新的一周，冷食君帶你一起讀早報！

快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒？

企業動態

1

安井食品：

子公司湖北安井已完成6000萬元增資

3月10日下午，安井食品發布關于全資子公司完成工商變更并換發營業執照的公告。宣布子公司湖北安井已于2021年3月10日獲得由潛江市市場監督管理局換發的《營業執照》。當中注冊資本已完成6,000萬元人民幣增資，目前注冊資本為3.6億元。

（財經網）點評：    子公司資金實力和經營能力將得到進一步提高，有助于公司的經營發展和長遠規劃。

2

賈國龍功夫菜檔口植入全國門店

3月12日，記者從西貝方面獲悉，賈國龍功夫菜已在西貝莜面村全國200多家門店植入檔口，3月底將覆蓋全國西貝門店。

據了解，賈國龍功夫菜除了檔口植入，在北京世紀金源購物中心也設有線下體驗店，此外3月9日，西貝莜面村官方微博宣布，三亞百花谷的三亞第一家賈國龍功夫菜開業。據介紹，在功夫菜檔口和體驗店，都配有“美食顧問”，為顧客答疑解惑，推薦美食。

（新京報）點評：    餐飲巨頭繼續發力半成品菜，走零售化之路。

3

阿里社區團購業務曝光：名叫零小哇

在外部投資、內部個別項目試水之后，阿里終于決定親自操盤社區團購業務，名為“零小哇優選”。有業內人士透露，零小哇優選是正在籌備中的，不止是鄭州，近期是要在整個河南大推，包括鄭州、新鄉、焦作等各個城市。有知情人士表示，阿里大社區團購事業群的總負責已經敲定為現任B2B事業群業務總裁戴珊(花名蘇荃)。而“零小哇優選”則是由花名“驚石”的零售通運營負責人操盤。

（紅商網）點評：    阿里對社區團購的整合，足見其對社區團購業務的重視。

4

申通入局社區團購

在申通公布與盒馬試水網格倉業務后，3月9日，記者從申通獲悉，雙方合作的模式為盒馬與申通快遞網點共建網格倉，申通作為代運營方，提供網格倉資源和配送服務。據申通快遞總裁王文彬介紹，通過和盒馬的合作，申通希望孵化新一代短鏈配送能力，轉變配送模式，滿足社區團購、C2M等創業業務的需求。對于申通而言，網格倉是傳統倉內模式的縮小版，與申通原有能力相對匹配。

（證券時報）點評：    為了抓住新零售的機會，快遞企業需要更貼近電商供應鏈演進的打法，需要搭建相應的能力。

5

禾豐牧業投資30億元

建設1億只肉雞全產業鏈項目

3月10日，禾豐牧業1億只肉雞全產業鏈項目，經過共同協商努力，與遼寧朝陽市建平縣達成合作意向并順利簽約。據了解，禾豐牧業1億只肉雞全產業鏈項目總投資30億元。項目全部達產后，年可實現產值100億元、稅收5000萬元，提供就業崗位5000個。

（國際畜牧網）點評：    又一個億只項目！

行業動態

1

四部門開展風險隱患排查

保障學校食品安全

近日，市場監管總局會同教育部、國家衛生健康委、公安部等部門聯合印發《關于做好2021年春季學期學校食品安全工作的通知》，部署各地相關部門進一步督促落實學校和校外供餐單位的食品安全主體責任，統籌做好常態化疫情防控和學校食品安全工作。

通知要求，以供餐人數多的學校食堂、基礎薄弱的農村地區學校食堂和食品安全風險高的校外供餐單位為重點，開展風險隱患排查。嚴格落實學校食品安全主體責任。重點督促學校和幼兒園落實好食品安全校長（園長）負責制和學校相關負責人陪餐制度。大力推進“互聯網+明廚亮灶”等智慧管理模式，規范食品加工制作過程。強化對學校和幼兒園食品安全校長（園長）負責制落實情況的檢查，及時發現和解決存在的問題。要嚴查進口冷鏈食品的檢疫合格證明、核酸檢測合格證明以及消毒單位出具的消毒證明。及時清理腐敗變質、超過保質期的食品。加強對食品原料供貨商的管理，完善食品安全追溯體系。

（央視新聞）點評：    食品安全大于天，尤其是團餐渠道。

2

北京立法反對食品浪費：

誘導超量點餐最高擬罰萬元

3月12日，《北京市反食品浪費規定（草案）》提交市十五屆人大常委會第二十九次會議審議，規定草案要求餐飲單位設立勸導員，提示消費者適量點餐、取餐、打包剩余餐品，對明顯過量點餐、取餐的行為進行提醒、勸導；誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的或將被處罰。

（新京報）點評：    厲行節約，有法可依。

3

生豬禁運在即，四川已“禁運”！

距離4月1日中南6省生豬禁運越來越近，國內非洲豬瘟愈加嚴重，短時間內連發3起豬瘟疫情，個別地區豬價也已探底。

2021年3月9日，四川省部分地區發布《嚴禁從省外違規調運生豬告知書》，要求嚴禁生豬散養戶從省外購進生豬；嚴禁網上非法購買生豬。提出外購生豬要報告；調運手續需合規；生豬到達先檢查；出現問題要被罰。

據了解，在3月10日四川實行“禁運”政策，當地豬價立刻反彈上漲。

（網易新聞） 點評：    逐步限制活豬調運的時間節點，將成為國內生豬調運形式的轉折點。

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