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國內(nèi)唯一服務于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺2019-05-1616:18
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:呂翠平世界上有一種人,明明可以靠臉吃飯,卻偏偏要靠才華。鄭州永鑫聯(lián)創(chuàng)網(wǎng)絡科技有限公司(簡稱“永鑫聯(lián)創(chuàng)”)創(chuàng)始人郭永明就屬此類。
就是這樣一個小伙子,白手起家,在5年時間內(nèi),幫助惠發(fā)成功打開中原市場,年銷售額達數(shù)千萬元,一戰(zhàn)成名。但是他并不滿足于此,在經(jīng)銷商的身份之外,還思考著向運營商轉(zhuǎn)型。
?冷食傳媒記者 | 呂翠平
人物名片:鄭州永鑫聯(lián)創(chuàng)網(wǎng)絡科技有限公司董事長 郭永明
代理品牌:惠發(fā)、李老二、如意三煲、信良記等
優(yōu)秀渠道:餐飲、流通
經(jīng)營理念:農(nóng)村包圍城市;從經(jīng)銷商向運營商轉(zhuǎn)型
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遇到貴人,賺得第一桶金
俗話說,窮人的孩子早當家,郭永明15歲時就輟學到大伯的水產(chǎn)公司打工。當時他瘋狂吸收新知,從采購到銷售再到財務,和做生意相關(guān)的各個崗位,他做了個遍。
三年后,18歲的郭永明迎來了出師后的第一次“大考”:他被大伯派到鄭州開拓市場。在這里,他遇到了生命中的貴人,開啟人生新篇章。
當時,火鍋料行業(yè)的新軍——惠發(fā)正在鄭州市場尋找合作伙伴,一眼就看中了聰明能干的郭永明。惠發(fā)董事長惠增玉親自來找他,希望能合作,“惠總當時也是20多歲,大家都是年輕人,很快就說到一塊了”。
與惠增玉的合作,不僅開啟了雙方事業(yè)的新篇章,也讓他們成了一輩子的朋友。兩年后,郭永明自己創(chuàng)業(yè)時,來到山東諸城尋找貨源,惠增玉跑前跑后,為郭永明找車、找貨源,最終,郭永明賺得了人生的第一桶金——30萬元。
每當回憶起這件事,郭永明都感動不已,也用自己的實際行動回報著惠發(fā)。在郭永明的運作下,惠發(fā)在中原市場從零開始,銷售額年年攀升,迅速成長為知名品牌,產(chǎn)品美譽度和回購率大大提高。在鼎盛時期,惠發(fā)7 個多億的銷售額中,郭永明就占了10%,令很多人佩服不已。
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走農(nóng)村包圍城市的路線
當時,惠發(fā)處于創(chuàng)業(yè)階段,知名度不高,產(chǎn)品價格也不高,品質(zhì)很不錯。郭永明根據(jù)其產(chǎn)品特性,將主要銷售區(qū)域定位于城郊和農(nóng)村地區(qū)。“這個區(qū)域的消費者最關(guān)注的是產(chǎn)品性價比,惠發(fā)的產(chǎn)品剛好滿足這一需求。”
他先從老家河南孟州周邊地區(qū)開始,在孟州、溫縣、博愛等地的村里鋪貨,很快受到周邊消費者的歡迎。惠發(fā)丸子順勢從農(nóng)村走到城鎮(zhèn)。
對于“農(nóng)村包圍城市”策略的成功,郭永明并不居功,說是全靠二級、三級經(jīng)銷商等一幫朋友的幫忙。這種謙遜的品質(zhì)也讓他周邊的朋友越聚越多。對于幫助過自己的朋友,哪怕只是芝麻點兒的小忙,郭永明也會抽空請他們吃吃飯神侃一下,或者逢年過節(jié)送些小禮物。
