凍立方?2023中國（鄭州）冷凍冷藏食品展、第十六屆中國冷凍食品和餐飲食材節(jié)、中國（鄭州）預(yù)制菜展覽會(huì)（以下簡稱“凍立方冷凍食品展”）圓滿閉幕。為期3天的展會(huì)，吸引了來自全國各地專業(yè)觀眾超過55000人，參觀人次80000+人次。

值得一提的是，“專業(yè)、實(shí)效”，成為展商及專業(yè)觀眾的一致評價(jià)。

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人氣更高，規(guī)模更大，企業(yè)更多

據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次展會(huì)專業(yè)觀眾達(dá)到55000+人，參觀人次達(dá)到80000+人次，在近幾年來人氣更高。

作為冷凍食品行業(yè)盛會(huì)，本屆展會(huì)三展齊開、六館占滿，展館超過40000平方米，雙匯、安井、三全、思念、龍大美食、千味央廚、鍋圈供應(yīng)鏈、鴻津、升隆、佳士博、百斯特、福春園等超過600家企業(yè)參展。

參展企業(yè)覆蓋速凍米面、火鍋料、速凍肉制品、速凍水產(chǎn)、預(yù)制菜、火鍋食材、冰淇淋、調(diào)味品及配料、相關(guān)原輔料及機(jī)械設(shè)備、工裝制作、包裝材料、食品工業(yè)園區(qū)等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。

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專業(yè)性強(qiáng)，滿意度高，展商反饋佳

今年上半年，凍品行業(yè)遭遇了最卷的上半年，很多企業(yè)都感受到了來自市場的壓力，這也讓很多企業(yè)和經(jīng)銷商群體都想與業(yè)內(nèi)同仁交流下。因此，除了參展企業(yè)數(shù)量和觀展人群數(shù)量創(chuàng)造了新高，作為“最懂凍品人”的展會(huì)，凍立方冷凍食品展更專業(yè)的效果，贏得了全體展商、專業(yè)觀眾的一致好評。

三味真廚食品今年是第一次正式亮相凍立方冷凍食品展。該公司總經(jīng)理劉瑞峰告訴冷食君，作為一個(gè)新品牌首次亮相選擇凍立方是一個(gè)很明智的選擇。首先，展會(huì)的人流量很高，尤其是第一天，基本都沒有閑下來；其次，觀眾專業(yè)度很高，來觀展的基本都是經(jīng)銷商群體和餐飲企業(yè)采購，屬于有效參展，對于新企業(yè)品牌形象的樹立和招商都很有幫助。

福潤食品銷售部經(jīng)理丁忠強(qiáng)介紹，公司今年重點(diǎn)展出了生坯包子、手工大包子、小籠包、水餃以及肉卷等產(chǎn)品，準(zhǔn)備的宣傳單頁第一天就發(fā)完了，咨詢合作的客商非常多，第二天上午的人流量也很不錯(cuò)，效果完全超出預(yù)期。

新鄉(xiāng)俊杰食品在本屆展會(huì)上重點(diǎn)推介水晶薄皮包子、清香水餃、粘豆包等產(chǎn)品，非常受市場歡迎。俊杰食品總經(jīng)理?xiàng)顣詵|說，作為凍品行業(yè)的專業(yè)性展會(huì)，凍立方能夠連續(xù)舉辦16屆已經(jīng)證明了自身的價(jià)值，展會(huì)為企業(yè)提供了一個(gè)新品展示和行業(yè)信息交流的平臺，非常好。

福建升隆食品相關(guān)負(fù)責(zé)人張明偉告訴冷食君，本次展會(huì)帶來了火鍋料、速凍米面和預(yù)制菜三個(gè)系列的產(chǎn)品，效果都不錯(cuò)。此外，還“順便”談下了幾個(gè)包裝材料方面的合作客戶，因?yàn)樯」酒煜戮陀邪b廠。

