新的一周開始了，快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？

｜企  業  動  態｜

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科迪乳業申請破產重整

9月9日，科迪乳業發布公告稱，公司收到商丘市中級人民法院出具的《民事裁定書》，商丘市中級人民法院于9月8日裁定受理了債權人鄭州互通合眾文化傳播有限公司對科迪乳業的破產重整申請。

商丘市中級人民法院認為，被申請人科迪乳業已不能清償到期債務，且明顯缺乏清償能力。根據科迪乳業的資產狀況、行業前景等因素，基本能夠認定其具備重整價值。依照相關規定，裁定受理申請人互通合眾對被申請人科迪乳業的破產重整申請。

早在被破產重整之前，今年5月，科迪乳業就因2021年度財務報告被會計師事務所出具無法表示意見的審計報告，而觸及深交所相關股票終止上市情形，被深交所終止上市。

（中國證券報）點評：曾經乳業巨頭能否“涅槃重生”？

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巴比食品南京智能制造中心正式啟用

9月15日，中飲巴比食品股份有限公司南京智能制造中心一期項目開業典禮隆重舉行。根據巴比食品發展規劃，在南京地區建設新工廠是公司的重要經營目標之一。公司通過在南京市溧水區設立全資子公司南京中茂食品有限公司進行南京智能制造中心項目的建設。該項目占地面積約100畝，擬打造成集功能性國際面食研發中心于一體，食品工業化、信息化、智能化、數字化深度融合的智能制造中心。

巴比食品素有“中國包子第一股”稱號，一期項目投產后，該智能制造中心年產面點類包子饅頭類產品1.85億個、面點類預包裝產品1152.29萬袋，產品將供應南京和周邊地區城市。 

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格力、格蘭仕跨界布局預制菜

9月7日，珠海市預制菜產業發展的座談會在珠海召開，廣東省農業農村廳有關負責人、相關處室、珠海市政府市長黃志豪、格力電器董事長兼總裁董明珠等出席。

董明珠在會上表示，結合企業自身優勢，格力電器將成立預制菜裝備制造公司。預制菜裝備制造公司將注重研發、生產和運銷服務，為預制菜產業發展提供技術支撐。

會上還提到，依托格力電器的裝備制造產業優勢，聯合舉辦全國預制菜裝備制造研討會，推動龍頭企業需求對接，引領裝備轉型升級提升，提升珠海預制菜產業發展的影響力。

無獨有偶，同樣作為設備生廠商的格蘭仕也宣布進軍預制菜領域。9月15日，以“敢為天下鮮”為主題的預制菜智能烹飪設備專業委員會成立暨首臺預制菜微波爐發布會在格蘭仕4.0科技體驗館舉行。

發布會上，圍繞推動預制菜高質量發展，依托廣東省餐飲服務行業協會“預制菜智能烹飪設備專業委員會”的專業力量，順德區容桂餐飲行業協會、格蘭仕集團發起組建的“大灣區預制菜產業生態聯盟”啟動。“大灣區預制菜產業生態聯盟”在發布會上發布了《大灣區預制菜產業生態聯盟白皮書》。

此外，針對預制菜傳統烹飪方式美味還原度低、缺乏專業的烹飪設備、烹飪效率低、操作復雜等產業關鍵痛點和難點，吳毅總監代表格蘭仕發布首臺預制菜微波爐，并宣布家用款與商用款分別于9月20日、11月8日全國首發。

（綜合）點評：預制菜火熱，設備廠商也想來分一杯羹。

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惠發旗下新中式餐廳“城市味到”驚艷亮相

9月16日，位于諸城市人民路的“城市味到”便捷中餐廳正式營業，這意味著惠發食品以品牌化、標準化、智能化為核心，打造智慧中式餐廳的戰略布局逐漸拉開大幕。

營業當日，“城市味到”的亮相頗為驚艷，就餐區座無虛席。除了優質的堂食體驗，“城市味到”融合外賣、電商、新零售、團餐等業務模式，采取線上線下融合的經營理念，充分實現了多元化運營。顧客在門店感覺好吃的菜品，新零售區有專款預制菜供應，既可以線上下單自取，也可以門店付款帶走，到家簡單加工即可與家人分享。

