結(jié)果顯示，約44%的經(jīng)銷商從業(yè)時間在5年以上，2~5年的占比超39%，兩者合在一起，占比超過80%。這說明，當(dāng)前速凍食品經(jīng)銷商群體以2年以上的老經(jīng)銷商為主，新進入的占比較低。

結(jié)果顯示，經(jīng)銷商的銷售渠道仍以傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場、二批商為主，近幾年餐飲渠道和便利店等社區(qū)超市開始受到更多人的關(guān)注，這兩個渠道在本次調(diào)查中分列三四位。互聯(lián)網(wǎng)電商等新興渠道，關(guān)注的人最少，僅20%左右。

與渠道關(guān)注度一致的是，增速最快的渠道也是傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)、二批以及餐飲渠道。此外，便利店和團餐等渠道增速可觀。

而一直被唱衰的大型超市，盡管仍有近40%的經(jīng)銷商在做，但卻是所有渠道中增速最慢的，占比僅8.7%。

更值得關(guān)注的是，在縣級經(jīng)銷商占比40%的情況下，選擇由廠家直接供貨的達到了78%。由此不難看出，廠家渠道下沉的效果已經(jīng)初步顯現(xiàn)，縣級經(jīng)銷商大多都與廠家直接合作。而從另一個角度來看，預(yù)示著原來以二批為主要業(yè)務(wù)的經(jīng)銷商，其業(yè)績可能受到很大影響。

結(jié)果顯示，傳統(tǒng)口味的水餃、湯圓、面點占據(jù)了絕對優(yōu)勢，尤其是傳統(tǒng)口味水餃占比高達87%，水餃仍是名副其實的大品類。

此外，手抓餅等餅類產(chǎn)品自2012年火起來后，經(jīng)過5年的發(fā)展，現(xiàn)在市場規(guī)模和占有率都已很可觀，在這些品類中排名第三，僅次于傳統(tǒng)的水餃、湯圓類產(chǎn)品。

自2014年開始，很多經(jīng)銷商明顯感覺到日子不好過了，那么2016年經(jīng)銷商的銷售業(yè)績和2015年相比，究竟如何？通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)答案還不錯。

結(jié)果顯示，約43%的經(jīng)銷商表示自己2016年度業(yè)績增長在10%以上，約22%的人增幅在10%以內(nèi)，這意味著65%的經(jīng)銷商去年銷售額都出現(xiàn)不同幅度的增長。也有26%的經(jīng)銷商表示和2015年持平；僅有不到10%的人表示，出現(xiàn)了不同程度的下滑。

這一數(shù)據(jù)也和“經(jīng)銷商對于2016年的整體感受”對應(yīng)。約40%的經(jīng)銷商表示，“有點困難，但還能接受”，有35%的人表示“勉強達到預(yù)期”，還有26%的人表示“情況很好，超出預(yù)期”。

結(jié)果顯示，速凍食品行業(yè)利潤低，是經(jīng)銷商在經(jīng)營中遇到的最大壓力，難怪有經(jīng)銷商吐槽說“忙忙碌碌一整年，年底一算不掙錢”。此外，“資金緊缺”“廠家任務(wù)重”也均被43%左右的經(jīng)銷商吐槽。