“一戰(zhàn)成名”后,郭永明沒有安于現(xiàn)狀,而是開始思考未來的發(fā)展方向。“我一直覺得把丸類調(diào)理品定位為火鍋料是不準確的,因為很多調(diào)理品不僅僅適合火鍋,也適合其他餐飲形態(tài)。將丸類定位為火鍋料無形中縮窄了銷售渠道。”郭永明認為,丸類調(diào)理品叫食材才更科學。
于是,他在原來永鑫水產(chǎn)商行的基礎(chǔ)上成立了巧樂廚,專注運營餐飲酒店食材。由此,郭永明的經(jīng)營從單純賣丸類調(diào)理品向餐飲食材轉(zhuǎn)移。
伴隨著經(jīng)營方向的轉(zhuǎn)變,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也隨之變化,在原來丸類產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,他又增加了酒店食材類產(chǎn)品,比如近兩年很火的燒烤串類和方便菜肴類等。2017年,郭永明又把“網(wǎng)紅”小龍蝦納入旗下。“小龍蝦是近兩年比較火的一個產(chǎn)品。我認為,它在未來5年內(nèi)都會很火,是一個很值得關(guān)注的項目。”
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集中渠道優(yōu)勢,轉(zhuǎn)型運營商
盡管產(chǎn)品品類不斷豐富,但是經(jīng)銷商日漸微薄的利潤,讓郭永明開始思考轉(zhuǎn)型的問題:“隨著調(diào)理品行業(yè)的發(fā)展,市場競爭漸趨激烈,價格戰(zhàn)日益嚴重,產(chǎn)品利潤越來越薄,經(jīng)銷商的日子越來越難過。”
經(jīng)銷商壓力重重,不過長期的市場歷練讓郭永明看到了其中的機會。“天天在市場跑,我見過不少產(chǎn)品質(zhì)量不錯的外地品牌來找經(jīng)銷商,卻鎩羽而歸;也見過不少經(jīng)銷商倉庫里滿滿的貨,卻賣不出去。這兩種情況看起來不一樣,其實根本上都是缺少渠道造成的。”而渠道正是郭永明的優(yōu)勢所在。
于是,他成立了鄭州永鑫聯(lián)創(chuàng)網(wǎng)絡科技有限公司(簡稱“永鑫聯(lián)創(chuàng)”),嘗試著做凍品運營商。
根據(jù)他的規(guī)劃,永鑫聯(lián)創(chuàng)將成為外地品牌進入中原市場的一個通路:它們想進入中原市場,只要找到永鑫聯(lián)創(chuàng),就能根據(jù)該公司的產(chǎn)品特點和定位,將其鋪到合適的渠道,實現(xiàn)產(chǎn)品在目標銷售區(qū)域的迅速鋪貨。
鋪貨只是第一步,更重要的是,永鑫聯(lián)創(chuàng)會幫企業(yè)完成動銷,打破以往移倉式的銷售模式。“我們的業(yè)務員會直接到終端,比如菜市場、小賣鋪、火鍋店、麻辣燙店、燒烤店等進行推廣,告訴這些終端從哪個經(jīng)銷商手里買到這些產(chǎn)品,促進銷售過程的真正完成。”郭永明說。
而在郭永明的規(guī)劃中,永鑫聯(lián)創(chuàng)不僅要幫外來品牌做銷售,更重要的是幫企業(yè)打造系統(tǒng)的解決方案。郭永明解釋說,外地品牌找到永鑫聯(lián)創(chuàng)后,他們會先根據(jù)該品牌的產(chǎn)品特點為其做定位,找出該品牌與市面上其他產(chǎn)品的不同之處,以此為賣點,選定合適的銷售渠道,進行宣傳推廣。
“先幫助企業(yè)成為渠道品牌,然后再根據(jù)其發(fā)展規(guī)劃,制定下一步發(fā)展計劃。”達成戰(zhàn)略合作的客戶,永鑫聯(lián)創(chuàng)都會幫助他們制定一個詳細的三年或五年發(fā)展規(guī)劃,讓其逐步實現(xiàn)品牌建設(shè)。
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