據了解，“城市味到”的業務模式已經反復打磨多年。惠發食品聚焦食材生產加工、數字化菜譜工藝研發，通過整合智能餐廚硬件，配套智能門店管理平臺、AI收銀系統，形成了“智慧餐飲”的業務模型，積極構建了面向餐飲行業的賦能生態。

（惠發食品微信公眾號）點評：惠發積極探索構建智慧餐飲賦能生態，打造新型中式餐廳。

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蜜雪冰城A股IPO完成輔導

中國證監會官網披露廣發證券《關于蜜雪冰城股份有限公司首次公開發行股票并上市輔導情況報告》。經輔導，廣發證券認為，蜜雪冰城具備成為上市公司應有的公司治理結構、會計基礎工作、內部控制制度。

蜜雪冰城股份有限公司成立于2008年4月，注冊資本3.6億元。2021年9月，蜜雪冰城在河南證監局輔導備案，擬在A股市場首次公開發行股票并上市，并接受廣發證券對其進行輔導。

（中國證監會官網）點評：雪王沖刺IPO又進了一步。

6

同慶樓：年內預制菜聯營店中店將達120家

9月13日，同慶樓在2022半年度業績說明會上表示，預制菜渠道線上線下全面布局，重點在安徽、江蘇和蘇果、大潤發、永輝等大型連鎖超市聯合開設店中店銷售模式，目前已有聯營店中店80家，年度會達到120家。

早年，同慶樓發力在宴會中毛利率相對較高的婚宴業務，隨后形成了知名宴會品牌。近年，公司又進軍預制菜領域。2022年1月，同慶樓在投資者互動平臺表示，公司成立了全資子公司安徽同慶樓食品有限公司，重點發展預制菜業務，全面推動公司進入了“餐飲+食品”雙輪驅動的發展新格局。

（瀟湘晨報）點評：老字號紛紛跨界加入，預制菜賽道愈發火熱。

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興盛優選撤五省，回防高地

正值中秋佳節之時，興盛優選卻在繁華之后，悄然關停多省站點。

從全國各地團長自提點群內的消息綜合來看，目前華北大區的站點所剩無幾，接上回撤退存留的石家莊和太原兩地，這次也難逃撤退，僅余中原河南幾城；東南區域是這一次回撤的重災區，江蘇、浙江、安徽等地市的站點都宣布關閉；西南地區由于處于湖南大本營的大后方，從現在的局勢來看，短時間內不太會有回防的動作，但這次的收縮風波，波及范圍甚廣，不知何時會再有動作。

面對資本團陣營兩位領頭大哥多多買菜和優選頗有成效的降本增效舉措與調整組織建設，興盛終于還是低下了頭，選擇繼續大舉戰略收縮。

（零售商業財經）點評：退守大本營，興盛優選未來將何去何從？

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每日優鮮回應余額清空：系統服務器故障

近日，有每日優鮮儲值用戶表示，自己在APP中的余額被清空。而在微博上，還有多儲值用戶表示余額被清空。隨后，每日優鮮公開表示：“我們的系統服務器出現一些故障，目前工作人員正在全力恢復中，稍晚一些即可恢復。”

8月份以來，每日優鮮負面消息頻出，甚至還曾傳出資金鏈斷裂、無法正常經營的傳聞。但每日優鮮在官方微博中回應了這一傳聞，稱關于網絡流傳的《關于每日優鮮資金斷鏈無法經營的通知》純屬虛假偽造信息。8月9日，據北京市消協網站消息，針對“每日優鮮”無法正常經營引發大量消費者投訴的情況，北京市消協約談了北京每日優鮮電子商務有限公司。

（北京日報）點評：每日優鮮面臨“生死大考”。

｜行  業  動  態｜

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中國連鎖經營協會

發布2022中國城市便利店指數

近日，中國連鎖經營協會近日發布2022中國城市便利店指數。其中，廈門、太原、東莞、廣州、長沙的便利店發展指數名列前五位。廈門蟬聯榜首，全市平均在3227人當中擁有一家便利店。

