不同于許多凍二代接班前的考量，李浩杰目標(biāo)清晰，從小就認(rèn)定自己長大后會從事凍品行業(yè)，并為此做了諸多準(zhǔn)備。

父親李海濱是泰安市新泰豐商貿(mào)有限公司（簡稱“新泰豐”）創(chuàng)始人，1998年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，是思念食品的第一批經(jīng)銷商。

李浩杰出生于1997年。用他自己的話，“從小耳濡目染，對產(chǎn)品的價格、包裝和終端的談判技巧爛熟于心。”

如今，大學(xué)畢業(yè)2年，掌管公司1年多，從事著自己夢想事業(yè)的他，成績怎樣？

?冷食傳媒記者 | 姚冰冰

人物名片：泰安市新泰豐商貿(mào)有限公司總經(jīng)理 李浩杰

代理品牌：思念、安井、潮香村、千味央廚、狗不理等

優(yōu)勢渠道：商超

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從小耳濡目染，為接班充分準(zhǔn)備

李浩杰出生第二年，新泰豐正式創(chuàng)立。所以他的成長記憶都與凍品有關(guān)。

父親李海濱是思念食品的第一批經(jīng)銷商。當(dāng)時，思念食品抓住機(jī)遇成為行業(yè)巨頭，新泰豐的發(fā)展也隨之蒸蒸日上。經(jīng)過多年悉心經(jīng)營，新泰豐掌控著泰安市區(qū)80%左右的商超終端，李海濱也成了泰安市數(shù)一數(shù)二的凍品大商。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

新泰豐的發(fā)展，一定程度上是整個凍品行業(yè)發(fā)展的縮影。李浩杰也見證了行業(yè)的高速發(fā)展階段，認(rèn)定自己長大后也要從事這一行，并為此做了諸多準(zhǔn)備工作。每年寒暑假，他都有一份差事，早期是跟著父親送貨，后來隨著公司發(fā)展壯大，跟著銷售人員送貨。

這種經(jīng)歷，讓他比同齡人更成熟一些，更清楚自己要什么，以及如何通過努力達(dá)成目標(biāo)。因?yàn)榇髮W(xué)讀的專業(yè)和市場銷售無關(guān)，2019年，李浩杰畢業(yè)后到深圳的青島啤酒做管培生，接受大企業(yè)的洗禮。

“為期28天的培訓(xùn)，讓我受益良多。”李浩杰講道，在那里自己真正接觸終端，學(xué)習(xí)大企業(yè)的管理和銷售方式。在深圳工作8個月后，回家過年時他趕上2020年新冠肺炎疫情，正式開啟接班生涯。

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調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，精細(xì)化運(yùn)營管理

近幾年，受電商、新零售沖擊，大賣場日漸式微，BC類超市消費(fèi)占比日益增加。對以商超為主要銷售渠道的新泰豐來說，如何實(shí)現(xiàn)業(yè)績增長成了擺在李浩杰面前的難題。

產(chǎn)品的重要性不言而喻。新泰豐現(xiàn)代理思念、安井、千味央廚、雀巢、伊利等多個品牌，單品數(shù)量1000多個，李浩杰精選產(chǎn)品品類，淘汰銷量差的產(chǎn)品，引進(jìn)潮香村、谷言（預(yù)制菜品牌）等新品牌，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。第一年，該預(yù)制菜品牌就貢獻(xiàn)了100多萬元的銷售額，潮香村的某個單品在一個超市月銷100多箱。在四線城市泰安，這些數(shù)據(jù)算是非常優(yōu)秀了。

△新泰豐部分合作伙伴。圖片來源：受訪者供圖

“在父親的帶領(lǐng)下，企業(yè)一直穩(wěn)扎穩(wěn)打，一步一個腳印，不追求快速擴(kuò)張，但他在管理方面有些不足。”李浩杰說，自己接班后，管理細(xì)化到事，目標(biāo)管理精確到天，渠道細(xì)化從大超市到BC類超市精確拜訪，設(shè)立專門追查人員，成立獎罰責(zé)任制，只要業(yè)績做得好，收入就有大幅增加。

李浩杰笑說，其實(shí)很多事情自己上大學(xué)的時候也在做，只不過沒現(xiàn)在系統(tǒng)和全面。“商超渠道整體在下滑，競爭對手目前銷量都有所削減，而我們的銷量還在持續(xù)增加。”

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做好服務(wù)+自建終端

未來還要下沉到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場

2020年是李浩杰接班第一年，公司業(yè)績實(shí)現(xiàn)了20%的增長，這讓他對未來發(fā)展更有信心。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

李浩杰說，自己每天會和各部門負(fù)責(zé)人對接公司大小事務(wù)，但也堅(jiān)持抽時間去服務(wù)客戶。“別人說和自己去做還是不一樣的，這樣能發(fā)現(xiàn)問題，而且只有自己先做好，別人才會信服。”

“現(xiàn)在父母比較信任我，很放心把公司交給我。當(dāng)然，有些重大決策我都會跟他們商量，聽聽想法和意見。我們在企業(yè)經(jīng)營上很少有矛盾的地方。”李浩杰說道。

他還嘗試做過電商。“這幾年電商平臺盛行，對實(shí)體是一種沖擊。我們不能消滅它，但要做好應(yīng)對，做與電商差異化的產(chǎn)品，用大眾品帶動小眾品的推廣，與電商拼服務(wù)，穩(wěn)扎穩(wěn)打。”李浩杰說，公司現(xiàn)在更重視對渠道的服務(wù)，比如聯(lián)合廠家、商超策劃營銷活動、一定期限內(nèi)退換貨、幫助客戶做陳列提升銷售額等。

下一步，他的規(guī)劃是：

一是擴(kuò)大經(jīng)營范圍，做精做細(xì)食材，在做好城區(qū)市場的基礎(chǔ)上，下沉渠道到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村莊；

二是在公司現(xiàn)有1家直營店的基礎(chǔ)上，繼續(xù)新增直營店。

今年，李浩杰的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)公司銷售額過億，“我相信我們還有很大發(fā)展空間，未來可期”。