超長假期結束，今天正式上班，商務部和各大平臺的消費數據也相繼出爐。

就我們行業及周邊來看，賣得最火的是半成品菜、小吃快餐、火鍋、燒烤、商用香腸機、螺螄粉月餅……

對于最后兩個，你是不是也有點意外呢?

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| 商務部 |

消費加快釋放

零售、餐飲日均銷售額同比增4.9%

據商務部10月8日消息，10月1日至8日，全國零售和餐飲重點監測企業銷售額約1.6萬億元，日均銷售額比去年“十一”黃金周增長4.9%。長假首日日均客流與回暖率最高，為22966萬人次/日，回暖率為86.8%。

黃金周期間，餐飲、休閑等服務消費快速升溫，被疫情抑制的需求集中釋放。團圓宴、婚慶宴、親朋宴等推動餐飲市場快速復蘇。

四川、浙江、內蒙古、廈門重點監測餐飲企業營業收入同比分別增長43.0%、23.4%、21.7%和18.3%;

四川樂山游肥腸、小豆海棠、串妹冰粉等老字號、網紅餐飲人流量同比增長10%-20%;

廣州到店餐飲訂單量同比增長超30%;

河南鄭州的黃河大鯉魚備受食客青睞……

此外，在北京，銀聯支付數據顯示，三里屯、王府井商圈夜間商品消費金額同比分別增長21.2%和16.2%;美團數據顯示，小吃快餐、火鍋、燒烤受歡迎，夜間交易額居前三。

網絡購物、直播帶貨、網上訂餐等新型消費在黃金周期間不斷蓬勃壯大。遼寧餐飲零售企業通過直播線下引流、線上平臺帶流等方式，網上消費占比超過20%。

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| 阿里巴巴 |

半成品菜、商用香腸機增勢迅猛

10月6日，《阿里巴巴2020“十一”假期消費出行趨勢報告》發布。其中總結了“十一”假期新生活八大怪，其中第一怪就是人們“聚餐不做菜”，

解放廚房。

△圖片來源：網絡

“十一”期間，在盒馬上直接訂購半成品菜及熟食成為聚餐新潮流。在“慢生活之城”成都，半成品菜銷量同比增長35%。

值得一提的是，小鎮青年創業熱情高漲，熱衷開店買機器?！笆弧奔倨?，53%的商用電器賣向縣域市場，48%的購買者來自小鎮用戶。商用爐灶同比增長3855%;商用爆米花機同比增長93%;商用香腸/熱狗機同比增長88%。

今年“十一”恰逢中秋，月餅銷量暴增，夸克上“螺螄粉月餅”的搜索量超過曾經的“網紅”五仁月餅，成為中秋熱搜第一。淘寶天貓平臺月餅銷量同比去年增長4倍，辣子雞月餅、二次元月餅、許愿蛋月餅等新奇品類成為新網紅。無糖、低卡月餅也給既想嘗美味又想好身材的消費者解了饞，9月無糖月餅搜索同比去年上漲近50%。

3

| 餓了么 |

小份菜、奶茶漲幅位居前列

餓了么數據顯示，十一期間，餐飲外賣消費整體增長穩定，而近期火熱的小份菜更是位居漲幅前列，其中在重慶、廣州、貴陽等城市，小份菜訂單量大增8成以上。

跨省/市的異地訂單環比五一增長了近一倍。北京成為異地外賣消費增長最快的一線城市，環比增長近4倍。在長沙，奶茶外賣環比“五一”實現翻倍增長。

△圖片來源：網絡

4

| 蘇寧易購 |

半成品菜迎143%高增長

10月8日，蘇寧易購發布十一消費大數據?！笆弧逼陂g，蘇寧直播的訂單量同比增長1854%，銷售額增長2383%。其中，半成菜品銷量也迎來143%的高增長。

△圖片來源：網絡

來源：商務部、天下網商等。注：部分圖片來源網絡，如有侵權請告知