7月22日，由國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中物聯(lián)冷鏈委等牽頭起草的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)公開(kāi)向社會(huì)公開(kāi)征求。請(qǐng)各相關(guān)單位于2019年9月22日前登錄食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理信息系統(tǒng)(http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo)  在線提交反饋意見(jiàn)。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》是《國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于印發(fā)2017年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃的通知》(國(guó)衛(wèi)辦食品函[2017]1096號(hào))計(jì)劃之一，由國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)共同參與起草。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品在冷鏈物流過(guò)程中的設(shè)施設(shè)備、交接、運(yùn)輸配送、儲(chǔ)存、人員和管理制度、產(chǎn)品追溯及召回等方面的基本要求和管理準(zhǔn)則，適用于產(chǎn)品出廠后到銷(xiāo)售前需要溫度控制的各類(lèi)食品的物流過(guò)程。

從2017年立項(xiàng)開(kāi)始，起草組針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)框架和內(nèi)容多次查閱、收集、比對(duì)國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)資料，對(duì)國(guó)內(nèi)外相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)條款進(jìn)行逐條梳理，召開(kāi)多次專(zhuān)家研討會(huì)，并且在上海、北京等地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，先后討論了標(biāo)準(zhǔn)的地位、起草原則、標(biāo)準(zhǔn)框架、基本內(nèi)容、核心條款等內(nèi)容。標(biāo)準(zhǔn)在起草時(shí)遵照《食品安全法》及其實(shí)施條例等國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的要求進(jìn)行工作。

作為國(guó)內(nèi)第一項(xiàng)冷鏈物流強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，此標(biāo)準(zhǔn)從立項(xiàng)開(kāi)始就受到社會(huì)各界相關(guān)企業(yè)的廣泛關(guān)注和重視。此次征求意見(jiàn)為期2個(gè)月，請(qǐng)相關(guān)企業(yè)和個(gè)人通過(guò)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理信息系統(tǒng)(http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo)在線提交反饋意見(jiàn)。請(qǐng)大家積極參與反饋意見(jiàn)，為我國(guó)冷鏈物流的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。也可將意見(jiàn)反饋至中物聯(lián)冷鏈委標(biāo)準(zhǔn)與評(píng)估中心，然后統(tǒng)一反饋至國(guó)家衛(wèi)生健康委。

聯(lián)系方式如下：

郭月：13051173305

王曉曉：15911188972

郵箱：standard@lenglian.org.cn

△圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)

附件：征求意見(jiàn)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目錄

1?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?柑橘黃?(征求意見(jiàn)稿)

2?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?桑椹紅?(征求意見(jiàn)稿)

3?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?DL-丙氨酸(征求意見(jiàn)稿)

4?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?L-蘇氨酸(征求意見(jiàn)稿)

5?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?葡萄糖酸鈉(征求意見(jiàn)稿)

6?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?α-環(huán)狀糊精(征求意見(jiàn)稿)

7食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?γ-環(huán)狀糊精(征求意見(jiàn)稿)

8?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?索馬甜(征求意見(jiàn)稿)

9?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?五碳雙縮醛(征求意見(jiàn)稿)

10?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?氧化亞氮(征求意見(jiàn)稿)

11?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?焦磷酸一氫三鈉(征求意見(jiàn)稿)

12?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?聚偏磷酸鉀(征求意見(jiàn)稿)

13?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?葉綠素銅(征求意見(jiàn)稿)

14?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?3-[(4-氨基-2,2-二氧-1H-2,1,3-苯并噻二嗪-5-基)氧]-2,2-二甲基-N-丙基丙酰胺(征求意見(jiàn)稿)

15?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?4-氨基-5,6-二甲基噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮鹽酸鹽(征求意見(jiàn)稿)

16?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?酸式焦磷酸鈣(征求意見(jiàn)稿)

17?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?花生衣紅(征求意見(jiàn)稿)

18?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?沙棘黃(征求意見(jiàn)稿)

19?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?β-環(huán)狀糊精(征求意見(jiàn)稿)

20?食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?磷酸三鉀(征求意見(jiàn)稿)

21?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?焦磷酸二氫二鈉(征求意見(jiàn)稿)

22?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?磷酸氫二鈉(征求意見(jiàn)稿)

23?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?磷酸二氫銨(征求意見(jiàn)稿)

24?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?磷酸氫二銨(征求意見(jiàn)稿)

25?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?磷酸三鈣(征求意見(jiàn)稿)

26?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?磷酸二氫鈣(征求意見(jiàn)稿)

27?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?磷酸氫二鉀(征求意見(jiàn)稿)

28?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?磷酸氫鈣(征求意見(jiàn)稿)

29?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?三聚磷酸鈉(征求意見(jiàn)稿)

30?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?磷酸二氫鈉(征求意見(jiàn)稿)

31?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?磷酸二氫鉀(征求意見(jiàn)稿)

32食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?磷酸三鈉(征求意見(jiàn)稿)

33?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?焦磷酸鈉(征求意見(jiàn)稿)

34?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?焦磷酸四鉀(征求意見(jiàn)稿)

35?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?二氧化鈦(征求意見(jiàn)稿)

36食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?硫酸鋁銨(征求意見(jiàn)稿)

37食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?碳酸鈉(征求意見(jiàn)稿)

38食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范(征求意見(jiàn)稿)

39食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?淀粉制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范(征求意見(jiàn)稿)

40食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范(征求意見(jiàn)稿)

41?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范(征求意見(jiàn)稿)

42?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范(征求意見(jiàn)稿)

43?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?畜禽副產(chǎn)品加工衛(wèi)生規(guī)范(征求意見(jiàn)稿)

44?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲酯?第1號(hào)修改單

45?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?卡拉膠?第1號(hào)修改單

46?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?微晶纖維素?第1號(hào)修改單

47?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?蜂蠟?第1號(hào)修改單

來(lái)源：中物聯(lián)冷鏈委