2021-01-1811:32
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯春節臨近，很多人都開始為過年做準備。
但是，也有一些群體卻比平時更忙，河南華鼎供應鏈管理有限公司（以下簡稱“華鼎”）就是其中之一。
作為一家定位“中國領先的冷鏈零擔下沉市場綜合服務商”， 它上游連接著眾多的食品食材生產企業及供應商，下游通達眾多的B端客戶，是民生保障工程的重要一環，安全與否直接關系到行業上下游，可謂“牽一發而動全身”。
再加上近期爆發的疫情多與“冷鏈”相關，華鼎肩上的擔子更重。
為保障食品安全，不影響民生保障，疫情發生后華鼎采取多種措施，為食品安全保駕護航，和食品行業風雨共擔！
?冷食傳媒 | 翠平
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意識上高度重視
2020年初，疫情爆發后，華鼎就成立了以總經理陳海濤為核心的疫情防控小組，制定了一套從上到下、行之有效的疫情防控制度，為疫情防控提供制度上的保障。
公司自2020年2月份復工以來，堅持每天公示全國疫情情況，并要求員工每天自測體溫，統一記錄，讓所有員工都時刻緊繃疫情防控這根弦。
△圖片來源：網絡
“思想上的松懈是疫情防控的大忌，所以，我們自從疫情發生后，就強調制度化管理，讓制度管理人?！标惡f。
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自創質檢系統+消殺系統
為疫情防控插上“數字化翅膀”
為適應市場對冷鏈行業安全可追溯的需求，華鼎供應鏈自主研發了兩套系統，為疫情防控插上“數字化翅膀”。
第一套是質檢系統，它可以歸檔冷鏈商品出廠檢驗證書、供應商資質、三方檢測報告、核酸檢測報告、消毒證明、入境貨物檢驗檢疫證明、動物檢疫合格證明、報關單等一系列商品檔案信息，下游門店只需下載APP就可以通過線上查詢產品的相應證明材料；
△圖片來源：華鼎
第二套是消殺系統。華鼎安排有專人拍照記錄各基地、來往車輛、進出人員及其他相關設備的消殺情況，并上傳至消殺系統小程序，下游門店客戶隨時可以登錄小程序查詢相應批次產品的消殺記錄，使客戶可以放心銷售通過華鼎供應鏈存儲運輸的商品。
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嚴把產品出入庫管理
據媒體報道，新冠肺炎病毒在冷鏈條件下可以生存14天甚至更長時間。消息一出，整個冷鏈物流行業都面臨著巨大的挑戰。
華鼎也不例外。為保證產品安全，華鼎加強產品出入庫管理。
△圖片來源：華鼎
產品在入庫前，必須提供核酸檢測為陰性的證明，然后全面消毒后方可入庫；出庫時，華鼎還會再次對產品進行抽檢，核酸檢測結果陰性的方能出庫，檢測結果一式兩份，一份公司留存，一份隨車送到客戶處，讓客戶收貨放心，用得安心。出庫前，產品還會再進行一次全面的消殺，為安全再上一道保險。
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車輛進出“兩消殺”
作為一家供應鏈企業，華鼎鏈接1072條干支線網絡，能調配1500+輛車，借助位于全國的14個中心倉，最短可在24小時內將食材配送到客戶，它緊密聯系上下游，一旦一輛車出現問題，那后果將不堪設想。
△圖片來源：華鼎
因此，華鼎在車輛的管理方面也非常嚴格。
車輛在裝貨前，必須進行嚴格而全面的消殺，出庫前，必須嚴格按照制度再次進行消殺，將風險降到最低。
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每周做一次核酸檢測
在崗期間全員佩戴口罩
疫情防控最核心的因素在于人！個人提高疫情的防范意識可以最大程度地降低感染的風險。
華鼎要求：所有工人和司機，在崗期間必須嚴格按照規定規范佩戴口罩，并進行消毒。
△圖片來源：華鼎
同時，華鼎安排工人基本每周進行一次核酸檢測，只有核酸檢測陰性的工人才能上崗；
對于外來司機，也要求他們必須提供核酸檢測證明，沒有此證者禁止入內。
近期，河南省發出通知，從事與冷鏈相關行業的企業可以申請，優先接種疫苗，華鼎也積極與有關部門聯系，組織疫苗接種，為華鼎員工和消費者都增加一道保障。
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進口產品封存
不出庫，不承運
進口冷鏈食品是零星散發疫情的重要載體。
在此之前，華鼎的上游客戶中也不乏進口產品。了解到進口產品可能攜帶病毒后，從大局出發，華鼎第一時間做出決定：在做好安全措施的情況下，將所有進口產品轉運至一個庫中，集中存儲，統一封存，不再出庫銷售。
“里面有些產品是下游客戶已經預定過的，我們就挨個向客戶解釋，請他們諒解，寧可自己承擔損失，也要保證食品安全。” 陳海濤說。
華鼎同時向上游客戶發出通知：自當日起，不再承接進口產品的運輸。“進口產品入關時，有關部門會抽檢，但是抽檢也不能做到件件檢，只要我們承接進口產品，就可能會受到污染，這是一個不可控因素。所以，我們決定從源頭上斷絕與病毒接觸的可能性，不再承運進口產品?！标惡f，這確實讓公司業務量減少了，不過，本著對客戶負責，對消費者負責的宗旨，華鼎愿意承擔這種損失。
“一手抓疫情防控，一手抓經濟社會發展，這是疫情最嚴重時，習大大做出的重要指示，也是我們公司的兩大工作重心。2020年已經過去，2021年已經到來，新的一年，華鼎將繼續以專業的態度，精準的服務，做好下沉市場的冷鏈服務商?！标惡f。
華鼎簡介：
華鼎，定位“中國領先的冷鏈零擔下沉市場綜合服務商”， 是集冷鏈倉儲、物流配送、凍品銷售、信息化服務、金融期貨為一體的綜合性供應鏈平臺，致力于實現“發縣鄉冷鏈，一定要找華鼎”的口號，讓冷鏈服務真正下沉到縣鄉市場，讓中國的老百姓都能買到多、快、好、省的冷凍食材。
目前擁有鄭州倉、濟南倉、杭州倉、南京倉、西安倉、太原倉、北京倉、上海倉等14個中心倉，倉儲面積20萬平方米， “中心倉+前置倉”的模式構建社會化協同倉配網絡，能鏈接1072條干支線網絡，調配1500+輛車輛，日處理訂單達20萬件，服務能力覆蓋1117個縣，能夠對禽肉、果蔬、水產、乳品等進行雙溫配送，實時監控，保證24小時精準配送到縣鄉門店。
商戶與華鼎供應鏈產生合作，不僅能實現“今天訂，次日達，雙溫配送”，還可利用華鼎供應鏈SaaS系統，實時監控到每家門店的食材消耗情況。借助系統，準確做出預估，并實現“一鍵下單”，降低食材損耗率。
目前，華鼎為如意餛飩、諸葛烤串、燜菜青年、小小河邊魚、野火燒等餐飲連鎖客戶提供服務。
未來，華鼎將繼續以效率服務為導向，真正將冷鏈車貨匹配、倉配服務和凍品食材交易結合起來，打造智慧冷凍食材供應鏈生態圈。
注：本文為合作推廣（部分圖片來源網絡，如有侵權請告知）
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