新的一周，冷食君帶你一起讀早報!

快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒?

企業動態

1

海底撈開賣小龍蝦，共3種口味

海底撈開賣小龍蝦了，共推出3款口味，分別是話梅黃酒味、金黃蒜蓉味、麻辣味，其中， “話梅黃酒味”為首創口味，后兩種則是小龍蝦的經典口味。

△圖片來自海底撈火鍋微信公眾號

海底撈新推出的這款小龍蝦名叫“海底撈鮮young小龍蝦”，以盒裝形式在全國開售，但目前是測試階段，僅在海底撈積分商城售賣，6.11——6.16期間下單，可享7折優惠，發貨后贈代金券或菜品，贈20元預售代金券，或半份招牌蝦滑。

據悉，海底撈的小龍蝦來自湖北荊州的監利縣(這是全國小龍蝦養殖的主產地)，而且它賣的小龍蝦都是6-8錢的大個頭。

(職業餐飲網)

2

今年前5個月

龍大肉食生豬收入同比增1200萬元

6月11日，山東龍大肉食品股份有限公司發布公告稱，從事生豬養殖業務的全資子公司煙臺龍大養殖有限公司，2019年5月共銷售生豬2.9萬頭，實現銷售收入4900萬元，前五個月累計銷售生豬13.24萬頭，收入2.07億元，相比2018年同期收入增加1200萬元。

值得關注的是，不僅龍大肉食收入增加，整個生豬行業的表現也超出預期。據Wind數據顯示，豬產業指數成為今年市場表現最好的指數之一，截至5月30日收盤，該指數今年累計漲幅達到83%，同期上證綜合指數漲幅達到16.5%。

(北京商報網)

3

京東冷鏈助力蒙牛冰淇淋全鏈路服務升級

正值京東618全球年中購物節，京東冷鏈宣布與蒙牛乳業達成合作意向。

根據合作內容，京東冷鏈將為蒙牛冰品開放覆蓋全國的冷鏈倉網布局與冷鏈B2B核心骨干網，從冷鏈倉儲管理、干線運輸、品質保障等多個維度進行全面創新，打造冰淇淋產業一體化解決方案，助力蒙牛冰品服務品質再升級。

截至目前，京東冷鏈已經發布包括冷鏈倉儲、冷鏈卡班、冷鏈整車、冷鏈城配在內的四大標準B2B產品，完整貫穿冷鏈倉儲、干線運輸、城市配送各個環節，京東冷鏈網絡覆蓋城市已達300個，冷鏈倉日均訂單處理能力超過100萬單，實現全國11個省互發的1000多條零擔班車，預計未來會擴展到46個城市。

(新華網)

4

“你我您”面臨資金鏈斷裂風險?

官方回應：不實

近日，一篇《爆料!“你我您”面臨資金鏈斷裂風險，社區拼團迎來大洗牌》的文章引發行業內外的廣泛關注。

△圖片來自網絡

針對傳言，“你我您”公司致電《聯商網》，就不實報道作出最新聲明。該聲明表示，有關你我您的報道，文章內容斷章取義，多處存在不實報道，嚴重扭曲事實，對其聲譽造成極其惡劣的影響。

同時聲明表示，你我您現金流良好，并不存在資金鏈斷鏈的巨大風險。公司新融資也已到位，將擇機對外公布。

(聯商網)

行業動態

1

七部委：

嚴打制冷產品能效虛標、認證檢測作假

據國家發改委網站消息，國家發改委等七部門近日聯合印發《綠色高效制冷行動方案》(以下簡稱《方案》)。

《方案》稱，嚴厲打擊產品能效虛標、認證檢測作假、虛假宣傳等行為，增大制冷產品抽查力度。

6月14日，國家發展改革委、工業和信息化部、財政部、生態環境部、住房城鄉建設部、市場監管總局和國管局發布關于印發《綠色高效制冷行動方案》的通知。

《方案》當中特別提到要強化監督管理：“嚴厲打擊產品能效虛標、認證檢測作假、虛假宣傳等行為，增大制冷產品抽查力度。完善監督抽查結果公布制度，將抽查檢查結果和行政處罰信息納入國家企業信用信息公示系統和全國信用信息共享平臺，實行聯合懲戒。”

