新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！

快來看看，凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？

｜企  業(yè)  動(dòng)  態(tài)｜

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劉永好女兒任新希望投資集團(tuán)董事長

5月24日，新希望投資集團(tuán)有限公司發(fā)生工商變更，劉永好職位由“執(zhí)行董事，總經(jīng)理”調(diào)整為“總經(jīng)理，董事”，新增劉永好女兒劉暢為董事長、董事。

企查查顯示，新希望投資集團(tuán)有限公司成立于2015年6月，法定代表人為劉永好，注冊資本為7億元人民幣。媒體注意到，新希望投資集團(tuán)對(duì)外投資多家企業(yè)，包括興源環(huán)境、新希望乳業(yè)股份有限公司、星湖生物科技有限公司等。

5月22日下午，新希望2022年年度股東大會(huì)在城都舉行。會(huì)上劉暢表示，2022年新希望六和啟動(dòng)了公司史上最大規(guī)模股權(quán)激勵(lì)，為公司接下來幾年的持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)保障。結(jié)合外部行情一定程度的回暖和各項(xiàng)業(yè)務(wù)經(jīng)營局面持續(xù)好轉(zhuǎn)，各季度利潤持續(xù)環(huán)比改善，全年實(shí)現(xiàn)了大幅度減虧。

（浙江日?qǐng)?bào)）點(diǎn)評(píng)：“二代”接班人正式走到臺(tái)前。

2

海底撈預(yù)計(jì)今年將售出上億只小龍蝦

近日，海底撈在廣東、湖北、重慶、北京等地的部分門店開展了趣味十足的剝蝦PK賽，準(zhǔn)備了小龍蝦作為比賽獎(jiǎng)品。據(jù)了解，今年海底撈小龍蝦上市時(shí)間整體要比往年早一些，在五一假期前幾日，門店端就開始陸續(xù)上線小龍蝦產(chǎn)品。

截至目前，海底撈已在全國近300個(gè)城市超900家門店上架了小龍蝦。海底撈會(huì)員商城、天貓商城、京東等多個(gè)線上渠道也在同步售賣，在海底撈外送渠道“海底撈火鍋外送”小程序上也可以下單到家。從目前情況來看，今年我們僅門店端小龍蝦銷量就會(huì)突破500萬盒，這意味著超一億只小龍蝦將會(huì)被端上海底撈餐桌”，海底撈相關(guān)負(fù)責(zé)人說道。

（廣州日?qǐng)?bào)）點(diǎn)評(píng)：今年的小龍蝦價(jià)格比往年便宜不少。

3

淘菜菜合并淘鮮達(dá)，更名淘寶買菜

5月24日，淘菜菜官方微信公眾號(hào)“淘菜菜超市”宣布：淘菜菜與淘鮮達(dá)合并，更名為淘寶買菜。

公開信息顯示，淘鮮達(dá)于2017年上線，主要通過將大潤發(fā)、盒馬鮮生等線下商超的部分商品同步到線上渠道進(jìn)行銷售，為消費(fèi)者提供一小時(shí)送達(dá)服務(wù)，為即時(shí)零售模式。而淘菜菜上線于2021年，為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的肉禽蛋、果蔬等生鮮產(chǎn)品“當(dāng)日下單、次日自提”的服務(wù)，為社區(qū)團(tuán)購模式。

結(jié)合以上信息來看，淘菜菜的“次日自提”服務(wù)與淘鮮達(dá)的“即刻到家”服務(wù)正式合并后，將進(jìn)一步解決消費(fèi)者的生活服務(wù)問題，為用戶帶去更好的使用體驗(yàn)。

（電商報(bào)）點(diǎn)評(píng)：本地零售競爭升級(jí)。

4

溫氏股份擬轉(zhuǎn)讓溫氏乳業(yè)35%股權(quán)

5月25日晚，溫氏股份公告稱，為了聚焦核心業(yè)務(wù)，集中優(yōu)勢資源提升核心業(yè)務(wù)實(shí)力，優(yōu)化整體業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，公司擬將控股子公司廣東溫氏乳業(yè)股份有限公司（下稱溫氏乳業(yè)）35%的股權(quán)以4.38億元轉(zhuǎn)讓給公司關(guān)聯(lián)方廣東筠誠投資控股股份有限公司（下稱筠誠控股）。

此次股權(quán)轉(zhuǎn)讓一事無需提交股東大會(huì)審議。交易完成后，公司持有溫氏乳業(yè)的股權(quán)比例由64.57%減少至29.57%，而筠誠控股成為第一大股東，持股比例達(dá)42.45%。溫氏乳業(yè)不再納入上市公司合并報(bào)表。

（界面新聞）點(diǎn)評(píng)：養(yǎng)豬大戶溫氏股份分拆子公司上市更進(jìn)一步。

5

叮咚買菜回應(yīng)將撤出川渝地區(qū)

