新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！

快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？

｜企  業  動  態｜

1

京東將試點餐飲外賣業務

據多家媒體報道，京東于6月7日正式對內新成立同城餐飲業務部，欲進軍外賣市場，部門目前 10 人左右，由陸寅宏率領，向京東同城業務部負責人何輝劍匯報。

根據公開資料顯示，陸寅宏是京東管培生出身，曾長期擔任京東開普勒項目的總經理，具備與流量平臺和品牌方打交道的豐富經驗，但做外賣對她來說卻是一次新的嘗試。

另有其他消息稱，京東的餐飲外賣業務首站將選擇在鄭州進行試點，由達達進行配送，目前團隊已經在當地對接餐飲商戶上線京東外賣。

（澎湃新聞）點評：京東即時零售布局加速。

2

盒馬開放倉儲

涉及共享倉、場地出租、代運營服務

近日獲悉，盒馬部分自建物流基地、供應鏈園區已對外開放。目前有武漢、杭州、西安、成都、廣州等地正對外招租，涵蓋冷凍、冷藏、常溫等全溫層倉儲設施。

這些倉儲設施此前為盒馬自用，構成了盒馬全國自建倉儲物流網絡，歸屬于盒馬總部物流工程部集中管理。其整體體量較大，目前有常溫倉儲面積50萬平方米，低溫倉儲面積30萬平方米。同時，圍繞物流基地配套的5000臺日配物流車輛、近萬名物流管理人員以及上下游物流設備、系統、包裝、人力資源、物流倉儲企業等合作商資源，也是盒馬物流對外招商的主打賣點。

此次盒馬對外開放倉儲的目標客群，主要集中在物流供應鏈企業、食品及食品貿易商、零售、電商企業等群體中。

（物流指聞）點評：針對不同屬性客戶，有三種合作形式。

3

華為跨界注冊咖啡商標

天眼查App顯示，近日，華為技術有限公司申請注冊“一標咖啡吸收宇宙能量”商標，國際分類為餐飲住宿，當前商標狀態為等待實質審查。

市場公開資料顯示，華為創始人任正非不止一次在公開的談話匯總提到關于咖啡、咖啡館和咖啡文化的相關話題，并將咖啡文化和自己的管理方法進行融入，而且他在華為的工作環境中對咖啡元素很是重視。其中，最知名的就是那句口號：“一杯咖啡吸收宇宙能量”。

在一些業內人士看來，從這個邏輯來看，華為真正入局咖啡賽道的可能性不小，而且以“一杯咖啡吸收宇宙能量”這個口號作為品牌名，不管是從華為本身品牌的考量，還是從這句話蘊含的深刻含義，無疑都是最為合適的。而且，華為做咖啡還可以帶有濃郁的科技特色，更容易出彩。

（證券時報）點評：咖啡行業越來越“卷”了。

4

廣告被指擦邊侮辱女性

711便利店致歉

6月6日，一網友發文稱，廣東茂名一家711便利店檸檬茶和mini酒的廣告涉嫌擦邊，文案配文“她不醉，沒機會”，引起爭議。

6月8日，7-ELEVEN廣東微博號發布門店不恰當廣告用語的說明，稱該海報是茂名地區極個別門店在沒有上報公司總部審核并批準的情況下自行制作并張貼，已于6月7日勒令有關門店立即撤下海報并按照公司內部管理規章對相關員工進行處理。

（環球網）點評：采取博眼球式的低俗營銷，對企業百害而無一利。

5

折扣連鎖超市小象生活

完成數千萬A輪融資

據天眼查信息顯示，折扣連鎖超市“小象生活”已完成A輪融資，融資總額達數千萬元人民幣。

據悉，此次融資所得資金將主要用于門店開拓。目前小象生活并無走出江蘇計劃，而是堅持“穩扎穩打”，以南京為中心，向省內密度擴張。

網絡公開信息顯示，小象生活是一家來自于江蘇的新型折扣連鎖業態，最早從臨期食品切入，通過銷售低至市場價3折至5折的暢銷快消品，滲透南京及周邊城市的社區及商業街鋪。經過兩年多發展，小象生活現提供包括休食、飲料、酒飲、乳品烘焙、凍品、水果、糧油米面、雜貨日化等在內的家庭剛需全品類產品。