安陽鄉(xiāng)潤食品主推爆品肚包肉，該企業(yè)銷售總監(jiān)崔改清介紹：“展會(huì)期間我們展位的人氣一直都很不錯(cuò)，而且來的這些代理商也是正好能對接上的渠道，確實(shí)收獲很大。有機(jī)會(huì)的話，明年肯定還要參加。”

廣東省惠來縣潮能食品廠主營潮汕牛肉丸等丸類產(chǎn)品，負(fù)責(zé)人余澤濤介紹：“我們主要市場在珠三角，其他區(qū)域都還是空白市場。這次帶了500斤樣品，8月9號上午就基本試吃光了，客戶反饋確實(shí)很不錯(cuò)。”

本屆展會(huì)上，還有一批這樣的新參展企業(yè)，因?yàn)橹性袌鲆呀?jīng)成為其強(qiáng)勢市場，廠家專門過來為合作商“站臺”，并做進(jìn)一步市場深度開發(fā)。

比如，沈陽宏緣方食品廠、沈陽家融樂食品、福建冠先食品、漳州福袋歌食品這兩北兩南4家企業(yè)，都以各地區(qū)域的特色風(fēng)味產(chǎn)品為主推產(chǎn)品。

家融樂總經(jīng)理孫長青介紹，這次帶來的小肉腸、小蝦腸雖然是東北風(fēng)味，但是在河南市場賣得非常好，“有不少燒烤店、烤肉店老板專門過來找這個(gè)產(chǎn)品”。

冠先食品總經(jīng)理?xiàng)钗鋸?qiáng)也表示，這幾年中原市場已經(jīng)成為公司發(fā)展最快的市場，這次參展又收獲了很多新的意向客戶。

很多伴隨凍立方冷凍食品展發(fā)展的企業(yè)，同樣對于展會(huì)認(rèn)可度很高。

福春園、佳士博、冰宇食品、昱美食品、戀尚廚、年客食品、振濮食品等都已經(jīng)多次參加凍立方冷凍食品展，他們都表示，參展效果很好，不論是招商，還是品牌宣傳，都很有效果，以后還要繼續(xù)合作。部分企業(yè)當(dāng)場就表示要提前預(yù)定明年的展位。

也有企業(yè)給展會(huì)提出了誠懇的建議。一家企業(yè)建議，明年可以擴(kuò)大點(diǎn)場地，今年參展企業(yè)多，過道略微有點(diǎn)窄了，影響客商的觀展體驗(yàn)。

還有人建議說，希望能夠多增加一些品類，比如，冷藏、冷飲、底料等，這樣經(jīng)銷商群體就可以實(shí)現(xiàn)一站式觀展，一站式采購。

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論壇更深度，對話更精彩

為豐富展覽，展會(huì)同期舉辦多場行業(yè)論壇活動(dòng)。

穿越周期，“凍”見未來，8月7日，第16屆中國冷凍食品千商大會(huì)如期在鄭州拉開大幕。作為凍品行業(yè)的年度盛會(huì)，中國冷凍食品千商大會(huì)已經(jīng)連續(xù)舉辦15屆。（延伸閱讀：重磅 | 聆聽行業(yè)強(qiáng)音！第16屆中國冷凍食品千商大會(huì)舉辦）

乘勢而上，“預(yù)制”未來。8月8日，由凍立方·2023中國（鄭州）預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在河南鄭州國際會(huì)展中心成功舉辦。（延伸閱讀：關(guān)注 | 2023中國（鄭州）預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)成功舉辦）

大咖云集，群英助力行業(yè)高峰論壇。巨大的信息流、技術(shù)流、商品流和人才流聚合在一起，徹底激活市場潛力，助力行業(yè)發(fā)展。

此外，展會(huì)現(xiàn)場還有中國凍品食材行業(yè)食鼎獎(jiǎng)明星單品頒獎(jiǎng)典禮 、凍立方·百企千品選品節(jié)等精彩活動(dòng)。

沒有來到現(xiàn)場的小伙伴也不用遺憾，組委會(huì)特別設(shè)置了照片直播環(huán)節(jié)，掃描下方二維碼即可回顧展會(huì)的更多精彩瞬間！

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