新的一周，冷食君帶你一起讀早報！

快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒？

企業動態

1

三全食品擬24億投建新基地

11月12日，三全食品公告，擬與鄭州航空港經濟綜合實驗區管理委員會簽署投資合作協議，以三全食品或其全資子公司為實施主體在鄭州航空港經濟綜合實驗區建設三全食品新基地項目。

據悉，該項目位于鄭州航空港經濟綜合實驗區北部，總投資24億元，本項目建設工期為48個月。項目具體包括60萬立方米智能冷鏈倉儲物流系統項目；年產50萬噸速凍米面食品制造項目；20萬噸涮烤產品制造項目；30萬噸餐飲產品制造項目；10萬噸自加熱套餐及專供項目；日產20萬份鮮食、航食等團餐及711市配項目；技術研發與動力車間，生產及生活配套（含職工公寓）等。

三全食品表示，本投資項目的實施，將有利于公司發展壯大，擴大企業生產規模，進一步拓展區域業務，有利于完善公司產業布局，提升公司綜合競爭力，此次對外投資符合公司長期發展戰略。

（大河財立方）點評：  目前，三全食品在鄭州、成都、天津、太倉、佛山等多地已建有生產基地。此次投建新基地，其產能將進一步得到擴大。

2

*ST科迪：公司控股股東占用資金問題取得積極進展

11月9日，*ST科迪發布關于公司股票被實行風險警示相關事項的進展公告，公告披露了*ST科迪控股股東占用公司非經營性資資金和違規對外擔保事項的最新進展情況。

（證券日報） 點評：   相比去年，科迪集團及其關聯方的整體狀況有所好轉，這也為*ST科迪的資金占用問題的解決帶來了很大希望。

3

牽手英國連鎖快餐巨頭

鳳祥股份產品進入歐洲高端餐飲市場

雙11前夕，在一場連接中國、英國、荷蘭的遠程審核視頻會上，英國連鎖快餐/酒吧巨頭JDW公司宣布：鳳祥股份正式通過JDW優選供應商審核。藉此，風靡輕食界的優形雞胸肉的母公司鳳祥股份成為該公司歷史上第一家、也是唯一一家來自中國的雞肉供應商。這是中國雞肉公司首次拿到歐洲細分高端餐飲市場的入場券。

（智通財經）點評：   繼去年成功進入歐洲高端零售市場后，鳳祥股份再一次搶得新的出口機會，其對歐出口業務的市場份額有望進一步擴大。

4

衛龍再次向港交所遞交上市申請 

據港交所文件，11月12日衛龍美味全球控股有限公司向港交所遞交上市申請。早在5月12日，衛龍食品曾向港交所遞交招股書，正式啟動IPO，沖擊“辣條第一股”。由大摩、瑞銀、中金公司擔任聯席保薦人。

按照港交所主板上市規則，申請企業向港交所遞表時間超過6個月未獲批，其招股書就會自動呈現失效狀態，需要重新遞交新的財務資料。

（財聯社）點評：  這也是衛龍再次向港交所遞交上市申請。

5

巴奴將完成A輪融資

從業內人士處獲悉，巴奴火鍋即將完成A輪融資，并且已經與B輪融資方開始接洽。未來一年，巴奴將一改從前的“慢節奏”，在海底撈、呷哺呷哺兩大火鍋頭部品牌均宣布關店之時，加速擴張，一年內實現門店數量翻倍。截止目前，巴奴在全國還只有85家店，與海底撈的超過1000家、小龍坎超過900家店相差甚遠。

（陸玖財經） 點評：   在餐飲行業整體略顯疲軟，火鍋賽道信心不足之時，巴奴的加速，無疑將為整個賽道乃至行業的參與者，注入一劑強心針。

6

美餐宣布完成1億美元融資 

11月10日，全國領先的數字化團餐平臺美餐宣布完成E輪1億美元融資，此輪融資由大鉦資本投資，指數資本擔任獨家財務顧問。

此輪融資完成后，美餐成為團餐領域融資輪次最多、融資規模最大的企業。本輪融資將主要用于產品研發創新投入、加大全球范圍獲客力度、打造多元供給及供應鏈體系、提升組織和人才梯隊建設。

