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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

2019年7月份各地冰淇淋銷(xiāo)售排名揭曉：

云冒雨購(gòu)買(mǎi)的馬迭爾冰棍進(jìn)京“趕考”成“探花”，帶貨能力是真強(qiáng)

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中餐標(biāo)準(zhǔn)化怎么做？看看正大、千味央廚、益海嘉里這些榜樣

?昨天，有著“餐飲奧林匹克”之稱的中國(guó)第29屆廚師節(jié)圓滿閉幕，前來(lái)參會(huì)的，除了1500多名專業(yè)廚師，還有正大、千味央廚、益海嘉里、屏榮等一大批食材企業(yè)。

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量產(chǎn)后的國(guó)宴獅子頭，會(huì)成為“鄉(xiāng)廚”標(biāo)配嗎

獅子頭本屬淮揚(yáng)菜，清代乾隆皇帝下江南時(shí)，把這一佳肴帶入京城，成為著名的宮廷菜之一，后經(jīng)侯瑞軒大師(曾任釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館總廚師長(zhǎng))的改進(jìn)和創(chuàng)新，一舉成為釣魚(yú)臺(tái)國(guó)宴中的上品。周恩來(lái)總理贊譽(yù)這道菜為“清淡不淡，肥而不膩”。

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招募丨請(qǐng)給我一場(chǎng)“牛羊肉創(chuàng)新”沙龍@冷凍食品官方

冷凍食品官方：本周六沙龍活動(dòng)，我們不見(jiàn)不散哦!(免費(fèi)參加)

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安井、雙匯、海霸王提前備貨！漲價(jià)潮中，“原料噸位”決定行業(yè)地位

近幾個(gè)月來(lái)，由于豬肉、雞肉等大宗原料價(jià)格持續(xù)高企，食品生產(chǎn)企業(yè)紛紛通過(guò)直接調(diào)價(jià)或減少促銷(xiāo)力度的方式，來(lái)緩解成本壓力。這似乎也預(yù)示著，今年旺季漲價(jià)成為必然。

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粽子、手抓餅、速凍半成品菜……網(wǎng)上哪些速食最好賣(mài)？答案在這里

自嗨鍋、湯團(tuán)、煲仔飯、粽子、年糕、手抓餅、速凍半成品菜……網(wǎng)上哪些速食最好賣(mài)?關(guān)鍵時(shí)刻還得數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話!

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周報(bào) | 凈虧超12億，卜蜂蓮花要退市；調(diào)理肉當(dāng)速凍牛肉賣(mài)，廠家被立案調(diào)查

新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)！

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馬云點(diǎn)贊的茅臺(tái)冰淇淋走紅，跨界產(chǎn)品怎么做到1+1>2？

近日，馬云品嘗茅臺(tái)冰淇淋的視頻在網(wǎng)上廣泛傳播。有網(wǎng)友表示，這款采用了茅臺(tái)白酒原料的冰淇淋，“嘗一口就上頭，讓人欲罷不能”。

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經(jīng)銷(xiāo)商注意了！它們是搶走你利潤(rùn)的幕后黑手

近年來(lái)，不少經(jīng)銷(xiāo)商感嘆：“凍品生意越來(lái)越難干，利潤(rùn)蹭蹭往下掉的厲害!”可是仔細(xì)一想，這些利潤(rùn)上哪里去了?

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原料漲價(jià)致凈利減2100萬(wàn)！惠發(fā)食品回復(fù)上交所問(wèn)詢

昨天，惠發(fā)食品對(duì)此前上交所下發(fā)的問(wèn)詢函，進(jìn)行了回復(fù)。

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美菜網(wǎng)總部遭包圍，十余名縣域加盟商拉橫幅：還我血汗錢(qián)

9月18日，美菜網(wǎng)總部辦公室遭到包圍：十余位美菜網(wǎng)縣域加盟商集體上門(mén)“維權(quán)”，并在辦公區(qū)域打出“還我血汗錢(qián)”的橫幅。下午3點(diǎn)多，協(xié)商未果后，有加盟商報(bào)警，目前警方已經(jīng)介入調(diào)查。

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正大、華英、新希望已入局，安井躍躍欲試，小酥肉要成下一個(gè)大單品？

近年來(lái)，火鍋業(yè)態(tài)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，帶動(dòng)了相關(guān)供應(yīng)鏈的發(fā)展，與火鍋相關(guān)的產(chǎn)品迎來(lái)大爆發(fā)，如毛肚、鴨腸、火鍋油條等等，小酥肉也成了火鍋的熱門(mén)菜，炸好后趁熱當(dāng)小吃或煮在火鍋里，都很美味。

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