帶領華英“飛”入新的發展階段。

華英之外，近年來食品行業還迎來了不少跨界而來的投資者。他們原來主業有做鞋的，有賣服裝的，今天都不約而同，成為食品行業的“新同仁”。

冷食傳媒記者 | 呂翠平

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羽絨出身的實控人入主華英

打造“世界羽王”和“世界鴨王”

4月18日，2023年華英農業戰略發布暨客戶聯誼會在信陽舉行。華英農業董事長、總經理許水均在致辭中表示，新的發展階段，公司將以成為“世界鴨王”和“世界羽王”作為目標，戰略聚焦于鴨產業，力圖打造食品、羽絨兩條全產業鏈。

△圖片來源：網絡

“世界鴨王”和“世界羽王”這是許水均成為華英的實控人之后，華英的新定位。

其實，這個定位并不讓人意外。資料顯示，許水均在成為華英農業的實控人之前，一直從事的都是羽絨行業。他是中國羽絨行業功勛企業家、中國羽絨行業杰出人物、中國羽絨工業協會副理事長、浙江省羽絨副會長。歷任蕭山輕工機械廠長、蕭山東亞羽絨廠廠長、杭州東興羽絨制品有限公司總經理、杭州東合羽絨制品有限公司總經理、杭州蕭山新塘羽絨有限公司總經理。而羽絨和羽絨制品也是華英的業務之一，華英農業與許水均的公司也有合作關系。

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據華英農業2022年3月回復深交所關注函，許水均成為實控人后，有利于注入其優勢羽絨資產，“鑄造華英農業世界鴨王+世界羽王”的“雙王”產業格局，同時還將全面負責華英農業的生產經營，在維持鴨養殖全產業鏈基礎上，重點突破羽絨等高利潤板塊發展。

事實也確實如此。根據最新發布的2022年財報，羽絨板塊正成為華英農業第一大收入源，報告期內營收增長4.44％至17.79億元，營收占比從2020年的35.95％提升至61.37%。華英農業還在研究羽絨板塊獨立上市的可能性。

對于食品板塊，華英農業也將繼續發力。

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華英農業2022年年報表示，在華英食品加工板塊上，公司將利用好出口與內銷的互補優勢，提高熟食產品的附加值和擴大銷售量，創造更大的經濟效益，真正做到國內國外并駕齊驅。同時，加快預制菜及大單品的研發及推廣力度，加強與國資、專業食材供應鏈企業深度合作，借助外力迅速拓展業務，搶占國內預制菜市場，形成華英新的利潤增長點。

與此同時，作為國內鴨血制品的引領者之一，公司將繼續鞏固在國內外市場的占有率，通過整合現有鴨血市場資源，同大型的鴨加工企業合作，建設新的鴨血生產線，以擴大生產并增加產量；同時加大新品開發和品牌維護，加快電商及新零售資源布局，進一步做大做強華英鴨血，全力打造“中國高端鴨血第一品牌”。

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豐城華英禽業公司將充分發揮地域資源及產業優勢，堅持走品牌化、差異化、特色化的路子，把贛南麻鴨這一稀缺資源做精做強，打造豐城華英特色麻鴨產業集群。同時，謀劃與規模大的麻鴨熟食生產廠家合作等方式，重點向精深加工及熟食制品領域拓展，傾力打造成為中國最大富硒麻鴨產業基地和優質麻鴨產品供應商之一。

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從賣鞋到賣大米

“昔日鞋王”貴人鳥發力預制菜

今年3月份，關于曾經的“體育第一股”——貴人鳥要做預制菜的消息甚囂塵上。3月28日，貴人鳥在投資者互動平臺表示，公司預制飯、預制菜產品仍處于研發階段，截至目前尚未有成品。這也間接證實了貴人鳥確實要發力預制菜的消息。

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據媒體報道，貴人鳥預制菜產品是子公司金鶴（齊齊哈爾）預制菜產業園有限公司在操作，該公司成立于2023年3月6日。

3月23日，由黑龍江省食品科技學會主辦的“產業融合 預制未來——黑龍江預制菜產業論壇暨金鶴（齊齊哈爾）預制菜產業園成立大會”在齊齊哈爾舉行，標志著該項目正式啟動。據了解，項目擬計劃總投資20億元，前期投入13億元，總占地面積約18.3萬平方米，建設周期為三年。產業園初期推出的主打產品為無菌速熱米飯，預計2023年底將有兩條產線達產，年產能約1億盒。

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在很多人的印象中，貴人鳥是一家做體育鞋服的企業，但其實，早在2021年易主后，貴人鳥就擁有了農業基因，也因此，貴人鳥做預制菜既在預料之外，也在預料之中。

