新的一周，冷食君帶你一起讀早報!

快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒?

企業動態

1、安井食品：

河南安井注冊資本增至2.5億元

11月19日，安井食品(603345.SH)公布，根據公司《公司章程》和《總經理工作細則》的相關規定，公司總經理張清苗于2019年11月11日做出決定，同意公司通過自有資金向全資子公司河南安井食品有限公司(“河南安井”)增資1億元人民幣。

此次增資完成后河南安井注冊資本由1.5億元增至2.5億元。河南安井已于近日取得由湯陰縣市場監督管理局換發的《營業執照》，完成了變更登記手續。

該公司經營范圍：速凍食品制造;肉制品及副產品加工;魚糜制品加工;水產品及制品加工;米面制品加工;雞鴨肉豬肉及牛羊肉調理品加工;成品和半成品菜肴加工;收購農副產品;經營本企業自產產品的出口業務和本企業所需的機械設備、零配件、原輔材料的進口業務(不另附進出口商品目錄)，但國家限定公司經營或禁止進出口的商品及技術除外*(涉及許可經營項目，應取得相關部門許可后方可經營)(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)

點評：河南是速凍食品行業的大本營，相信河南安井將讓河南的速凍食品市場更加熱鬧。

(格隆匯)

2、唐人神擬砸22.6億元在河南養殖生豬

11月22日晚，總部位于湖南的唐人神發布公告，公司當日與河南省盧氏縣人民政府簽署了協議，擬投資22.6億元在盧氏縣建設年出欄100萬頭生豬綠色養殖全產業鏈項目。

公告顯示，該項目建設內容主要包括年出欄100萬頭的母豬場及其配套的育肥場，規劃年存欄6000頭二元母豬的母豬場6至8個，年出欄4至8萬頭的育肥場12至16個，同時還將建設年產36萬噸的飼料廠、年屠宰100萬頭規模的屠宰廠以及配套建設與項目養殖規模匹配的有機肥項目。

唐人神表示，本項目投資事宜旨在擴大公司產業規模，做大做強公司生豬產業，加速推進公司生豬全產業鏈的鞏固落實，符合公司發展戰略及利益。

唐人神是首批農業產業化國家重點龍頭企業，今年4月22日，唐人神召開新聞發布會，公司總裁陶業宣布了未來十二年規劃，正式啟動“TRS313追夢工程”，即用十二年時間，唐人神迎來第四個豬年(辛亥豬年)時，力爭實現銷售收入過1000億元、飼料銷量過1000萬噸、生豬養殖過1000萬頭，肉品收入300億元的目標。

點評：當前，國家正在鼓勵生豬養殖企業恢復生產，唐人神積極響應國家號召，點贊。

(上海證券報)

3、京東第三季度營業收入同比增長28.7%

增幅創近5個季度新高

11月15日，京東集團發布了2019年第三季度業績。2019年第三季度，公司共實現營業收入1348億元，同比增長28.7%，增幅創近5個季度新高;凈服務收入達160億元，同比增長47%;非美國通用會計準則下(Non-GAAP)，歸屬于上市公司股東的凈利潤為31億元，同比增長160.6%。

報告期內，公司主要核心業績指標超市場預期。公司連續15個季度實現盈利。截至2019年9月30日，公司過去12個月的自由現金流增長至156億元，環比大幅提升;過去12個月的活躍購買用戶數為3.34億，環比新增1300萬，創下近7個季度以來的最大增量。

第三季度，京東超過70%的新用戶來自低線市場，成為京東加速增長的主要動力之一。來自于低線市場的家電、手機通訊等高價值商品和食品、保健等涉及消費者健康的“信賴型”商品的訂單增長顯著高于一二線城市。三季度末，作為發展下沉市場戰略的一部分，社交電商平臺“京喜”正式上線。

京喜應用的推出為用戶提供了更多的選擇余地。尤其是在微信的加持下，京喜在很短時間內便實現快速的傳播，吸引了大量的用戶。

點評：電商的未來，很可能是“得下沉用戶者，得天下”!

(中國證券報)

4、電商三巨頭財報對比

拼多多活躍用戶數直逼淘寶

近日，拼多多，京東、阿里都公布了三季報，通過比較發現，拼多多年度活躍用戶已迅速攀升至5.363億，超過京東的3.344億，與淘寶的6.93億的水平正日趨接近。

從交易規模上看，三季度拼多多過去12個月的GMV總額已經達到了8402億。由于阿里和京東已不在季報中公布GMV數字，將拼多多本季度GMV與2018年四季度末京東1.68萬億的水平對比，拼多多仍然只是京東的一半。