對(duì)于近日叮咚買菜關(guān)閉成都、重慶多個(gè)站點(diǎn)的情況，叮咚買菜回應(yīng)稱：“近期，公司基于降本增效的考慮，對(duì)重慶、成都業(yè)務(wù)進(jìn)行了調(diào)整，暫停了相關(guān)區(qū)域的服務(wù)。本次調(diào)整不影響公司在其他區(qū)域的正常經(jīng)營。未來，公司會(huì)在供應(yīng)鏈、食品研發(fā)與加工方面加大投入，也會(huì)保持與包括川渝區(qū)域在內(nèi)的優(yōu)秀食品企業(yè)的深度合作。”

至于之后是否會(huì)重啟在川渝地區(qū)的運(yùn)營，叮咚買菜方面表示：“要看后續(xù)公司戰(zhàn)略情況，不排除未來在合適的時(shí)機(jī)重新開展業(yè)務(wù)的可能。”

（每日經(jīng)濟(jì)新聞）點(diǎn)評(píng)：連年巨虧，頻頻關(guān)站，壓力山大。

6

絕味食品：

2023年將保持門店擴(kuò)張節(jié)奏

近日，絕味食品董事長戴文軍在2022年年度股東大會(huì)上表示，今年公司將保持門店擴(kuò)張節(jié)奏，重點(diǎn)布局消費(fèi)復(fù)蘇彈性更強(qiáng)的城市及地區(qū)。

截至2022年末，絕味食品大陸地區(qū)門店總數(shù)達(dá)15076家，全年凈增長1362家。此外，2022年絕味還重點(diǎn)布局了鹵味賽道，直接或間接對(duì)武漢零點(diǎn)、廖記、鹵江南、江蘇滿貫、長沙拿云等企業(yè)進(jìn)行投資布局。（中國證券報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：門店擴(kuò)張是絕味食品實(shí)現(xiàn)業(yè)績增長的核心驅(qū)動(dòng)力之一。

7

百度推出電商新品牌“百度優(yōu)選”

5月25日消息，百度2023萬象大會(huì)今日在廣州舉辦，百度副總裁、百度電商總經(jīng)理平曉黎表示，百度正式推出電商新品牌“百度優(yōu)選。”平曉黎表示，百度電商的定位是搜逛推一體的智能電商平臺(tái)，在電商大腦的依托下，在搜索、直播、視頻、商城四個(gè)場域，將用戶與場景進(jìn)行鏈接和交互，深度融合人找貨、貨找人，促成交易。

據(jù)悉，百度正式推出了電商數(shù)字人直播平臺(tái)，依托數(shù)字人技術(shù)、語音生成技術(shù)、劇情腳本等技術(shù)，幫助商家進(jìn)行數(shù)字人直播帶貨。

（北京商報(bào)）點(diǎn)評(píng)：AI上陣，電商要卷智商了。

8

麥當(dāng)勞湖北供應(yīng)鏈智慧產(chǎn)業(yè)園

新夏暉物流中心項(xiàng)目開工

5月24日，麥當(dāng)勞供應(yīng)鏈智慧產(chǎn)業(yè)園——新夏暉湖北物流中心項(xiàng)目開工儀式在孝南區(qū)漢孝產(chǎn)業(yè)園舉行。

新夏暉湖北物流中心項(xiàng)目是麥當(dāng)勞湖北供應(yīng)鏈智慧產(chǎn)業(yè)園的重要組成部分。項(xiàng)目總投資1.15億元，旨在打造技術(shù)領(lǐng)先、安全穩(wěn)定、高效暢通的智慧冷鏈物流中心，為麥當(dāng)勞供應(yīng)鏈的合作伙伴提供倉儲(chǔ)和配送服務(wù)。項(xiàng)目采用領(lǐng)先的自動(dòng)化貨架技術(shù)，建設(shè)立體庫房，結(jié)合先進(jìn)的智慧物流管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)無縫對(duì)接與實(shí)時(shí)智能生產(chǎn)調(diào)度，全面提升項(xiàng)目的科技含量。建成后，將為客戶提供每年超過1000萬箱物流供應(yīng)鏈服務(wù)，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值8500萬元，稅收220萬元，帶動(dòng)就業(yè)100人。

（孝感日?qǐng)?bào)）點(diǎn)評(píng)：該項(xiàng)目的開工，標(biāo)志著麥當(dāng)勞湖北供應(yīng)鏈智慧產(chǎn)業(yè)園所有項(xiàng)目全面進(jìn)入建設(shè)階段。

｜行  業(yè)  動(dòng)  態(tài)｜

1

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部署全面加強(qiáng)海洋漁業(yè)安全生產(chǎn)工作

