2018-06-1317:38
來源: 冷凍食品網 發布者:趙睿近些年,越來越多“凍二代”開始子承父業,在行業內嶄露頭角。標新立異、思維超前是時代給他們貼下的標簽。邢煒,就是其中最早的一批。
2001年辭掉省直機關的工作,接手父親的公司,十余年間,公司銷售額從300萬元到5000萬元,邢煒還將乘著時代的“東風”搶占先機,布局屬于他的線上線下“新零售”。
人物名片:蕪湖市康海商貿有限責任公司總經理 邢煒
代理品牌:龍鳳、三全、灣仔碼頭、雀巢等
經營理念:干良心事,賣良心貨
從業感言:保持創新;共享機遇
這個“凍二代”大概是個假的“霸道總裁”
在大多數人眼里,“二代”明顯要比父輩輕松,比同齡人幸運。其實,不同的時期,不同的起點,都要面對同樣殘酷的市場考驗。和那些游手好閑、吃喝玩樂的“二代”不同,“凍二代”邢煒大概是個假的“霸道總裁”。
“接手公司后(我)才發現,很多事不像想的那么輕松,甚至非常崩潰。像行業內爆發的金葡菌、蘇丹紅事件,還有冷凍食品一次次的漲價潮等。”
說到“被漲價”,邢煒尤為感嘆。“公司主做商超渠道,所以對待漲價這件事尤其被動。記得2008年下大雪時,物流公司因運輸需擔風險,要漲價,商超卻不會因此允許我們提價,所以那一年雖然銷量可觀,算下來基本就是白忙活。”
終端壓力大,廠家要求也高。邢煒所在的安徽蕪湖,大約100多萬人口,經銷一個大廠家的產品,年銷售額就能達到1000萬元,要說也是很不錯的成績,但廠家還是會要求每年按照一個較高的百分比增長,讓邢煒倍感壓力。
但是,壓力和挑戰,更能激起他的斗志,砥礪前行。他接手公司以后,年銷售額從300萬元增長到目前的5000萬元,就是最好的證明。
注重質量,享受挑戰
在邢煒接手之前,公司就主做商超,他接手后,更是把商超渠道深耕到底。“做商超的初衷是想做品牌產品、好產品。所有東西都是有成本的,很便宜的不能夠保障質量。我們賣的產品,得是我自己愿意吃、我的員工愿意吃的東西。”
然而,做商超卻是一件頗具挑戰性的事情。
“做商超的確會繁瑣一些,進場、維護的費用都很高。超市對產品保質期要求很嚴,保質期超過一半就要開始做促銷,臨近保質期的產品要退貨,售后也要做得非常好。”但邢煒卻覺得,這其間自有一番樂趣。
“比如一個超市之前沒有合作過,我們從零開始,和他們的采購、老板進行溝通。這就像打仗時攻下一座城池一樣。或者一個超市生意不好,我們來調整產品的運營策略,從而提高這個超市的銷售額,你不覺得很有挑戰性,很有成就感嗎?那種壓低價格、增加人手就能促成盈利的事情,太無趣。”邢煒笑著說。
從超市到手機,布局“新零售”
標新立異、思維超前的標簽可不是白貼的。在大多數經銷商對待凍品電商的態度還是“普遍看好、長期觀望”時,邢煒已于2016年建成了自己的線上電商平臺——徽長街,目前已有固定粉絲4萬余人。
以前出門不帶錢包是不敢想象的事情,現在一部手機可以“行天下”。現在年輕人買東西,更看重高品質和便捷性,價格上幾塊幾毛的零頭幾乎可以忽略。正是預見了這種趨勢,邢煒已開始在自己的線上平臺上售賣果蔬和高端冰淇淋,接下來速凍米面制品、海鮮、牛羊肉等都將陸續上線。
“現在很多高端消費者是連超市都不逛的,他們就在家用手機App下單,選擇送貨上門或者到樓下便利店掃碼自提,非常方便。”
凍品電商之所以還處于初期發展階段,主要受限于“最后一公里”,而邢煒卻有他自己的底氣。目前,他已經和蘇果超市、蘇寧易購便利店、順豐以及蕪湖當地的365連鎖便利店合作,布局他的線下網點。
“線上平臺已經逐步成熟,我現在的目標是最大程度地完善線下網點,爭取下單后以最快的速度讓顧客拿到貨。”
依靠“大家庭”消除后顧之憂
邢煒能夠這般闊步前行,是因為背后有一個40余人的大家庭在默默支持。
“對,就是我的員工。之所以稱為家人,是因為他們中在公司工作最久的已經有16年了。還有員工是一家三口都在這里,夫妻倆在我們公司工作,孩子畢業后也融入了這個大家庭。每天和他們朝夕相處,早就是家人了。”邢煒說。
在公司,還有一些員工已經干到退休,卻還舍不得走,在這里工作已經成為一種習慣。“相比于冰冷的規章制度,人情味和歸屬感才是我們給予彼此的。留住人,能讓他們全心付出,可以讓我拓展新業務無后顧之憂。”
邢煒說:“經銷商也是個大家庭,在這個時代,唯有彼此扶持,才能攜手渡過瓶頸期,踏上新征程。”
2016-2018年是每個凍品經銷商都要經歷的瓶頸期,轉型是必然的。每個人所處市場不同,轉型方式不同,各有難題,邢煒希望經銷商多溝通,一起處理問題,分享經驗。
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