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2018中國火鍋品類報告:關店數減少,開店數增加
“圍爐聚飲歡呼處,百味消融小斧中”,火鍋食材千變萬化,不同鍋底、蘸料可以滿足不同人口味的多樣性,加上大眾化價格的取向,使得它成為消費者多年深受歡迎的品類。
十一”黃金周消費數據出爐:零售和餐飲消費達1.4萬億元
商務部7日發布“十一”黃金周消費數據,10月1日至7日,全國零售和餐飲企業實現銷售額約1.4萬億元,日均銷售額比去年同期增長9.5%。
黃金周國民消費旺:前三天餐飲交易規模增40%,天貓國際成交翻番
國慶黃金周期間,涵蓋吃、住、行、游、娛、購等業態的阿里巴巴數字經濟體,引領國民消費結構性優化升級,服務型消費量質齊升,新技術、新零售、新業態,引爆國慶消費新體驗。
2018上半年國人網購消費總額超4萬億,都花到了哪兒?
中國電子商務研究中心發布的《2018年(上)中國網絡零售市場數據監測報告》(以下稱之為“報告”)顯示:2018年上半年國內網絡零售市場交易規模達40810億元,同比增長30.1%。
一年四季橫行南北,它為啥比大閘蟹還厲害?
9月,丹桂飄香之季,又迎來新鮮肥美的大閘蟹上市之時,品一口蟹似乎成了一種揮之不去的念想。南方人吃蟹講究,北方人吃蟹嘗鮮。有一種蟹卻“橫行”南北暢通無阻,它從江浙地區開始向全國輻射,南北“通吃”,經過幾年發展,這個品類已在全國有了廣泛而堅實的消費基礎,市場前景一片大好。
馬力科技:看這個冷鏈版“滴滴”,要如何解決冷鏈車貨匹配難題?
隨著消費者對生鮮凍品消費的逐步重視,冷鏈物流運輸變得至關重要。行業預測,2018年中國生鮮市場交易規模將突破2萬億元,冷鏈物流市場規模將達3000億元。
產品測評 | 5款知名茴香小油條大PK,誰才最對你的“胃”?
茴香小油條幾乎成為火鍋店的“標配”,而且在烤魚、快餐、飯店宴席等消費場景中,口感軟韌的茴香小油條也被作為點心或主食食用,它也成了米面行業發展速度最快、最具成長空間的新品類之一。
互聯網平臺牛排行業聯盟成立,電商牛排亂象會迎來終結者嗎?
牛排客單價高,品類新穎,特別適合線上銷售。但近幾年來,廠家眾多、產品參差不齊、消費者缺乏認知以及諸如“膠水牛排事件”等輿論誤導,牛排產業的發展正遭遇各方面的障礙,在電商平臺,這種影響似乎尤為嚴重。
海底撈敲鐘上市,開盤大漲5.6%沖破千億港元市值
火鍋屆的“扛把子”海底撈于9月26日在香港正式掛牌上市,股票代碼為06862.HK。上市首日開盤價報18.8港元,較發行價大漲5.6%,市值達996.4億港元,是香港歷史截至目前為止入場門檻最高的新股,隨后繼續大漲,沖破千億港元市值。
榨菜+方便面=餐飲降級:人均30元以下的平價餐廳開始遭到冷遇
近期,榨菜、火腿腸、方便面等低價消費品找回昔日風光,而這輪強勢反彈被不少市場人士視為餐飲消費升級道路上的轉折點。
庫存告急!牛蛙遭禁養,價格飆升,這個品類還有機會嗎?
而在一系列禁養政策發布之后,市場缺貨嚴重,牛蛙價格也終于迎來了暴漲。在這樣的條件下,這個剛火起來的品類還有機會嗎?
食品“QS”標志取消,10月1日以后要認清“SC”標志
十一小長假將至,除了各種旅游購物,消費者要注意去超市買食品,一定要關注“SC”加14位阿拉伯數字,這是《食品生產許可管理辦法》規定的新的食品生產許可證編號,而原先的食品“QS”標志取消。
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