新的一周，冷食君帶你一起讀早報！

快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒？

企業動態

1

安井食品與步步高集團達成合作

15日，安井食品牽手步步高商業連鎖股份有限公司(簡稱“步步高”)在長沙步步高總部舉行簽約儀式。

簽約前，雙方就未來戰略合作方向進行了深入探討，同時將在新品上市、渠道融合、數字化等方面進一步合作。步步高將發揮自身優勢，基于步步高3500萬的數字化會員，5萬個社群，通過精準營銷，與安井攜手更好的服務于消費者。（e公司）

點評：    強強聯合，共贏未來！

2

惠發食品在四地設立子公司

1月23日，惠發食品發布公告，稱根據公司發展戰略和業務發展需要，不斷開拓公司食材供應鏈渠道， 進一步推動和優化公司業務布局，公司擬在北京市、諸城市、臨沂市、沙縣設立全資子公司，總投資金額2.3億元。

△圖片來源：網絡

至于設立子公司，公告稱，根據業務發展需要，不斷開拓公司食材供應鏈渠道，逐步推進全食材、全品類的餐飲食材供應鏈建設，為團餐、校餐、軍供等終端消費者提供一站式的全品類的食材供應鏈服務，實現公司可持續發展。（公司公告）

點評：    大手筆開拓供應鏈，壕氣！

3

蘇州鴻海食品股票終止掛牌

1月8日，全國中小企業股份轉讓系統有限責任公司發布公告，決定自 1 月 12 日起，終止鴻海（蘇州）食品科技股份有限公司股票掛牌。該公司于2016年掛牌上市，被稱為國內中餐標準食材“第一股”。

根據其公開資料顯示，鴻海食品主營業務為中餐食材的加工銷售。（綜合公司公告）

點評：    發生了什么事？

4

新希望旗下鮮生活冷鏈完成6億融資

1月19日，生鮮冷鏈物流行業公司鮮生活宣布完成6億人民幣A輪融資，本輪融資由Longfor Capital（LFC）、中金資本旗下中金啟泓基金、遠東宏信旗下周濟同歷等資本投資。泰合資本擔任獨家財務顧問。鮮生活成立于2016年，由新希望集團旗下消費產業投資控股平臺草根知本打造的一家全網冷鏈食品通路服務公司，為餐飲企業、生鮮零售企業、生鮮食品生產貿易企業提供從源頭到門店的倉干配服務。（鳳凰網科技）

點評：    生鮮冷鏈物流錢景無限。

5

蒙牛“冷冰器”來了！主打冰淇淋+火鍋食材

近日，蒙牛冰品事業部首家社區生態店“冷冰器”全面啟動。該店由南昌分公司設立，位于南昌市西湖區子安路，目前已落成營業。店內除了蒙牛旗下的冰淇淋產品，還售有火鍋食材等低溫冷凍產品，品類豐富。

△圖片來源：網絡

蒙牛方面的消息稱，這是一個由冰品事業部銷售管理中心發起的社區生態店創新項目，從籌劃到落成營業僅用了一個月時間；意在破局創新，顛覆傳統，構建一個依托于冰品冷鏈的新零售業務平臺，直接服務消費者。（新乳業）

點評：    夏天冰淇淋，冬天火鍋，承包了一年四季的節奏！

6

順豐殺入社區團購

近日有媒體發現，順豐上線社區團購“豐伙臺”，目前可通過微信公眾號和小程序搜索找到。目前豐伙臺團長均為順豐快遞員，對專業團長的招募還在進行中。據官方顯示，“豐伙臺”早在2020年9月1日就已經上線。

與其他社區團購項目類似，豐伙臺主要采取微信小程序+社群運營方式，提供生鮮果蔬、糧油米面、禽類肉蛋、洗護、海鮮水產等生活必需品。（綜合）

點評：    順豐上線“豐伙臺”，戲得了社區團購群雄嗎？

行業動態

1

市場監管總局：

對無檢疫合格證明肉類加工食品實施最嚴厲處罰

通過市場監管總局網站獲悉，市場監管總局發布《關于開展肉制品質量安全提升行動的指導意見》，對無檢疫合格證明肉類加工食品將實施最嚴厲處罰。進口肉類產品應有入境貨物檢驗檢疫合格證明，并符合國務院應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯防聯控機制有關要求。

△圖片來源：網絡

指導意見指出，原料肉應具有規定的動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明；生豬產品還應具有非洲豬瘟檢測證明或報告；進口肉類產品應有入境貨物檢驗檢疫合格證明，并符合國務院應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯防聯控機制有關要求。（市場監管總局）

點評：    重拳出擊整治肉類產品

2

天眼查“年味”數據顯示

“預制菜”崛起，全國近7萬家相關企業

1月21日，天眼查發布“年味”大數據顯示，“預制菜”相關企業在近兩年快速崛起。通過界定企業名稱或經營范圍包含“速凍、預制菜、預制食品、半成品食品、即食、凈菜”的企業發現，截至目前，我國共有超過6.9萬家相關企業。

從地域分布來看，山東省的相關企業數量最多，超9400家，占全國的13.71%。河南、江蘇、廣東均擁有超過5000家相關企業，分別位列全國第二、三、四位。（天下網商）

點評：    就地過年政策之下，預制菜會不會迎來新一波風口？

3

禽流感暴發致“蛋荒”！

韓國或取消蛋類進口關稅

韓國農林畜產食品部20日表示，打算臨時取消蛋類產品的進口關稅，以解決韓國因禽流感暴發而導致的蛋類產品供應不足的問題。2017年韓國因禽流感疫情嚴重導致蛋產量大幅下降，政府當時就臨時取消了蛋類產品進口關稅以“救急”。

△圖片來源：網絡

韓國政府的數據顯示，自去年11月暴發高致病性禽流感疫情以來，韓國迄今撲殺了近2000萬只家禽，蛋產量同比減少11%。與此同時，受新冠肺炎疫情的影響，人們居家烹飪的次數明顯增加，對蛋類產品的需求隨之上漲。（央視財經）

 點評：    非洲豬瘟還未結束，禽流感又來了！

4

蘭州：

舉報來源不明進口冷鏈食品最高獎勵5萬元

1月22日，蘭州市市場監管局發布《蘭州市市場監督管理局關于進口冷周鏈食品疫情防控有獎舉報的通告》，對該市范圍內銷售、使用來源不明的進口冷鏈食品及其制品的違法行為實行舉報獎勵。

據悉，該局對全市范圍內銷售、使用來源不明的進口冷鏈食品及其制品的違法行為實行舉報獎勵，經核查屬實的，將按規定給予現金獎勵。獎勵金額按照涉案貨值金額或者罰沒款金額1%-6%計算，每起案件的最高獎勵金額為5萬元。經調查核實，作出行政處罰決定后對舉報人進行獎勵（同一問題有多人分別舉報的，獎勵最先舉報人）。（蘭州日報）

 點評：    全民監督，見效更快！