人間煙火氣，最濃是火鍋！中國火鍋文化，如同一幅流動的畫卷，承載著千年的飲食智慧與人文情感，其源流之廣、底蘊之深，恰似中華大地上的江河湖海，滋養著一方水土一方人。火鍋，這一熱氣騰騰的美食，不僅是一種烹飪方式，更是一份深厚的文化遺產。

廣漢三星堆出土的“陶三足炊器”，昭示著4000年前，這片土地就可能與火鍋結下了不結之緣。為展現廣漢市作為西南地區火鍋食材產業聚集地的獨特優勢，9月27日，2024中國廣漢·三星堆火鍋文化節即將在這片土地上演。來一趟廣漢吧，去感受三星堆文物帶來的震撼，去蔣家河鄉野火鍋公園品嘗一下敢為天下“鮮”的廣漢牛雜火鍋。

本次廣漢三星堆火鍋文化節以展、會、賽等多種形式相融合，中國（廣漢）火鍋食材博覽會、火鍋食材產業發展專家座談會、第五屆中國火鍋出品大賽、第20屆中國火鍋產業大會、中冷院西南分院成立大會、廣漢火鍋企業文旅精品游等活動精彩紛呈，展現廣漢“火鍋食材之都”的魅力，促進西南地區餐飲、火鍋、食材業的高質量發展。激發餐飲市場消費活力，共同發掘火鍋食材行業新質生產力。

一次出行，雙重收獲，這場火鍋文化節千萬別錯過！目前，最新議程已出，誠邀全國各地的火鍋食材及相關企業參展參會和觀摩，共同尋“味”廣漢，探索企業發展新路徑，挖掘新商機。