聯想起近日格力舉報奧克斯事件，這個文件顯然具有很強的針對性。

(21世紀經濟報道)

2

巴西恢復對中國出口牛肉

當地時間2019年6月13日，巴西農業部長Tereza Cristina發布消息，中方已解禁巴西牛肉。自此，巴西牛肉短暫缺席后正式重返中國市場。

△圖片來自必孚大數據

受暫停影響，各大輸華工廠被迫停減產，活牛需求驟減，活牛價格現明顯回落，降幅最高達6.2%。

今年6月巴西牛肉輸華量將出現明顯下跌，但隨著30月齡活牛供應不足的現象隨著時節的推移得到緩解，以及暫停出口期間所囤積活牛在恢復出口后的集中送宰，7月輸華量有望出現大幅增長。

(BTC必孚牛肉網)

3

5月小龍蝦發貨量同比上升200%

6月13日，滿幫集團發布小龍蝦大數據報告。據顯示，6月1日-9日，平臺小龍蝦發貨量占5月全月發貨量的52%。2018年下半年，平臺小龍蝦發貨量是2017年同期的202%;2019年5月較之2018年同比上升200%，增勢依舊迅猛。

△圖片來自網絡

滿幫貨運大數據顯示，2018-2019年，全國龍蝦輸出五大省依次是湖北、湖南、安徽、江西、江蘇，湖北以近2.5倍優勢戰勝湖南，登頂冠軍。而在小龍蝦出港單量前十的城市中，湖北占六席，江蘇竟無一城市沖進前十!從貨運重量來看，湖北荊州、潛江同樣位居輸出榜首，與單量成正比。

(北京商報)

4

可循環利用食品包裝透明薄膜問世

6月11日，英國《自然·通訊》雜志發表了一項材料學最新進展：英國牛津大學科學家研發出一種完全可循環、非常安全的透明薄膜，甚至可以取代現有的用于食品包裝的金屬涂層復合材料。該薄膜采用了一種全新環保制造工藝，比目前行業所使用的材料更容易循環利用。

研究團隊合成的這種薄膜，由層狀雙氫氧化物(一種無機材料)組成，生產工藝既便宜又綠色環保，所需材料是水和氨基酸。所得薄膜呈透明色，像金屬涂層一樣可以隔絕氧氣和水蒸汽，同時較為結實。由于這種薄膜是合成的，因此其成分完全可控，這就極大提高了它們與食品接觸時的安全性。

研究團隊表示，目前，這種薄膜已經符合食品接觸用材料的安全標準，現階段還需要進行進一步的測試，就能實際用于市面上的食品包裝。

(科技日報)

5

新疆口岸首次進口歐洲冷凍牛肉產品

6月10日，首批來自歐洲的冷凍牛肉在新疆阿拉山口口岸完成全部通關手續，這是新疆口岸首次進口歐洲冷凍牛肉產品。

△圖片來自網絡

據阿拉山口海關介紹，這批冷凍牛肉主要是牛腱子肉、牛腩和嫩肩肉，進口自白俄羅斯，重量8.545噸，全經檢驗檢疫合格。該批冷凍牛肉產品利用內置式冷凍集裝箱，搭乘“蓉新歐”返程班列，到達阿拉山口口岸，再由汽車從鐵路轉運至口岸指定監管場地冷藏存儲，待企業完成裝車前準備工作后將銷往國內市場。

(經濟日報)

6

冰島羊肉即將登陸中國市場

據冰島國家電視臺5月30日報道，冰島羊肉生產商Fjallalamb獲得了向中國出口羊肉的許可證。這是第一家也是唯一一家獲得此類許可證的公司。據該公司首席執行官說，冰島市場有限，不可能銷售公司所有的產品，因此出口中國將是公司發展的一個契機，他會明智地組織出口并對中國市場充滿信心。

羊肉需要來自無疫區。報道指出，2018年秋天冰島和中國簽訂的貿易協議中提出了冰島羊肉的健康認證。出口肉類只能來自六個月以下的羔羊，并在無疫區出生和繁殖，屠宰場、包裝中心和肉類加工或存放中心也必須位于無疫區。

報道還稱，冰島食品和獸醫局的Hjalti Andrason表示，另外四家屠宰場也滿足了向中國出口羊肉的健康要求，第五家屠宰場明年也將滿足這一要求。

(商務部)

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