（環球網）點評：小象生活能否成為折扣界的“永輝”？

6

海欣食品聘任鄭銘為新董秘

6月7日，海欣食品發布公告稱，經公司董事長滕用莊提名，董事會提名委員會資格審查通過，董事會同意聘任鄭銘為公司副總經理、董事會秘書。

資料顯示，鄭銘曾任江西海源復合材料科技股份有限公司董事會秘書、副總經理，福州市長樂區城市建設投資控股有限公司財務總監，福建圣澤生物科技發展有限公司董事會秘書。

（北京商報）點評：將會給海欣食品帶來哪些改變？

7

中膳優鏈云團餐預制菜項目全國啟動

6月8日，中膳優鏈云團餐預制菜項目全國啟動&千般就簽約儀式暨團餐預制菜產業交流會在優鏈云廣州共享中心倉成功舉辦。本次活動聚焦預制菜端口，探討預制菜產業的發展經驗實踐和未來規劃，探秘千般就預制菜工廠，了解發展預制菜產業的全產業鏈優勢。

（中膳團餐云平臺）點評：強強攜手，把握預制菜藍海商機。

｜行  業  動  態｜

1

農業農村部、財政部：

推動冷鏈物流服務網絡向農村延伸

農業農村部辦公廳、財政部辦公廳近日發出通知，要求做好2022年農產品產地冷藏保鮮設施建設工作。

《通知》要求，聚焦鮮活農產品主產區、特色農產品優勢區，重點圍繞蔬菜、水果等鮮活農產品，兼顧地方優勢特色品種，合理集中建設產地冷藏保鮮設施，提升技術裝備水平，完善服務保障機制，強化運營管理能力，推動冷鏈物流服務網絡向農村延伸，暢通鮮活農產品末端冷鏈微循環，為服務鄉村產業、提高農民收入、增強市場穩定性、保障農產品有效供給提供有力支撐。

《通知》明確四大重點任務：（一）合理集中建設產地冷藏保鮮設施。（二）深入開展產地冷藏保鮮整縣推進。（三）推動冷鏈物流服務網絡向農村延伸。（四）組織冷藏保鮮實用技術和運營管理培訓。

（央廣網）點評：建設產地冷藏保鮮設施，有力保障農產品有效供給。

2

四部門聯合出手整治天價月餅

6月10日，國家發改委、工信部、商務部、市場監管總局聯合印發通知，制止“天價”月餅等現象，對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。經營者應當將銷售單價超過500元盒裝月餅的交易信息，妥善保存2年，以備有關部門依法查核。如有需要，將立即對經營者開展成本調查。

經營者生產、銷售盒裝月餅，應當嚴格遵守關于食品包裝的強制性標準，不得使用貴金屬、紅木等貴重材料，減少包裝材料的過度使用。鼓勵使用綠色環保、可作其他用途的包裝。電子商務平臺內經營者從事盒裝月餅銷售活動，按照上述規定執行，并不得通過拆分訂單、虛增商品數量等方式，進行混合銷售、虛標商品售價。

（中國新聞網）點評：堅持月餅大眾食品屬性。

3

湖南出臺措施

支持打造預制菜產業鏈

為增強消費對經濟發展的基礎性作用，促進湖南消費持續恢復。6月9日，湖南省發展和改革委員會、湖南省商務廳下發了關于印發《關于進一步促進消費持續恢復的若干措施》的通知（以下簡稱《措施》）。

其中，在鼓勵餐飲消費方面，《措施》提出，持續推進“味道湖南”金牌菜、銀牌菜、招牌菜進星級賓館、進特色街區、進特色小鎮、進旅游線路、進大型活動。做優做香湖南飯，實施地方名菜、名店、名廚、名優食材培育行動，推動“做優做香湖南飯”走出去。支持在不影響交通的前提下，在有條件的街區設立防疫戶外餐廳，重振后疫情時代城市街道消費活力。鼓勵湘菜預制菜產業研發、成果技術轉化，支持打造涵蓋生產、冷鏈、倉儲、營銷、進出口以及裝備生產等環節的預制菜產業鏈，大力培育預制菜龍頭企業。

（紅網）點評：做優做香湖南飯，多舉措提振湖南餐飲消費。

4

原陽預制菜行業大會將舉行

為助力企業搶抓預制菜產業風口，由河南省農業農村廳、河南省工業和信息化廳、河南省商務廳、河南省市場監督管理局、新鄉市人民政府、河南日報社、中國預制菜產業聯盟指導，原陽縣人民政府、河南省食品工業協會、大河財立方聯合主辦的2022中國（原陽）預制菜行業大會，將于2022年6月24日、25日在原陽召開。

本次大會將圍繞“預制新賽道 豫見新征程”主題，邀請預制菜及產業鏈企業、科研領域、線上線下渠道等不同層面的企業家、專家分享落地實戰經驗，通過思維火花碰撞，探討預制菜發展趨勢，為預制菜產業尋找商業新機遇，大會還特別設置了預制菜專場路演和預制菜美食嘉年華等活動。

（大河財立方）點評：老家河南，吃在原陽。