新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！

快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？

｜企  業(yè)  動  態(tài)｜

1

海欣2021年凈虧0.344億元

2022第一季度預計凈利 1700萬元~2200萬元

根據(jù)4月8日發(fā)布的業(yè)績快報，海欣食品2021年歸屬凈利潤虧損0.344億元，同比減少148.49%。

業(yè)績快報公告中對經(jīng)營業(yè)績和財務(wù)狀況情況的說明：報告期內(nèi)，營業(yè)利潤、利潤總額、歸屬于上市公司股東的凈利潤、扣除非經(jīng)常性損益后的歸屬于上市公司股東的凈利潤、基本每股收益增減變動幅度達30%以上的主要原因是：2021年度下游消費環(huán)境變化、現(xiàn)代渠道消費減少、行業(yè)競爭加劇、原材料人工能源等成本上升等因素共同作用，導致公司2021年度營業(yè)收入未達預期、綜合毛利率下降、費用率上升，2021年度凈利潤出現(xiàn)虧損。

同日海欣發(fā)布2022年第一季度業(yè)績預告，預計歸屬于上市公司股東的凈利潤1700萬元~2200萬元，同比增長32.78%~71.83%；基本每股收益0.0354-0.0458元。業(yè)績變動主要原因是，報告期內(nèi)，公司推行精細化管理、降本增效的費用管控政策有效落實，銷售費用同比下降。

（綜合）點評：從2022年第一季度來看，一切在越來越好。

2

科迪乳業(yè)董事長張清海辭職

4月6日晚間，科迪乳業(yè)發(fā)布公告稱，董事會收到董事長張清海提交的辭職報告。因個人原因，張清海辭去科迪乳業(yè)董事、董事長及各專門委員會職務(wù)。公告顯示，鑒于選舉產(chǎn)生新任董事長尚需履行一定的法定程序，為保證科迪乳業(yè)董事會正常運作，經(jīng)科迪乳業(yè)董事共同推選，暫由董事、總經(jīng)理張楓華代為履行科迪乳業(yè)董事長職責，直至選舉產(chǎn)生新任董事長為止。科迪乳業(yè)將按照法定程序，盡快完成新任董事長的選舉工作。

（公司公告）點評：科迪逐漸告別創(chuàng)始人時代。

3

佳沃食品：2021年營收45.97億元

持續(xù)開發(fā)3R預制菜等增值產(chǎn)品

4月7日晚間，佳沃食品(300268)公布2021年年報。2021年，公司實現(xiàn)營業(yè)收入45.97億元，同比增長1.60%;歸母凈利潤虧損2.89億元，同比實現(xiàn)大幅減虧4.24億元。報告期內(nèi)，公司三文魚產(chǎn)品貢獻營業(yè)收入31.81億元，同比增長2.85%，占總營收比重的69.20%。

報告期內(nèi)，公司持續(xù)開發(fā)增值產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品矩陣，增值產(chǎn)品(VAP)銷量同比增長達45%。面對中國市場，公司培育并開發(fā)了基于三文魚的深海優(yōu)質(zhì)蛋白健康營養(yǎng)食品及3R預制菜系列產(chǎn)品。

（公司公告）點評：搭乘預制菜快車，三文魚需求強勢復蘇。

4

恒順醋業(yè)自曝進軍預制菜

4月6日上午，恒順醋業(yè)在互動平臺上自曝，伴隨“宅經(jīng)濟”發(fā)展，預制菜已開始興起，公司已積極研發(fā)和布局該產(chǎn)品系列，將更方便、更健康的產(chǎn)品提供給消費者。恒順醋業(yè)是唯一的食醋上市企業(yè)，受此影響，其原本萎靡不振的股價像是注射了興奮劑，迅速拉升。

恒順醋業(yè)進軍預制菜領(lǐng)域，或許是因主業(yè)經(jīng)營承壓，轉(zhuǎn)而尋找新的業(yè)績增長點。2021年，公司經(jīng)營承受著巨大壓力，其預計實現(xiàn)的歸屬于上市公司股東凈利潤（簡稱凈利潤）下降幅度中位數(shù)約60%。恒順醋業(yè)在積極求變。一方面，公司正在籌劃定增，擬募資20億元擴充食醋、醬油等產(chǎn)能，另一方面，公司推動營銷變革，加大渠道品牌推廣力度。

