探源古蜀文明，品味沸騰廣漢。9月28日，“達濠李記之夜”2024中國·廣漢三星堆火鍋文化節交流晚宴在廣漢金雁賓館盛大舉行。

中國烹飪協會副會長、重慶市烹飪協會會長王順海代表中國烹飪協會對各位領導和嘉賓的到來表示感謝和熱烈歡迎。

他表示，“2024中國·廣漢三星堆火鍋文化節”活動，是中國烹飪協會與廣漢市政府深度合作的有益嘗試，將協會的平臺優勢與廣漢的產業優勢有機結合，共同促進火鍋產業高質量發展。活動將美食與文旅相結合，傳承弘揚中國火鍋文化，打造全國知名火鍋產業地標城市。

河南凍立方傳媒有限公司副董事長劉海濤發言表示，本屆活動從籌備到成功舉辦，都得到了與會賓客的鼎立支持，深表感謝。

中國烹飪協會副會長、重慶市烹飪協會會長王順海，中國烹飪協會火鍋專業委員會主席、上海楊國福企業管理（集團）有限公司董事長楊國福等邀請與會賓朋共同舉杯，慶祝“2024中國·廣漢三星堆火鍋文化節”圓滿成功。

作為本屆活動的冠名單位，達濠李記銷售總監郜鵬，在表達對與會嘉賓和主辦方的感謝外，也發出邀請，希望能與更多嘉賓成為合作伙伴，共同發展。

達濠李記大客戶總監孔帥介紹了公司的情況，并做了產品推介。

潮汕達濠李記始于1899年（光緒25年），傳承百年潮汕美食技藝。自1990年起在達濠地區發展數十家連鎖餐飲門店，并于2005年依托門店業務正式進入食品加工業務板塊，用“做好餐飲才能服務好餐飲”的經營理念，實現將傳承工藝技術與現代化連鎖門店的有機結合。

旗下擁有“潮汕李老二”、“達濠李老二”、“濠美味”等三個系列品牌，涵蓋潮汕牛肉丸系列、肉腸系列、蛋餃系列、潮汕特色系列、火鍋料系列等百余種特色產品，先后成為海底撈、呷哺呷哺、華夏一九一三、鍋圈食匯、王婆大蝦、五爺拌面、紫燕百味雞、喜姐炸串、串士多、美團、美菜、叮咚買菜、盒馬鮮生、胖東來等多個知名連鎖品牌核心供應商。

與此同時，達濠李記還一直深耕火鍋及其衍生賽道，它根據場景需求的差異化主推不同的產品，打造“泛火鍋場景中高端肉制品方案解決者”，目前已經覆蓋14萬家泛火鍋門店。

公司現擁有2大產業園區，7大生產分廠，產能穩定領先，高效滿足客戶訂單需求。

達濠李記利用公司起源餐飲業的獨特優勢，獨創“生產+餐飲”模擬餐廳。它依托真實的零售場景（達濠李老二魚丸店）及標準化的后廚模擬工藝，實現餐飲門店產品的研發及檢驗，保證產品場景應用的高匹配度，更好服務餐飲市場。

達濠李記根據客戶需求，進行柔性定制快速響應，提供一站式菜單盈利解決方案， 為客戶提供顧問式服務，助力客戶飛躍式增長。

會上，達濠李記重點推介了牛肉丸系列、蛋餃系列、撒尿肉丸系列、鹵腸、月亮蝦餅等系列產品，贏得現場賓客陣陣掌聲。