三季度，拼多多營收75.14億元，僅是阿里的1/16。即便在只考慮阿里的國內零售部分(主要是電商)收入情況下，拼多多也僅為阿里的1/10。由于拼多多與阿里的電商部分營收結構高度類似，這一對比可以體現其與阿里的差距仍然頗大。

點評：阿里龍頭地位仍然穩固，京東在中高端市場依然站穩腳跟;拼多多雖然現階段稍遜，但瘋狂的增速，足夠讓阿里京東緊張。

(聯商網)

5、沃爾瑪計劃5-7年在中國新增500家門店和云倉，加碼全渠道

11月21日，沃爾瑪中國在發展商大會上宣布，未來5-7年計劃在中國新開設500家門店和云倉，包括沃爾瑪購物廣場、山姆會員商店、沃爾瑪社區店多個業態。

除了開設新店，未來3年沃爾瑪還將對200家現有門店進行升級改造，通過優化商品和服務以迎合顧客不斷變化的需求，提升門店體驗、擴大鮮食規模、發展自有品牌，持續強化“新鮮、省錢、便利”的核心主張。沃爾瑪購物廣場近期新改造的門店，應用了全新店面設計，以更生活化的消費場景優化動線和陳列，打造包括應季陳列區、兒童天地、新鮮果蔬區、熟食與烘焙區等多個場景體驗式購物區。

此外，為提升顧客的O2O購物體驗，目前沃爾瑪在全國已開設50多家云倉。

根據沃爾瑪近期發布的第三季度財報顯示，沃爾瑪中國業務持續強勁增長勢頭，總銷售額增長6.3%，同比銷售額增長3.7%，這是中國五年多來最好的銷售業績。

點評：近年來，在電商沖擊下，不少大賣場都支撐不下去，關店退出市場，沃爾瑪卻逆勢大量開店，看來，它果然有過人之處。

(快消品網)

6、美國炸雞品牌POPEYES進軍中國

未來將開出1500家門店

近日，美國炸雞巨頭POPEYES在上海與淮海商業(集團)有限公司以及上海跨界市場營銷有限公司三方正式簽約，決定以合作的形式將美國知名炸雞品牌POPEYES帶到中國市場，首家旗艦店選址在淮海路。

目前，POPEYES已經發展為全球規模領先的炸雞快餐之一，在美國和世界各地擁有3100多家餐廳。

POPEYES隸屬于RBI—Restaurant Brands International集團，該集團旗下還有快餐連鎖漢堡王、加拿大咖啡連鎖Tim Hortons兩個餐飲品牌。據悉，截至目前漢堡王在中國已有超過1100多家門店，Tim Hortons自2019年初進入中國市場后已開出近30家門店。

POPEYES中國地區的主要特許經營商成立于2019年，由漢堡王中國的主要股東TFI—Tab Foods Investments所有。TFI對于POPEYES在中國市場的發展充滿信心，并計劃未來將在中國開1500家門店。

POPEYES并非首次進入中國。公開資料顯示，該品牌曾于1999年在北京王附近以“派派思”的中文名開出首店，不過彼時中國消費者對炸雞的接受程度不高，其擴張計劃隨后擱置，于2003年退出中國。

點評：中國是個大市場，繼麥當勞、肯德基之后，越來越多的外國品牌來切分這個“大蛋糕”。

(贏商網)

7、福春園食品推出油條、小酥肉新品

11月24日，福春園食品官微發布新品消息。其中主要包含香酥油條、小酥肉兩款產品。

其中，香酥油條可應用于早餐店、麻辣燙等場景;小酥肉可應用于火鍋、學校、酒店等團餐配餐，既可以油炸、煎炒、還可以涮火鍋、蒸燉。

點評：這個冬天，唯有美食不可辜負。

(福春園食品)

8、社區電商呆蘿卜被爆拖欠供應商貨款及員工工資

近日，有自媒體爆料稱，生鮮社區電商平臺呆蘿卜出現拖欠供應商貨款及員工工資事宜。

有媒體通過呆蘿卜內部人士了解到，該公司的確存在相關情況，并稱“由于經營不善導致資金緊張，公司日常經營受到重大影響”。

隨后，呆蘿卜官方微信發表聲明稱：由于經營不善導致資金緊張，公司日常經營受到重大影響。對此，我們對大家報以最誠摯的歉意。 最后，我們鄭重承諾，呆蘿卜將與各位一起努力尋求解決方案，籌措資金，幫助公司度過難關。

自7月13日宣布獲得高瓴資本、晨興資本領投，XVC跟投的6.3億人民幣A輪系列融資之后，呆蘿卜再無新融資傳出。

11月23日傍晚，呆蘿卜發出的一份告顧客書稱，此次危機事件是因為擴張過快而融資步伐沒能同步跟進及信息不對稱所致。目前企業正積極籌措資金，并盡最大努力處理當前出現的各類問題，每周將通過呆蘿卜APP發布進展公告。

