12月12日，由中國食品報社主辦，中國牛人俱樂部、中國食品報冷凍產業(yè)周刊、河南增益信基供應鏈有限公司、河南萬邦國際農產品物流股份有限公司、河南中原四季水產物流港承辦的“牛行天下，與世界對話”中國牛人高峰論壇暨中國牛人俱樂部年度總結頒獎盛會，在鄭州喜來登酒店隆重舉行。牛行天下有牛人，天下牛人一家親，來自全國各地1500位“牛人”齊聚一堂，共論牛羊肉發(fā)展之道。

會議由中國食品報社黨委書記、社長黃國勝致辭開場，中國肉類協(xié)會常務副會長陳偉、中國牛人俱樂部終身名譽主席馬廣勝同致開幕詞，馬廣勝主席表示，首屆中國牛人高峰論壇選址鄭州，以實現聚力共贏為目標，以產品推介、貿易洽談、資本對接論壇等為主要形式，搭建行業(yè)交流平臺，擴大影響力，共同做大做強中國牛羊肉龍頭企業(yè)，帶動延長產業(yè)鏈條，促進牛羊肉產業(yè)向規(guī)模化、國際化和品牌化的方向發(fā)展，實現牛羊肉行業(yè)的大發(fā)展、大融合和大跨越。

即將走過的2016年中國牛羊肉行業(yè)呈現出怎樣的趨勢和變化，分區(qū)高峰論壇上行業(yè)大咖給出了自己的觀點。中國肉類協(xié)會秘書長高觀首先指出，據農業(yè)部正式報告，未來五到十年，牛羊肉消費需求整體平穩(wěn)，但供需差缺口仍舊比較大，全行業(yè)在平衡供需上仍要努力。

在養(yǎng)殖面，伊賽集團董事長買銀胖則表示，中國肉牛企業(yè)一定要從規(guī)模化、機械化和品牌化上做好全產業(yè)鏈，從養(yǎng)殖到屠宰，再到加工、深加工和銷售，唯有做到以上幾點，才能降低養(yǎng)殖成本，提高利潤率，而在中國年消費額5000億元的牛肉消費市場，凍肉只占到500億，其他均為冷鮮肉市場，這就給我們國產肉牛行業(yè)提供了機會。

而在關于如何與國外肉類屠宰加工企業(yè)對接談判上，河北康遠食品有限公司董事長馬海增分享了他的寶貴經驗。萬洲國際副總裁萬洪建先生則在中國肉企資本運作及跨國管理上與嘉賓展開了深入的探討，引發(fā)了大家的深度思考。

12日下午，中國牛人俱樂部交流總結會隆重召開。來自各全國六個大區(qū)的區(qū)長分別為俱樂部會員做出了本年度來的工作總結，匯報這一年來的所得所想。

在總結會的最后，牛人俱樂部華中區(qū)副區(qū)長袁偉先生代表華中區(qū)所有會員歡迎大家的到來，他演講道，俱樂部自2014年7月26日在邯鄲成立以來，就一直致力于能為廣大牛羊肉行業(yè)從業(yè)者提供更多的幫助，而如何具體做好華中區(qū)的各項工作，也成為了他和王峰區(qū)長畢生之事業(yè)，唯有激情、感動和燃燒，方能點燃自我，感動他人，而“牛人”也不是代表只做牛羊肉，而是真正的“牛人”，團結起來，這種力量不可戰(zhàn)勝，“特別能折騰、特別能承重、特別能奉獻，特別能戰(zhàn)斗”的超級符號也應該在“牛人”血液中流淌。

高峰論壇的最后一項議題則是重頭戲——年度頒獎晚宴，在牛人華中區(qū)區(qū)長王峰做完簡短致辭后，來自河南萬邦國際農產品物流股份有限公司的楊廣立董事長、河南增益信基供應鏈有限公司總經理李展先生、河南中原四季水產物流港董事長邱新航先生發(fā)表了致詞，并分別代表各自企業(yè)向中國牛人俱樂部捐助20萬元。

