“內卷”無疑是今年的熱詞。在經濟低迷、消費降級的大背景下，庫存高企、價格戰加劇、增速乏力成為食材企業和餐飲企業面臨的共同挑戰。

5月18日凍立方廈門冷凍冷藏食品展即將啟幕，相關活動也將同期舉辦，匯聚全國業內人士，交流產業破“卷”心法，聚勢賦能，共贏未來。

具體有哪些安排？一起來看吧!

冷食傳媒 | 姚簡明

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從火鍋料到冷凍冷藏食品，共話產業發展

極致內卷時代，企業庫存高企、價格戰加劇、行業增速乏力，行業、企業、經銷商、餐飲等產業鏈上下游亟待尋求創新破局之道。

☆中國冷凍食品行業現狀及發展趨勢怎樣？

☆火鍋行業增速放緩，如何打造創新爆品？

☆預制菜新政策出臺后，食企如何調整思路，持續發展？

☆……

在此背景下，由中國烹飪協會指導，中國食品報社冷凍冷藏食品研究院、中國烹飪協會預制菜專業委員會支持，廈門凍立方傳媒有限公司主辦的中國冷凍食品產業發展大會，作為冷凍食品行業的風向標，以“聚勢賦能  共贏未來”為主題，共襄行業盛舉，共贏美好未來。

屆時，大會將薈聚政府相關部門、投資人士等各方資源，邀請冷凍食品行業優秀經銷商和廠家代表，業內實戰營銷專家及行業大咖，分享經驗，觀點碰撞，為行業帶來一場高端思想盛宴。

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交流產業破“卷”心法，最新活動議程發布

作為一年一度的盛會，2024中國冷凍食品產業發展大會議程豐富，大咖云集，精彩不停。

5月17日，舉行2024年第二次中冷院常委及“凍二代”(擴大)會議，來自全國各地的幾百名經銷商齊聚，共話行業發展。

5月18日上午，中國冷凍食品產業發展大會盛大啟幕，邀請政府領導、業內專家、地方產業和廠商代表等，就“中國冷凍食品行業現狀及發展趨勢”、“預制菜品質化發展技術路徑”、“極致內卷，凍品企業如何破局”等話題進行主題分享，交流火鍋產業破“卷”心法。

提及火鍋，怎能少得了中國火鍋的故鄉——西南地區。作為“火鍋食材之都”，四川廣漢從牛油到香辛料，從火鍋鍋具到火鍋食材，從底料加工到方便火鍋，再從食品機械到食品包裝，覆蓋了火鍋全產業鏈核心要素。本次論壇，廣漢火鍋產業協會將全面展示這一區域的火鍋產業優勢，為與會者帶來更多合作機會。

中國冷凍食品產業發展大會

01 大會介紹

指導單位丨中國烹飪協會

支持單位丨中國食品報社冷凍冷藏食品研究院、中國烹飪協會預制菜專業委員會

主辦單位丨廈門凍立方傳媒有限公司

舉辦時間丨2024年5月18日（09:50-12:30）

舉辦地點丨廈門會展中心B3廳論壇區

02 會議議程（擬定）

作為冷凍食品銷售的重要一環，經銷商一邊連接上游食品工廠，一邊連接下游餐飲終端，上游食品廠家競爭壓力增大，新零售、社團電商崛起，渠道更趨扁平化；下游餐飲、小吃終端內卷，人們消費降級，雙重變革之下經銷商如何升級蛻變，尋求增量？

18日下午，將舉行中冷院經銷商發展論壇暨華南分院成立大會。會上，主辦方領導將介紹中冷院組織成長規劃；火鍋料爆品廠商論壇將邀請爆品代表企業和爆品渠道經銷，現身說法，觀點碰撞；還有華南分院和華南分院福建院揭牌、戰略合作單位授牌，分院常委和理事授予聘書等重要環節。  

中冷院經銷商發展論壇

暨華南分院成立大會

01 大會介紹

舉辦時間丨2024年5月18日（13:30-17:00）

舉辦地點丨廈門會展中心B3廳論壇區

02 會議議程（擬定）

 5月19日，百企千品選品節將搭建務實高效的廠商渠道對接平臺，促進廠商零距離交流合作。 

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廈門冷凍冷藏食品展盛大召開

安井、三全、佳士博等眾多知名企業參加

5月18日-20日，行業重頭戲——2024凍立方·廈門冷凍冷藏食品展將于在廈門國際會展中心盛大舉辦，同期舉辦第十二屆中國火鍋料節暨廈門預制菜展覽會。

500+優質展商、10+會議論壇、20000m2+展出面積，預計將迎來50000+觀眾！深度整合全產業鏈資源，同期展覽、新品發布、商貿對接，聚合2024全國冷凍火鍋食材行業商機！

以展為媒，聚勢賦能。展會立足冷凍餐飲食材領域，深耕火鍋、燒烤食材品類，打通上下游產業鏈，引領行業發展、服務大眾餐飲。占華南消費高地，輻射全國市場，共話新餐飲市場下食材行業發展新趨勢、新機遇!

截止目前，安井、三全、佳士博、千味央廚、升隆、六記雄、源香、水手、大莊園、吉祥、天發、勇仁、迎大華等眾多知名企業入駐。

找爆品，看趨勢，推新品，招大商，就來凍立方。目前，線上預報名參觀通道已開啟，掃描下方二維碼，提前登記，免展會現場門票。

2024年5月18日-20日，廈門國際會展中心，2024凍立方·廈門冷凍冷藏食品展歡迎您！

2024年展會升級跨越，啟航向新！凍立方·冷凍冷藏食品展分別在2024年5月18日-20日廈門國際會展中心和2024年8月8日-10日在鄭州國際會展中心兩地辦展，雙城聯動，兩展并進。全方位、深覆蓋的為企業帶來優質的參展體驗！

2024凍立方凍立方食材展系列活動展位預定正在同步進行中！冷凍餐飲食材展已成為行業首發、思想首發的重要陣地！看趨勢，招大商，尋商機就來凍立方冷凍餐飲食材展。黃金展位熱銷中，有興趣的企業聯系我們！