點評：生鮮社區電商的PK已經進入了下半場，誰能撐到最后，我們拭目以待。

(聯商網)

9、美團點評外賣業務二度盈利

將發力餐飲供應鏈

11月21日，美團點評發布2018年三季報，財報顯示，美團點評今年三季度營收達275億元，同比增長44.1%。美團點評各業務板塊保持增長，其中餐飲外賣業務收入156億元，同比增加39.4%。餐飲外賣交易筆數的同比增長率加速，餐飲外賣日均訂單量同比增長38.1%至2680萬筆。美團點評也明確表示將加大新業務的投資、加速新業務發展，其中就包括美團點評以及阿里本地生活今年重點發力的“買菜”業務，而這也被認為是本地生活服務平臺接下來布局餐飲B端供應鏈的開始。

今年美團點評以及阿里本地生活的布局方向均開始向下沉市場、向B端商戶數字化賦能以及布局生鮮市場。美團點評也透露出將要持續投資發力生鮮是市場的意愿，美團點評在財報中表示，在生鮮零售領域，美團繼續審慎探索，其中，美團買菜提升了在自營城市的倉庫密度，美團閃購則在武漢啟動了十個傳統農貿市場的試點項目。此外，在為商家提供的B端服務方面，美團持續關注供給側數字化方面的機會，通過對餐廳管理系統和B2B食物配送的投入，積極助力傳統產業實現數字化轉型。

值得注意的是，美團點評在餐飲領域的布局與阿里本地生活幾乎一致，餓了么今年除了不斷對外釋放將要加大對B端商戶賦能力度的信息外，也在“買菜業務”上投入了很多精力。近日有消息稱餓了么內部正在孵化一個名叫“餓鮮達”的新項目，是一個與菜場合作運營的項目，目前正在北京、上海、深圳、蘇州、南京等城市開店試水。

點評：不難看出，美團和餓了么除了不斷向下游抓住用戶的同時，還在同時賦能B端餐飲客戶，以及向上游探索，打通行業上下游。

(聯商網)

行業動態

1、商戶售賣違禁牛肉

獲利960元被罰近30萬

11月19日，揚州市場監管部門通報了2019年以來查處的六起“食安”問題典型案例。其中，揚州市區一家商戶因為銷售未經檢疫的進口牛肉，非法獲利960元，被罰了將近30萬元!

今年1月，接群眾舉報，揚州廣陵區行政執法人員對東花園附近某食品商行的貨物存儲冷庫進行檢查，發現兩種沒有中文標識的牛肉制品，且當事人不能提供進貨記錄、檢驗檢疫證明文件。事后經查驗，這批牛肉制品未經檢驗檢疫，有較大食品安全隱患。

經查，該商戶進貨后以每公斤17.5元的價格，銷售了牛肉10箱，非法獲利960元后即被查獲。隨后，揚州市場監管部門沒收了全部牛肉及非法所得，并根據九萬多元的案值，處三倍罰金。

截止目前，揚州市市場部門共查處食品安全相關案件217起，罰款金額327.48萬元。

點評：見利忘義，得不償失。

(荔枝網)

2、我國肉雞進口量將創歷史新高

俄羅斯擴大對華出口

據俄媒11月15日報道稱，2019年前10月，俄羅斯共對華出口雞肉3萬噸，總價值達到8500萬美元(約合人民幣5.96億元)。特別是在上個月，僅10月俄企就對華出口了一萬多噸的雞肉產品。經預計，2019年全年俄羅斯對華出口雞肉規模將有望達到55000噸。不僅如此，該國還希望能擴大鐵路運輸，以向華供應更多雞肉產品，俄羅斯雞肉生產商切爾基佐沃集團計劃在明年對華出口1.5至1.8億美元的雞肉。

一直以來，中國都是雞肉消費大國，2018年全年中國雞肉消費量達到1159.5萬噸，進入2019年之后，受豬肉供給不足的影響，中國雞肉消費量更是猛然上漲，這可以從中國進口雞肉量中看出端倪。數據統計，近5年中國雞肉進口量維持在40萬噸~50萬噸，而2019年1-6月雞肉已經累計進口近35萬噸，可知，隨著雞肉需求的激增，今年雞肉進口量將創下歷史新高的記錄。

據美國農業部預測，中國今年將成為全球第六大雞肉進口國，僅次于日本、墨西哥、歐盟、伊拉克和沙特。因此，中國進口雞肉市場空間巨大，競爭激烈。而從2018年開始中國便積極加強與雞肉生產國的合作，比如接連對三個歐洲國家，烏克蘭、波蘭、白俄羅斯首次敞開了大門。

點評：我國雞肉進口量將創歷史新高。

(國際畜牧網)