通過調查發現，中國各城市便利店行業的發展呈現出以下幾個特點：1.全國各城市便利店保持健康發展，穩中有進 。2.多數城市便利店的發展空間仍然較大 3.各城市中的便利店仍以區域品牌為主，全國性的連鎖品牌仍然較少 4.房租、人力成本是各城市便利店發展面臨的主要挑戰 5.提高24小時便利店比例可以提升城市服務水平 5.各城市配套的政策支持是便利店健康發展的保障。

（中國經濟網）點評：便利店體現城市軟實力

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珠海出臺措施

打造預制菜產業新高地

9月14日，珠海市政府常務會議審議并原則通過《關于加快推進珠海市預制菜產業高質量發展的若干措施》（以下簡稱“《若干措施》”）。《若干措施》堅持“政府引領、市場主導、企業主體”原則，系統構建從“田野”到“餐桌”的預制菜全產業鏈，推動農業生產、規模預制、裝備制造、冷鏈物流、連鎖餐飲等業態共同發展，促進一二三產業深度融合，推動珠海市形成質量安全、綠色健康、優勢明顯的預制菜特色產業高地。

《若干措施》明確，力爭到2025年，珠海市全市預制菜產業產值突破300億元，新增1個省級預制菜產業園、1個預制菜裝備示范區，新增規模以上預制菜產業鏈企業100家，打造特色品牌超過50個，形成產業鏈條基本完善、產業特色較為明顯、競爭優勢較為突出的預制菜產業體系。

（珠海特區報）點評：各地紛紛加碼，搶占預制菜高地。

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2022部分省市中秋節消費數據出爐

今年的中秋小長假結束了，隨著我國疫情防控形勢不斷鞏固，多地陸續出臺政策鼓勵居民外出、增加消費。雖然與疫情前相比還有些差距，但假期經濟效應影響下，消費市場依舊顯現出蓬勃活躍態勢，各地的消費表現具體如何？

北京

2022年中秋假期，北京市商務局重點監測的百貨、超市、專業專賣店、餐飲和電商等業態百家企業實現銷售額33.4億元，同比增長5.4%。綠地繽紛城、八達嶺奧萊和密云萬象匯銷售額同比分別增長19%、8.4%、8.1%。重點監測的餐飲企業銷售額同比增長1.2%，眉州東坡、吉野家和便宜坊同比分別增長9.8%、9.7%和6.8%。

重慶

9月13日，從重慶市商務委獲悉，2022年中秋節期間，重慶主要商圈和重點監測商貿企業節日期間零售額同比增長5.4%。餐飲方面，門店迎來客流高峰，消費需求得到進一步釋放。德莊餐飲、老幺泉水雞營業額同比增長15.9%、8%。

湖南

今年中秋假期(9月10日至12日)，湖南消費市場一片紅火。據湖南省商務廳對全省371家重點零售、餐飲企業監測數據顯示：中秋假期3天，全省累計實現銷售105116.5萬元，較去年同期增長10.5%左右。其中，零售業同比增長10.3%，外賣營業收入增長近5%左右。

江蘇

據江蘇省商務廳對重點商貿流通企業監測和初步統計，節日期間(9月10日至9月12日)，全省重點商貿流通企業累計實現銷售額約39.4億元，同比增長2.3%，其中，零售業銷售額28.7億元，同比下降2.1%。餐飲業營業額0.7億元，同比增長11%。

（聯商網）點評：全國各地消費勢頭持續向好。

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河南將籌建農投、種業等重磅集團

支持優質涉農企業掛牌上市

9月18日，中共河南省委河南省人民政府印發《關于牢記領袖囑托扛穩糧食安全重任的意見》，從九個方面確保持續做好糧食這篇大文章，展現河南責任擔當。

《意見》提出，河南是糧食生產大省，糧食總產量連續5年超過1300億斤，占全國的1/10，小麥產量占全國的1/4強，不僅解決了自身一億多人口的吃飯問題，每年還外調原糧及制成品600億斤左右，在全國糧食生產格局中發揮著舉足輕重的作用。

未來將加快籌建河南農業投資集團有限公司并掛牌運營，推動神農種業實驗室成為國家種業實驗室的重要組成部分，加快籌建河南種業集團掛牌運營，籌建河南省儲備糧管理集團，支持鄭商所上市更多農產品期貨期權，支持符合條件的涉農企業掛牌上市。

（河南日報）點評：河南將為保障國家糧食安全做更大貢獻。