（企業公眾號）點評：  得益于數字化不斷滲透和企業綜合消費升級的大趨勢，傳統團餐產業快速釋放生態紅利。

行業動態

1.國家統計局：

10月豬肉價格同比下降44.0%

據國家統計局網站消息，2021年10月份，全國居民消費價格同比上漲1.5%，全國工業生產者出廠價格同比上漲13.5%。從同比看，食品價格下降2.4%，降幅比上月收窄2.8個百分點，影響CPI下降約0.45個百分點。

食品中，豬肉價格下降44.0%，降幅收窄2.9個百分點；鮮菜價格由上月下降2.5%轉為上漲15.9%。

（國家統計局）點評：   蔬菜價格上漲，豬肉價格跌跌不休。

2

大連本輪疫情首例來源冷庫

從11月4日到11月13日24時，10天時間，大連市累計報告新冠肺炎感染確診病例235例。根據確診病例的流調信息，大連本輪疫情首例確診病例，來自莊河市首站定點冷庫。在目前已公布的235例確診病例中，主要傳播鏈條都是該定點冷庫的相關食品公司。

（光明網） 點評：   事實上，這已經是大連第三次發生與冷鏈相關的疫情。2020年7月，大連暴發的疫情，疑似起源于某海鮮公司的加工車間。2020年12月，大連金普新區疫情最初的感染者，均為進口冷鏈食品搬卸工。

3

五項肉制品國家標準征求意見

近日，全國標準信息公共服務平臺推標草案征求意見欄目發布了GB/T 20711-2006 熏煮火腿、GB/T 23492-2009 培根、GB/T 23493-2009 中式香腸、GB/T 20712-2006 火腿腸、GB/T 23586-2009 醬鹵肉制品五項肉制品國家標準的修訂草案。目前，市面上的很多熏煮火腿、培根、中式香腸、火腿腸以及醬鹵肉制品的執行標準都直接采用了該五項國家標準作為產品執行標準。征求意見截至到2022年1月8日。

（食品標法圈） 點評：   該五項肉制品產品標準的修訂對很多肉制品企業來說是非常重要的，肉制品企業相關人員不妨關注一下。

4

雙11最終戰報：天貓5403億，京東3491億

2021年11月12日零點，天貓雙11總交易額5403億元。據了解，去年天貓雙11總成交額達到4982億元。天貓雙11十大趨勢單品中，預制菜名列其中。

截至11月11日23:59，京東11.11累計下單金額創造了新的紀錄。京東11.11累計下單金額超3491億。

其中，京東生鮮整體成交額同比增長167%。京東生鮮11.11戰報數據顯示，在所有生鮮品類中，豬牛羊肉表現搶眼，以高品質打破歷史銷售紀錄，銷售額同比增長195%，穩占全品類銷量第一。而草原宏寶、東來順、大莊園、寧鑫、澇河橋更是成為最受歡迎的羊肉品牌，恒都、大希地、祁連牧歌、春禾秋牧、小牛凱西也憑實力登上牛肉品牌榜前五。此外，廣州酒家成交額同比增長10倍。

在品質店鋪排行榜上，中國特產·鎮江館、曉芹、思念、金皓陽生鮮專營店、東北農嫂旗艦店憑借高品質產品和品牌實力，躋身榜單TOP5；而從各品類品牌榜來看，百吉福、妙可藍多、卡士、簡愛、蒙牛位列乳制品榜單前五，灣仔碼頭、必品閣、思念、俏儂、廣州酒家成面點烘焙品牌榜TOP5，圣迪樂村、德青源、黃天鵝、正大、堆草堆登上雞蛋品牌榜前五。

（綜合） 點評：   雙十一，生鮮凍品銷量領先，多個品牌成績喜人。