2018-10-0210:08
來源: 冷凍食品網 發布者:李雋/冷凍食品與別人不同,劉亞萍走上冷凍食品經銷道路,是一個心酸而又必須堅持的故事。逝去的愛人、背叛的同行、羸弱的事業,一切打不倒她的終將使她強大。
“十年了,這些往事我幾乎沒向別人訴說過。今天說給你,是希望能夠將其中的樂觀、感恩傳遞給更多人。”劉亞萍真誠地對記者說。
人物名片:陜西省泰然食品有限公司總經理 劉亞萍
代理品牌:馥華、李老二
優勢渠道:流通批發
經營理念:堅持高端、打造爆品
01
心酸無奈的凍品經銷路
那是劉亞萍這輩子最長的一段失眠期。
“整整兩個月,我幾乎沒有怎么睡過。”2009年,劉亞萍面臨著一個爛攤子。從事設計工作的她,怎么也沒想到自己會以冷凍食品為終身事業。
2008年,劉亞萍的老公正式進入凍品行業,在西安凍品市場從事鴨產品經銷。彼時的他們,生活美滿家庭幸福。那一年,劉亞萍30歲,當時她認為自己是最幸福的人。
但很快生活就給他們開起了玩笑,2009年丈夫被查出了白血病,劉亞萍只能辭掉設計工作,接過丈夫身上的擔子做起凍品生意。
“太難了。”最初的那段時間,因為是新鋪子,店里一直沒有客戶,每天營業額只有30元,各項費用還很高。劉亞萍回憶道:“剛開始我們和一個做水產生意的商戶合租冷庫,本來說好了每家承擔一半費用——一萬元,我先墊付,可是后來他變卦了,不跟我們合租,理由竟然是害怕我們吃他的帶魚。”
那是她人生中最黑暗的時刻,每天營業額很低,卻要承擔很高的費用。得知對方撤租時,她既氣憤又無奈,站在凍品市場的停車場大哭。愧疚和自責的她回到家里,向丈夫敘說完這一切后,非但沒有受到絲毫責備,還得到了他的安慰、鼓勵。
“當時上有老下有小,我丈夫身染重病,就是因為有家人愛的支撐,我一個人才頂住了這些壓力,每天辛苦工作。”劉亞萍對記者說。老天不負有心人,很快她的堅持、勤勞和善良就有了回報,生意明顯有了起色,客戶越來越多。
02
真誠勤奮,耐心培育市場
“外行人”劉亞萍初入凍品圈,很快就打下了屬于自己的江山。無論是做生意還是做銷售,她常說自己沒有訣竅或捷徑,能有今天的成績,完全得益于真誠和勤奮。
2009年,劉亞萍在南方意外接觸到了速凍火鍋丸子,“身為北方人,南方人的媳婦,我第一次吃到火鍋丸子,覺得特別好吃,想把它帶到陜西”。當時,包括西安在內的廣大中原地區的凍品市場上,還沒有火鍋丸子的身影,二批商、終端門店對這類產品較為陌生和排斥。但是劉亞萍認為產品很有價值,并堅持了自己的想法。她開始帶著產品拜訪市里的每一家火鍋店,向老板普及火鍋丸子的相關知識,講述它們的優勢特點,并做試吃活動,用事實說話。
“同行們走二批的比較多,從終端做起,不僅辛苦,收效也相對較慢。”劉亞萍分析,“這么好的產品,市場肯定會接受。培育市場要有耐心,不能一蹴而就,應該細水長流,像養育孩子一樣給予時間和空間。”
在她的堅持下,南方的火鍋丸子在陜西市場生根,劉亞萍成為市場里第一波做火鍋丸子的經銷商,順利拿下馥華、李老二等知名品牌的代理權。
一路走來,劉亞萍說自己很感激廠家給予她的支持。“馥華老爺子在我困難時說,他不希望我做多大的業績,只要把這個店撐起來,就是成功。他們的支持,激勵著我不斷前進。”
03
堅持高端打造爆品
作為女人,在凍品圈里與男人們競爭廝殺,很是不易。丈夫去世后,劉亞萍柔弱的雙肩扛起了更重的擔子,看著父母、孩子和員工,她強打精神,一次次投入到“戰斗”中。
十年來,劉亞萍遭遇過背叛,也遇到過很多不公平的事情,但她認為只有經歷過磨難,才會更加珍惜生命。她很感激曾經欺騙過、折磨過她的人,是他們造就了今日更堅強的自己。
上天不會辜負善良勤奮的人。劉亞萍以德報怨、勤勞善良的精神,深深影響著團隊成員。“我們公司員工流失率很低,很多人從2009年起就一直跟著我。”劉亞萍說,“我們的業績不敢說是第一,但在德行、凝聚力上得到了同行及合作伙伴的認可,大家更像親人一樣。”
如今,火鍋料行業競爭激烈,專注于運營高端產品的劉亞萍卻毫不擔心,她認為未來必定是高端產品和終端市場的天下,低端產品越是難以為繼,高端火鍋丸子越具有生命力。“面對低端貨的沖擊,我們也曾徘徊過,但最終仍選擇了高端路線,并以此影響更多的終端客戶。”
堅持高端、打造爆品,劉亞萍的火鍋料生意越做越好,龍蝦球、蟹籽福袋、撒尿丸每個月可以走量上千件。在此基礎上,她增加了信良記小龍蝦等。
注重產品生命力和健康程度,是劉亞萍對高端路線的定位。“我選好產品,做足服務,是為了讓客戶獲更多利益,大家共同發展。未來,我們做生意會和外國一樣,只要產品、服務好,一杯咖啡就能談成,正所謂大道至簡。”
對于現在的生活,劉亞萍說自己每一天都活在感恩里。幸福是奮斗出來的,未來將帶著團隊,在正見、正思維、正能量的熏陶下,更加自信、更加努力地迎接美好的明天。
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