昨天，由中國食品報主辦，河南科迪速凍食品有限公司協(xié)辦，煙臺齊暢供應(yīng)鏈管理有限公司承辦的全國冷凍產(chǎn)品新經(jīng)銷論壇在煙臺召開。

本論壇吸引了來自全國各地的經(jīng)銷商1000余人參加，共同探討新形勢下經(jīng)銷商的發(fā)展問題。

?冷食傳媒記者 | 姚冰冰

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3大歷史新機(jī)遇

中國食品報社社長助理、《冷凍產(chǎn)業(yè)周刊》總編輯穆培龍致辭時表示，冷凍食品經(jīng)過20多年的發(fā)展，已壯大成千億級產(chǎn)業(yè)規(guī)模，誕生了三全、思念等眾多知名品牌，產(chǎn)生了以科迪食品為代表的一大批企業(yè)集群，產(chǎn)品不斷升級換代，銷售渠道不斷擴(kuò)寬。但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，低端供給過剩，競爭方式單一;行業(yè)品牌集中度低;規(guī)模化企業(yè)少，中小型企業(yè)居多等問題依然存在。

與此同時，經(jīng)濟(jì)增速放緩，消費市場升級，行業(yè)競爭加劇，新渠道、新零售崛起，傳統(tǒng)渠道受到挑戰(zhàn)，外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)生了巨大而深刻的變化。經(jīng)銷商自身在發(fā)展過程中，也遇到了諸多的現(xiàn)實問題，比如現(xiàn)代化管理方式與傳統(tǒng)、粗放經(jīng)營手段的沖突等，內(nèi)因外因雙重作用下，經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)模式、經(jīng)營定位必須轉(zhuǎn)型升級，才能實現(xiàn)新的突破。

他提出，新時代的新機(jī)遇主要表現(xiàn)在以下三方面：

首先，隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入推進(jìn)，我國餐飲行業(yè)呈現(xiàn)較快發(fā)展態(tài)勢，連鎖化、規(guī)模化成為餐飲企業(yè)的發(fā)展方向。餐飲業(yè)的發(fā)展，為速凍食品行業(yè)培育了眾多業(yè)務(wù)用戶，提供了強(qiáng)勁的增長新動力。

其次，隨著城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程的加速，城鄉(xiāng)居民收入整體增長，城市打工主力返鄉(xiāng)，四五線“下沉市場”的消費力得到釋放，為食品行業(yè)提供了新的增長空間和巨大潛力。

再次，小型零售業(yè)態(tài)，包括小超市、便利店等快速發(fā)展，也為冷凍食品銷售提供了新的機(jī)會。

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7種突破性商業(yè)思維

著名營銷實戰(zhàn)培訓(xùn)專家、經(jīng)銷商戰(zhàn)略發(fā)展研究專家崔自三做了《消費升級背景下經(jīng)銷商核心競爭力提升之道》的主題演講，提出經(jīng)銷商“過冬”與突破應(yīng)具備七大商業(yè)思維：拆墻式思維、跨界思維、蜘蛛式思維、平臺式思維、差異化思維、逆向式思維、發(fā)散式思維。

△差異化思維的具體動作和操作要點

那么，新形勢下，經(jīng)銷商核心競爭力的提升之道是什么?崔自三從人、財、物三方面，做了簡明扼要的講解。

人：買人才;整合、優(yōu)化;全員考核，打造開拓型營銷團(tuán)隊;建立傳幫帶制度，打造可復(fù)制的團(tuán)隊。

財：檢核、精簡業(yè)務(wù)模塊，有所為有所不為。

物：傾斜核心客戶，區(qū)別管理，提升價值，增強(qiáng)忠誠度。

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科迪集團(tuán)年度經(jīng)銷商速凍業(yè)務(wù)大會召開

在此次全國冷凍產(chǎn)品新經(jīng)銷論壇召開之際，科迪集團(tuán)召開了2019年度全國經(jīng)銷商速凍業(yè)務(wù)大會，展示了科迪集團(tuán)的面粉、乳制品和速凍食品。

會上，營銷總監(jiān)朱喜平宣讀2019年度銷售政策。經(jīng)銷商代表和供應(yīng)商代表們發(fā)言，感謝科迪集團(tuán)長期以來提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，使得經(jīng)銷商與科迪集團(tuán)、科迪集團(tuán)和供應(yīng)商的聯(lián)系更加緊密，共同發(fā)展。

現(xiàn)場，科迪集團(tuán)還為經(jīng)銷商頒發(fā)了2018年度銷售金牌客戶、銀牌客戶、銅牌客戶，送出奔馳汽車、冷藏車等40余輛。

董事長張清海出席此次經(jīng)銷商速凍業(yè)務(wù)大會并發(fā)表講話，對到場嘉賓表示歡迎，對獲獎經(jīng)銷商表示熱烈祝賀。

他講道，科迪創(chuàng)建于1985年，34年不斷發(fā)展，從區(qū)域市場發(fā)展為全國市場，從區(qū)域品牌成長為全國品牌，現(xiàn)已成為一家以農(nóng)副產(chǎn)品深加工為主，集工、科、農(nóng)、牧、商于一體的基地型、現(xiàn)代化多元化食品企業(yè)集團(tuán)。科迪速凍具備很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢，近年來湯圓、水餃、火鍋料理和烤腸市場表現(xiàn)出色，此次推出的千頁豆腐、蝦滑、燕餃、毛血旺等新產(chǎn)品，相信也會取得較好的市場反饋，為經(jīng)銷商做大做強(qiáng)提供更好的支撐。

會后，與會經(jīng)銷商參觀了本次論壇的承辦單位---煙臺齊暢供應(yīng)鏈管理有限公司。煙臺齊暢董事長王成江是一位轉(zhuǎn)型升級非常成功的經(jīng)銷商，前來參觀的經(jīng)銷商對他們企業(yè)的數(shù)字化管理水平、經(jīng)營規(guī)模、服務(wù)能力等給予了充分的肯定，紛紛點贊!