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部22日召開全國遠(yuǎn)洋漁業(yè)安全生產(chǎn)視頻會(huì)議，對(duì)全面加強(qiáng)和切實(shí)改進(jìn)海洋漁業(yè)安全生產(chǎn)工作進(jìn)行部署，要求把風(fēng)險(xiǎn)排查、日常監(jiān)測、應(yīng)急處置等抓細(xì)抓實(shí)抓到位，盡最大努力降低風(fēng)險(xiǎn)隱患。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要把漁業(yè)尤其是遠(yuǎn)洋漁業(yè)安全生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)域最重要的政治任務(wù)來抓，全面加強(qiáng)和切實(shí)改進(jìn)海洋漁業(yè)安全生產(chǎn)工作，堅(jiān)決防范遏制重特大事故發(fā)生，確保人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。

據(jù)了解，“魯蓬遠(yuǎn)漁028”漁船在印度洋中部海域發(fā)生傾覆后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部立即啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，與相關(guān)部門和省份密切溝通聯(lián)系，盡一切可能搜救失聯(lián)人員，同時(shí)舉一反三開展全國漁業(yè)特別是遠(yuǎn)洋漁業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，派出5個(gè)由部領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)的督導(dǎo)組，到9個(gè)遠(yuǎn)洋漁業(yè)重點(diǎn)省（區(qū)、市）開展督導(dǎo)檢查。（新華網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：生產(chǎn)安全第一。

2

“淄博燒烤”申請(qǐng)集體商標(biāo)

日前，一份“淄博市人民政府關(guān)于授權(quán)淄博市燒烤協(xié)會(huì)辦理‘淄博燒烤’集體商標(biāo)的函”在網(wǎng)上流傳。

上述函件公布后，引發(fā)了討論。有網(wǎng)友對(duì)此點(diǎn)贊，認(rèn)為政府出手可以共同維護(hù)淄博燒烤的口碑。也有網(wǎng)友提出，不宜將地域性標(biāo)識(shí)作為商標(biāo)注冊，警惕類似“潼關(guān)肉夾饃”集體商標(biāo)成斂財(cái)工具的事件再次發(fā)生。

網(wǎng)上流傳的“淄博市人民政府關(guān)于授權(quán)淄博市燒烤協(xié)會(huì)辦理‘淄博燒烤’集體商標(biāo)的函”是否屬實(shí)？5月23日，淄博市商務(wù)局工作人員向紅星新聞?dòng)浾咦C實(shí)，確實(shí)存在上述函件。

5月24日，淄博市燒烤協(xié)會(huì)工作人員表示，目前“淄博燒烤”集體商標(biāo)注冊正在進(jìn)行當(dāng)中。“需要準(zhǔn)備很多材料，材料正在準(zhǔn)備當(dāng)中。”

工商信息顯示，淄博市燒烤協(xié)會(huì)于2023年4月登記成立，是淄博市設(shè)立的地方社會(huì)組織，其業(yè)務(wù)范圍是“協(xié)助政府制定淄博燒烤發(fā)展規(guī)劃和行業(yè)性行規(guī)；組織交流燒烤行業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，組織技術(shù)交流協(xié)作”。該社會(huì)組織注冊資金3萬元人民幣。（紅星新聞）

點(diǎn)評(píng)：淄博燒烤的品牌火了，有了巨大的品牌價(jià)值，那么怎么去保護(hù)這個(gè)品牌，怎么去公平分配、分享這個(gè)巨大的IP？值得各方思考。

3

將“養(yǎng)殖蝦”冒充“野生蝦”

東方甄選供應(yīng)商被罰沒超17萬

天眼查APP顯示，近日，青島浪海情經(jīng)貿(mào)有限公司因違反食品安全法，被即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款16.68萬元、沒收違法所得4100元，共計(jì)17.09萬元。處罰詳情顯示，經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營涉案食品加工原料生產(chǎn)方式為“養(yǎng)殖”，但食品包裝標(biāo)識(shí)有“太平洋大蝦100%野生”等字樣。

據(jù)此前報(bào)道，有消費(fèi)者質(zhì)疑東方甄選直播間虛假宣傳，董宇輝所宣稱的“100%野生海捕蝦”其實(shí)是養(yǎng)殖蝦。對(duì)此，東方甄選回應(yīng)稱：我們也是被供應(yīng)商給欺騙了，該批養(yǎng)殖蝦來自合作商浪海情公司，早前已將該品牌拉黑。

（瀟湘晨報(bào)）點(diǎn)評(píng)：做生意搞宣傳，還是要以誠信為主。

凍立方·2023中國（鄭州）冷凍冷藏食品展 

第十六屆中國冷凍食品和餐飲食材節(jié)

凍立方·2023中國（鄭州）預(yù)制菜展覽會(huì)

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2023年8月8日-10日  鄭州國際會(huì)展中心