（財經(jīng)網(wǎng)）點評：主業(yè)經(jīng)營承壓，尋找新的業(yè)績增長點。

5

美團發(fā)布《2022春季“食”力消費洞察》

4月8日消息，日前，美團美食發(fā)布《2022春季“食”力消費洞察》，奶茶、火鍋等冬季的熱門品類在春天依舊排名靠前。部分品類銷量排名增長亮眼，酸奶在各品類中的銷量排名增長了35位，水果增長15位；主打溫和口味的海南菜、江浙菜也有明顯增長。報告顯示，飲品（包含奶茶果汁、咖啡等）春季銷量排名TOP20省市中75%在長江以南，其中以廣東省為代表，無論是奶茶果汁還是咖啡，銷售額都穩(wěn)居第一且超過第二第三名之和。

此外，2022年春季，在所有代際人群中，沉迷新奇美食種草的95后為中東菜貢獻了51.7%的銷售金額，韓國菜的這一比例為49.9%，東南亞菜為34.2%，西餐為30.7%，新奇異國菜受到95后歡迎。

（美團美食）點評：大數(shù)據(jù)掌握消費趨勢。

6

餓了么在上海部分小區(qū)首推“社區(qū)e起團”團餐服務(wù)

4月4日消息，餓了么日前發(fā)布升級版“應(yīng)急特需”服務(wù)使用指南，針對特急需求開設(shè)了幾項應(yīng)急專項通道，用戶點擊首頁置頂入口或搜索“應(yīng)急特需”即可進入。具體來看，特殊人群急需用藥可參考“應(yīng)急買藥指引”自助購買，也可在“急需用藥”專項通道反饋；急需買寶寶奶粉和紙尿褲可找到“急需母嬰用品”專項通道，也可嘗試讓跑腿小哥幫買；若老人不會使用手機，可找到“老年人急需通道”，提交緊急需求或撥打老年人工專線電話。

此外，餓了么還開設(shè)“上海各區(qū)域服務(wù)熱線”入口，點擊即可查看官方同步信息。值得注意的是，自4月3日起，餓了么開始在上海部分小區(qū)上線“社區(qū)e起團”團餐服務(wù)，并將逐步推廣至更多小區(qū)。

（億邦動力）點評：未來將繼續(xù)傾斜資源，重倉加磅新零售業(yè)務(wù)。

7

蜜雪冰城因違法使用童工被罰款1.25萬

4月7日消息，據(jù)浙江省天臺縣綜合行政執(zhí)法局消息，近日，天臺縣蜜雪冰城飲品店因違法使用童工被罰款人民幣12500元。涉事門店負責人表示，該童工為15歲女孩，輟學，當時出于同情心招聘了她。“因為我的錯誤決定，我應(yīng)該承擔這個問題。”我國《勞動法》、《未成年人保護法》均有禁止使用童工的相關(guān)規(guī)定，《禁止使用童工規(guī)定》明確規(guī)定童工年齡標準為不滿16周歲，使用童工罰款標準為每使用一名童工每月處5000元罰款。

（聯(lián)商網(wǎng)）點評：在同情別人的行為上，也要符合法律規(guī)定。

｜行  業(yè)  動  態(tài)｜

1

國家部委協(xié)調(diào)保障貨運物流：

防疫管控不得層層加碼一刀切

國家交通運輸部4月9日下午在其微信官方公眾號發(fā)布消息，稱已于7日會同發(fā)改委、工信部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)健委等多部門召開物流保障協(xié)調(diào)工作機制會議，要求全力以赴保障貨運物流高效暢通。

這次會議直指近期疫情多點頻發(fā)、防控形勢嚴峻之下的交通管控亂象：部分地區(qū)對貨運車輛采取層層加碼、一刀切的通行管控措施，部分高速公路服務(wù)區(qū)關(guān)停，部分公路防疫檢測站擁堵，造成貨運受阻、物流不暢，社會各方高度關(guān)注。