隨后，晚宴共頒發(fā)了包括行業(yè)卓越貢獻、金牛、功勛人物、巾幗英雄、十佳杰出青年、十佳優(yōu)秀新人、十佳品牌企業(yè)、十佳奉獻、十佳優(yōu)秀加工企業(yè)、十佳創(chuàng)新企業(yè)、十佳進步企業(yè)十佳合作伙伴、明星企業(yè)在內的12個獎項，共69個優(yōu)秀企業(yè)和48位杰出人物獲得了以上獎項，大家紛紛表示，要在接下來的2017年再接再厲，再創(chuàng)佳績。最后，晚宴在千人同唱一首《難忘今宵》中結束，熟悉的旋律演繹時代的激越，2016年度首屆中國牛人高峰論壇圓滿落下帷幕，據悉，本論壇每年定期定址召開，華中區(qū)為永久承辦地。

晚宴共頒發(fā)了包括行業(yè)卓越貢獻、金牛、功勛人物、巾幗英雄、十佳杰出青年、十佳優(yōu)秀新人、十佳品牌企業(yè)、十佳奉獻、十佳優(yōu)秀加工企業(yè)、十佳創(chuàng)新企業(yè)、十佳進步企業(yè)、十佳合作伙伴、明星企業(yè)在內的13個獎項，共68個優(yōu)秀企業(yè)和49位杰出人物獲得了獎項。

獲獎單位：河南萬邦國際農產品物流股份有限公司;信基實業(yè)集團、聯(lián)想控股河南增益信基供應鏈股份有限公司;河南中原四季水產物流港。

獲獎企業(yè)：陽信億利源清真肉類有限公司的億利源、鄭州雨軒齋清真食品有限公司的雨軒齋、上海品尚食品有限公司的尚品尚、河南伊賽牛肉股份有限公司的伊賽、衛(wèi)輝市世魁清真肉制品有限公司的世魁、大有黑牛食品貿易有限公司的大有黑牛、鄭州聯(lián)邦豫盛食品有限公司的正是牛排、中和澳亞(北京)股份有限公司的比夫家人、哈爾濱市伊盛源清真食品有限公司的伊盛源、北京福萬家食品有限公司的賈姥爺。

獲獎企業(yè)：鄭州雨軒齋清真食品有限公司、河北康遠清真食品有限公司、上海久利食品有限公司、上海冉昊商貿有限公司、上海澳辰食品有限公司、河北萬福肉類有限公司、沈陽騰飛商貿有限公司、上海一冀實業(yè)有限公司、包頭市榮豐清真肉類食品有限公司、河南尚善商貿有限公司。

獲獎企業(yè)：鄭州眾贏清真食品有限公司、陽信縣華翼清真肉類有限公司、河南佰達客餐飲管理有限公司、大廠回族自治縣福盛鑫肉類有限公司、鄭州二棵樹食品有限公司、陽谷縣金諾清真肉制品有限公司、河北奧貝斯食品有限公司、鎮(zhèn)平縣鴻安牧業(yè)有限公司、無棣德勝牧業(yè)有限公司、山東博圣清真食品有限公司。

獲獎企業(yè)：安徽何金來農業(yè)發(fā)展股份有限公司、廣東星派食品有限公司、陽信鑫隆清真食品有限公司、嘉興市犇騰餐飲管理有限公司、河南牛洋基食品有限公司、長春團肉肉科技有限公司、香河富華肉類有限公司、上海牛澳國際貿易有限公司、河南省暢之金國際貿易有限公司、內蒙古草原晶鑫食品有限公司。

獲獎企業(yè)：上海就愛吃貿易有限公司、上海正在國際貿易有限公司、牛犇國際貿易有限公司、河南伊籣食品有限公司、京福元(北京)食品有限公司、嘉迪森(北京)貿易有限公司、廊坊焱犇商貿有限公司、無棣德勝牧業(yè)有限公司、哈爾濱順福源商貿有限公司、成都海韻達進口貿易有限公司。

獲獎企業(yè)：全國工商聯(lián)水產商會河南分會、上海赤坂亭餐飲投資管理有限公司、鄭州聚牛客餐飲管理有限公司、蒙羊牧業(yè)股份有限公司、天津捷嘉物流有限公司、河南鶴龍實業(yè)有限公司、鄭州聯(lián)邦艾伽企業(yè)營銷策劃有限公司、鄭州市多米誠運物流有限公司、河南一席裝飾工程有限公司、鄭州牛鮮花餐飲管理有限公司。

獲獎企業(yè)：河南伊賽牛肉股份有限公司、河北康遠清真食品有限公司、鄭州雨軒齋清真食品有限公司、陽信億利源清真肉類有限公司、山西胡蘭食品有限公司、內蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司、西安秦穆源清真肉類食品有限公司、陽信賽龍清真肉類有限公司。