大多數(shù)人都想尋求相對(duì)安穩(wěn)的生活，但有的人偏偏想追尋“不安分”的人生。而隋鵬程就是其中之一。

70后，畢業(yè)于師范大學(xué)，畢業(yè)后入院校成為一名人民教師，一路走來(lái)順風(fēng)順?biāo)ぷ鬏p松又安逸。但隋鵬程卻“棄文從商”，選擇了一條辛苦難走的“凍品路”。

單憑借9000元錢的啟動(dòng)資金和一輛三輪車，隋鵬程就上了“道兒”!十幾年前，速凍食品行業(yè)還是“生機(jī)勃勃”，眼光獨(dú)到，果斷入局的隋鵬程也吃到了行業(yè)紅利的不少“甜頭”。

而今，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，隋鵬程在山東海陽(yáng)這個(gè)縣級(jí)城市，每年有著近千萬(wàn)的銷售額，特別是隨著近年來(lái)，便利店經(jīng)濟(jì)的起興，他憑借良好的市場(chǎng)判斷力，深耕便利店渠道，實(shí)現(xiàn)了在消費(fèi)轉(zhuǎn)型的關(guān)口上的連續(xù)三年銷售額持續(xù)增長(zhǎng)。

眼光、選擇、堅(jiān)持、轉(zhuǎn)型……隋鵬程身上需要我們學(xué)習(xí)的遠(yuǎn)不止這些!

?冷食傳媒記者 | 張晨

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9000元?jiǎng)?chuàng)業(yè)金和一輛三輪車

開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路

隋鵬程，一個(gè)身上有著鮮明時(shí)代特點(diǎn)的70后，在2007年開(kāi)始跨界從事速凍食品經(jīng)銷行業(yè)，那時(shí)候的他，并沒(méi)有想得太多太遠(yuǎn)，只是看到當(dāng)時(shí)速凍食品行業(yè)是一片“藍(lán)海”，就毅然辭掉了穩(wěn)定工作，靠著為數(shù)不多的9000元積蓄跟一輛三輪車，開(kāi)啟了他的創(chuàng)業(yè)之路。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

“當(dāng)時(shí)手里資金確實(shí)不多，沒(méi)有足夠的實(shí)力，很多時(shí)候只能跟同行的親朋賒貨，經(jīng)常是這邊渠道貨款出來(lái)，那邊才把錢給親朋送去。”隋鵬程回憶道。創(chuàng)業(yè)初始，辛酸難免，即便如此，隋鵬程自入行起，就勵(lì)志做“高品質(zhì)”的產(chǎn)品。

“海陽(yáng)是一座縣級(jí)市，當(dāng)時(shí)像三全，思念，科迪這類產(chǎn)品只能在我們這里的大商超見(jiàn)得到，下邊的商貿(mào)渠道，多數(shù)是品質(zhì)較差的產(chǎn)品，但我入行之初就堅(jiān)信，一定要做好產(chǎn)品，在這行才會(huì)有出路。”隋鵬程說(shuō)道。

十多年前，當(dāng)時(shí)經(jīng)營(yíng)凍品生意的大致分為兩撥，做速凍水餃湯圓的是一撥，做冰淇淋的又是一撥，大家各做各的，互不干擾。由于隋鵬程的行業(yè)資金并不充裕，迫于“經(jīng)濟(jì)的壓力”，他成了凍品商中第一批開(kāi)始涉足冰激凌的，這樣既可以中和掉一年中的“淡旺季”，又可以將公司的人力物力得到最有效的發(fā)揮，其他當(dāng)?shù)氐膬銎飞炭吹搅怂妁i程的舉動(dòng)也都紛紛開(kāi)始效仿，但是在前進(jìn)的步伐上，隋鵬程早已“快人一步”。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

入局時(shí)間早，趕上速凍食品的黃金時(shí)代，隋鵬程的業(yè)務(wù)隨之越做越大，攜手三全，安井等大廠家，靠著良好的口碑與扎實(shí)的服務(wù)，很快便掌控了當(dāng)?shù)氐牧魍ㄇ馈?/span>

然而，市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，凍品行業(yè)的風(fēng)向也開(kāi)始扭轉(zhuǎn)，“以前渠道送什么就賣什么，現(xiàn)在渠道賣什么就送什么”隋鵬程這樣形容渠道的變化。

當(dāng)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)恰逢消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，當(dāng)廠家渠道下沉恰逢主力消費(fèi)群體迭代，對(duì)于夾縫中生存的經(jīng)銷商更是一種考驗(yàn)，隋鵬程認(rèn)為，變革就要來(lái)了。

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渠道為王，服務(wù)為本，

實(shí)現(xiàn)三年銷售額穩(wěn)步上升

經(jīng)過(guò)十多年發(fā)展，速凍食品傳統(tǒng)渠道增速放緩，探索新渠道挖掘新潛力是每個(gè)經(jīng)銷商都在思考的難題。這時(shí)，隋鵬程把發(fā)力點(diǎn)轉(zhuǎn)向了便利店。新渠道，新方向，也意味著要把握新思維、新痛點(diǎn)。

