生鮮新零售的寒冬似乎還在延續(xù)。

2019年12月23日起，位于西安北郊的京東7FRESH中登廣場(chǎng)店正式停止?fàn)I業(yè)，這也是截至目前京東7FRESH關(guān)閉的第一家門店。

據(jù)了解，京東7FRESH中登廣場(chǎng)店于2019年1月17日開始試營(yíng)業(yè)。根據(jù)網(wǎng)友分享的圖片，該店12月16日發(fā)出了停業(yè)公告。

七鮮超市西安門店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，7FRESH七鮮超市關(guān)閉西安中登店是基于相關(guān)店面經(jīng)營(yíng)策略調(diào)整。消費(fèi)者依舊可以選擇七鮮超市曲江大悅城店、萬(wàn)和城店選購(gòu)商品。

截止目前，七鮮超市在全國(guó)已經(jīng)開設(shè)近20家店，并保持穩(wěn)健擴(kuò)張。

1、新零售關(guān)店潮涌現(xiàn)

事實(shí)上，京東7FRESH并不是首個(gè)關(guān)店的新零售企業(yè)，2019年已有多家新零售門店進(jìn)行過(guò)閉店調(diào)整。

4月17日，因經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)不佳，美團(tuán)旗下的新業(yè)務(wù)小象生鮮關(guān)閉了常州、無(wú)錫兩地的所有門店，僅保留了北京2家門店;

5月31日，由于經(jīng)營(yíng)策略調(diào)整，盒馬鮮生昆山新城吾悅廣場(chǎng)店停止?fàn)I業(yè)，而這也是盒馬關(guān)閉的第一家門店。

當(dāng)然，對(duì)于零售業(yè)來(lái)說(shuō)，開店、關(guān)店、門店調(diào)整均是正?，F(xiàn)象。單獨(dú)的一家門店的開關(guān)，并不能給一家企業(yè)或者一個(gè)項(xiàng)目蓋棺論定，行還是不行還得看企業(yè)后續(xù)的運(yùn)營(yíng)。

2、直面盈利問(wèn)題

雖然背靠阿里、騰訊這些大樹，但這些新零售的新物種似乎也沒(méi)法好好乘涼，盈利始終是繞不過(guò)的問(wèn)題。盡管永輝云創(chuàng)對(duì)外表示，關(guān)店不是因?yàn)橛麊?wèn)題，但盈利的確是超級(jí)物種面臨的最大問(wèn)題。

根據(jù)永輝超市此前的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，超級(jí)物種所屬的永輝云創(chuàng)2017年以及2018年前三季度的營(yíng)收分別為5.66億元、14.78億元，凈利潤(rùn)則分別為-2.67億元以及-6.17億元，導(dǎo)致永輝超市整體凈利潤(rùn)下降。

據(jù)了解，永輝超市還對(duì)部分地區(qū)的超級(jí)物種門店下達(dá)了盈利要求：再不盈利，就要下課。

盒馬鮮生的情況也不容樂(lè)觀，其CEO侯毅在2019年3月的一次公開演講中將2019年定義為新零售的“填坑之戰(zhàn)”。雖然侯毅曾經(jīng)宣布過(guò)盒馬單店盈利，但畢竟只是單店盈利，如果要全國(guó)160多家盒馬店全部盈利，就目前來(lái)看，很難實(shí)現(xiàn)。

有業(yè)內(nèi)人士指出，盒馬、超級(jí)物種這種新零售企業(yè)在短期內(nèi)解決不了盈利難的問(wèn)題，因?yàn)槌杀静粫?huì)降低，反而會(huì)更高，隨著市場(chǎng)逐漸回歸理性，商家要正面審視如何持續(xù)發(fā)展的問(wèn)題。

3、回歸零售本質(zhì)

2017年是新零售的發(fā)展元年，超級(jí)物種、7FRESH、蘇鮮生等新零售代表門店不斷推出，阿里、京東、騰訊等公司紛紛布局，并且競(jìng)爭(zhēng)格局逐漸明朗，盒馬鮮生、超級(jí)物種、京東7FRESH等頭部效應(yīng)明顯。然而，新零售從誕生到急速擴(kuò)張，再到關(guān)店收縮，似乎只是在“一夜之間”。

“新零售概念出來(lái)的時(shí)候，其實(shí)大家都不知道怎么做，但隨著阿里、騰訊這些巨頭的大舉進(jìn)駐，這個(gè)領(lǐng)域就熱鬧起來(lái)了?！碧K寧金融研究院特約研究員江瀚認(rèn)為，在這些新零售企業(yè)沒(méi)有想好怎么做的時(shí)候，跑馬圈地可以視為他們的一種嘗試，但如今看來(lái)這種嘗試存在一些問(wèn)題，因此開始進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整。

在江瀚看來(lái)，新零售的核心關(guān)鍵是零售，盡管這些頭部企業(yè)都有互聯(lián)網(wǎng)巨大流量的加持，但也改變不了其零售的本質(zhì)，依然要遵循零售業(yè)的發(fā)展規(guī)則?！皩?duì)于新零售企業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，應(yīng)該既要有流量支持，又要懂零售核心。而對(duì)于零售本身來(lái)說(shuō)，供應(yīng)鏈和物流成本的控制是至關(guān)重要的，此外，在互聯(lián)網(wǎng)的流量帶來(lái)客源之后要切入用戶真正的需求?！苯f(shuō)。

正如侯毅曾在《2019年，填坑之戰(zhàn)》的演講中表示，新零售參與者必須要回歸零售本質(zhì)，弄清楚新零售到底是什么，而且新零售有許多坑需要填，“如果這個(gè)坑你填不過(guò)的話，那么你只好退出這個(gè)市場(chǎng)?！?/span>

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