2021年，李志華通過黑龍江泰富金谷網絡科技有限公司（以下簡稱“泰富金谷”）成為貴人鳥的大股東、實控人。泰富金谷主營業務為運營基于互聯網的農業供應鏈服務軟性基礎設施和工作平臺的“農達網”，為客戶提供供應鏈管理服務及風險控制服務。“農達網”是立足于糧食流通產業的第三方供應鏈服務平臺。

李志華成為貴人鳥實控人后，迅速為貴人鳥引入農產品業務。據貴人鳥2022年半年報顯示，“公司糧食貿易的主要品種為大豆、玉米等農產品，產品市場范圍涵蓋黑龍江、內蒙古、遼寧、山東、江蘇、廣東等多個省份，已經成為國內多家大中型食品生產企業的合作伙伴。”

2022年下半年，貴人鳥進一步加碼農產品。據貴人鳥發布的公告顯示，全資子公司金鶴米程萊農業（上海）有限公司以3.73億元購買黑龍江和美泰富農業發展股份有限公司(以下簡稱和美泰富)的固定資產、土地使用權、在建工程。該交易完成后，貴人鳥將新增大米加工及銷售、糧食倉儲業務，進一步推動公司糧食業務板塊向產業鏈縱向深度的拓展。貴人鳥2022年年報顯示，2022年度公司主營業務中，糧食收入10.66億元，同比增長333.83%，營業收入占比達到50.54%。

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而預制菜正是農產品精深加工的產品，貴人鳥在農業和糧食版塊的布局都為其加碼預制菜奠定了基礎。再加上預制菜行業巨大的市場潛力，以及有品類，無品牌，行業集中度低等特點，貴人鳥想在預制菜方面有所動作，也就不奇怪了。

經濟學家宋清輝在接受和訊網表示，從業務整合來看，由于農業與鞋服行業關聯度不高，農業品牌與貴人鳥品牌或會相互消磨。跨界對貴人鳥而言，對運動品牌“貴人鳥”弊大于利，可能會加速“貴人鳥”品牌的貶值和沒落。

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接手祐康，賣衣服的九天開賣食品

提到浙江九天創業投資有限公司，估計很多凍品圈的人都不知道，但是提到杭州祐康食品，則耳熟能詳。殊不知，自2019年12月2日開始，九天創投就已經成為了祐康食品的實控人。

據了解，九天創投隸屬于浙江九天控股集團有限公司，經營范圍為實業投資、投資咨詢服務、企業營銷策劃、房屋租賃服務、百貨、服裝、鞋、箱包的銷售等。九天控股集團旗下最有名的就是位于全國著名的杭州四季青服裝批發商圈內的杭州九天國際服裝城。

△圖片來源：網絡

借著接手祐康，與食品行業并沒有任何關系的九天創投正式跨入這一行業。

2020年11月底，林科汝受九天創投委派，出任祐康食品董事長一職。2021年2月，所有流程全部完成。2021年2月9日，春節前，祐康食品（杭州）有限公司新任董事長林科汝出現在了慰問一線環衛工人和保安人員的現場。她的這次亮相也意味著，祐康食品已經完成了投資人與管理人的司法重整交割，正式進入了發展新階段。

△ 林科汝 祐康食品（杭州）有限公司 董事長 圖源：網絡

談到九天創投接手祐康食品的原因，林科汝表示，“企業跨界其實近些年非常普遍，九天也在積極嘗試轉型。作為杭州土生土長的本地企業，經過十幾年發展公司已具備了相當的資本實力，九天控股董事長何明是戴天榮多年的老朋友，也一直很看好中國健康食品產業的長期發展趨勢。”

祐康作為一個經營多年的品牌，最重要的資產就是其品牌價值。“祐康”是中國馳名商標，旗下擁有“頂鮮”、“斯諾雪山”、“功夫豆”、“唯依”等多個子品牌，深受消費者喜歡，尤其速凍食品在這幾年發展迅速，家庭消費群體猛增，行業增長速度快，具有巨大的市場空間。

她說，自己也是吃著祐康的產品長大的，作為一名80后，未來會繼續堅持“有祐康，有健康”的品牌價值觀，健康安全品質永遠是第一位的，當然，新祐康也會有新目標、新形象、新升級。

在林科汝看來，祐康未來的重點有三個：年輕化、電商化以及資本化。

△圖片來源：網絡

為了讓祐康這個品牌實現“逆生長”，林科汝透露，團隊將瞄準20-30歲的消費群體，在線上推出一款有故事性的“網感”產品，并嘗試IP跨界合作。下一階段，祐康食品將重點布局線上渠道，打造爆款差異化產品，從一個區域性品牌發展為全國性品牌。

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