“如今，傳統(tǒng)商超渠道十分艱難，這與人們的消費(fèi)習(xí)慣變化有關(guān)，電商平臺(tái)的興起對(duì)傳統(tǒng)商超渠道的打擊是致命的，加之現(xiàn)在各種新零售的風(fēng)起云涌，社區(qū)經(jīng)濟(jì)的崛起，都讓去商場(chǎng)購(gòu)物變得邊緣化。細(xì)心觀察不難發(fā)現(xiàn)，如今，社區(qū)便利店已經(jīng)褪去了之前煙酒店，小超市的陳舊面孔，做的越來(lái)越精致、細(xì)化，仿佛是大商超的袖珍版，給社區(qū)居民帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的便利，把人給養(yǎng)懶了，對(duì)它的依賴性也更強(qiáng)了!所以，這個(gè)渠道定會(huì)引發(fā)新的契機(jī)。”隋鵬程說(shuō)道。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

雖然之前也跟便利店合作過(guò)，但是隋鵬程明顯感受到這個(gè)渠道對(duì)產(chǎn)品的要求“越來(lái)越高”，雖然規(guī)模不大，但對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)，品相的要求絲毫不輸商超，似乎還更加挑剔。

在隋鵬程看來(lái)，這也是便利店經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)，未來(lái)80，90后已經(jīng)成為消費(fèi)主力軍，這部分人身上有著獨(dú)有的特質(zhì)，對(duì)新奇事物很感興趣，基于此，優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)新型產(chǎn)品就成了隋鵬程近幾年布局便利店的有力武器。

除了對(duì)產(chǎn)品要求的自我提高，隋鵬程認(rèn)為，在把控便利店渠道上，服務(wù)的價(jià)值也要凸顯出來(lái)，因?yàn)檫@部分客戶通常期望在有限的空間里創(chuàng)造更高的坪效，輔助這部分客戶通過(guò)產(chǎn)品跟服務(wù)打好坪效牌，就成功了80%。憑借著對(duì)市場(chǎng)的正確預(yù)判與加強(qiáng)便利店的發(fā)力，隋鵬程捕獲了海陽(yáng)市絕大多數(shù)的便利店老板，很多都是靠著相互之間的轉(zhuǎn)介紹，隋鵬程說(shuō)，這就是服務(wù)的價(jià)值，也是經(jīng)銷商存在的根本。

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順勢(shì)而變

市場(chǎng)需要具有創(chuàng)新力的“好產(chǎn)品”

在近幾年的發(fā)展中，隋鵬程深感，合作很多廠家的產(chǎn)品都缺乏創(chuàng)新力，有些廠家費(fèi)盡心思，生產(chǎn)出了具有市場(chǎng)潛力的產(chǎn)品，由于不注重商標(biāo)專利保護(hù)等問(wèn)題，又導(dǎo)致很多小廠家的跟風(fēng)，一時(shí)間，山寨貨頻出，小廠貨質(zhì)量參差不齊，市場(chǎng)很快就會(huì)出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)，大黃米湯圓就是一個(gè)典型案例。

在他看來(lái)，如今90后，00后接棒消費(fèi)主力軍，這部分群體對(duì)產(chǎn)品的接受度是寬容的，并非只認(rèn)可“大廠家”，這給很多中型廠家?guī)?lái)了不少機(jī)遇。

俗話說(shuō)，船小好調(diào)頭，如果大廠家在產(chǎn)品研發(fā)上有一些“掣肘”，那么中小型廠家就是自己的掌舵人，可以結(jié)合市場(chǎng)需求研發(fā)具有創(chuàng)新力的產(chǎn)品，在產(chǎn)品有了熱度之后，一定要標(biāo)榜“品牌化”，從而規(guī)避一些小廠家不顧品質(zhì)而盲目跟風(fēng)，從而促進(jìn)市場(chǎng)的良性循環(huán)。

隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，速凍食品行業(yè)中的低價(jià)戰(zhàn)略逐漸顯得毫無(wú)意義，深耕于縣級(jí)城市的隋鵬程對(duì)這點(diǎn)感觸頗深，“以前人們是吃的飽，現(xiàn)在人們是吃的精、吃品質(zhì)、吃健康，低品質(zhì)產(chǎn)品無(wú)處可去。”隋鵬程說(shuō)道。

市場(chǎng)在變，經(jīng)銷商更要順勢(shì)而變。隋鵬程談到，目前，自己正在努力跟新事物接軌，放手去擁抱各種新契機(jī)，諸如各種行業(yè)展會(huì)，社區(qū)團(tuán)購(gòu)，社區(qū)經(jīng)濟(jì)，社群營(yíng)銷，都是自己要學(xué)習(xí)的，而且為了與自己的“新團(tuán)隊(duì)”融入到一起，隋鵬程也在適應(yīng)公司管理機(jī)制的年輕化。

在隋鵬程看來(lái)，在動(dòng)蕩的格局中，樂(lè)于改變，善于思考，才能真正做到以不變應(yīng)萬(wàn)變。