（財新網(wǎng)）點評：須采取更加切實有效措施，保證全國物流運行順暢。

2

山東印發(fā)“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃

到2035年全面建成現(xiàn)代冷鏈物流體系

4月8日，《山東省“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》印發(fā)，提出到2025年，培育形成一批具有較強市場影響力的冷鏈物流龍頭企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。冷鏈物流與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、食品藥品生產(chǎn)加工、商貿(mào)流通等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域加速融合。到2035年，全面建成現(xiàn)代冷鏈物流體系。

（山東省人民政府網(wǎng)）點評：政策地方政府助力冷鏈物流發(fā)展。

3

華中地區(qū)最大冷鏈項目落地

近日，玉湖冷鏈(武漢)交易中心項目成功摘牌，約312畝項目用地，并簽訂國有建設(shè)用地使用權(quán)成交確認書。據(jù)現(xiàn)場了解，目前勘察及土方單位已經(jīng)進場，實現(xiàn)拿地即開工。

玉湖冷鏈相關(guān)負責人介紹，武漢項目是玉湖冷鏈在華中區(qū)布局的首站，也是繼廣州、成都、眉山之后，在大中華區(qū)落地布局的第四個城市項目。根據(jù)規(guī)劃，四個項目的建筑面積合計接近130萬平方米。該項目擬建設(shè)國際冷鏈食品現(xiàn)貨交易中心、現(xiàn)代冷鏈倉儲物流服務(wù)中心、高品質(zhì)辦公及生活配套服務(wù)區(qū)，同時配套以金融服務(wù)平臺和食品安全檢測追溯平臺，規(guī)劃打造全球冷鏈產(chǎn)品一級市場。

（中物聯(lián)冷鏈委）點評：冷鏈行業(yè)又一重要項目落地。

4

海口美團優(yōu)選、多多買菜、市菜籃子等

8家電商被約談

4月4日，海口市市場監(jiān)督管理局集中約談美團優(yōu)選、多多買菜、市菜籃子集團、盒馬鮮生海秀店、盒馬鮮生國貿(mào)店、大潤發(fā)國貿(mào)店、大潤發(fā)龍昆南店、旺佳旺等8家肉菜電商，要求履行主體責任、社會責任，建立檢測機制規(guī)范明碼標價，不得隨意漲價，不得隨意提高傭金等費用，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，確保疫情期間食品安全。

約談現(xiàn)場，海口市市場監(jiān)督管理局明確，肉菜電商經(jīng)營者要切實履行主體責任，嚴格落實《電子商務(wù)法》以及疫情期間有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，加大對疫情相關(guān)商品信息的核驗復核，絕不能銷售假冒偽劣的食品和疫情防護用品，同時要做好穩(wěn)價惠民工作。各電商經(jīng)營者表態(tài)將嚴格落實約談要求，加強與職能部門的溝通聯(lián)系，建立聯(lián)合監(jiān)管監(jiān)測機制，全力配合開展疫情期間穩(wěn)價惠民工作。

（海口網(wǎng)）點評：時刻提醒電商平臺規(guī)范運營。

5

上海啟用10個應(yīng)急保供大倉

為保障市民基本生活需求，上海在全市范圍內(nèi)利用物流園區(qū)、副食品公司的配送中心等場地，緊急啟用10個應(yīng)急保供大倉儲存物資。同時，與50家外延蔬菜生產(chǎn)基地、77個主供應(yīng)基地和蔬菜主產(chǎn)區(qū)加強產(chǎn)銷對接。

4月1日，上海蔬菜集團打造的云上采買平臺上線試運行。平臺根據(jù)疫情發(fā)展和市場供應(yīng)動態(tài)，通過全國各大保供基地，對接上海各區(qū)各采買單位需求，組織貨源。目前已對接12個省市26個蔬菜基地，實現(xiàn)應(yīng)急蔬菜采買3000余噸。上海各區(qū)蔬菜保供采購商、街道和居委會社區(qū)買家等可通過“申鮮來了”公眾號下單，云上采買平臺每日提供20余種蔬菜，最低5噸起售。下單成功后由平臺安排供貨商供貨，平臺將提供無接觸交易服務(wù)。

截至4月4日，云上采買平臺配送到各區(qū)蔬菜保供采購企業(yè)蔬菜量約1000噸。同時，來自全國各地的愛心蔬菜也陸續(xù)抵滬。

（央視新聞）點評：利用物流園區(qū)等配送中心場地，積極應(yīng)急保供。