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除了賣貨,凍品經銷商該如何做好資源整合?
我們都知道,現在凍品品類的界限越來越模糊,融合趨勢明顯,生產米面的加碼火鍋丸類,火鍋料廠家也在跨界米面。大勢所趨之下,對經銷商也提出了新考驗,那就是資源整合能力。當然,這
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餐飲發展重心向上游遷移,速凍食材供應有望迎來快速增長
2020年,受疫情和多重因素影響,2020年全國餐飲總收入為39527億元,同比下降16.6%。同時,全國餐飲門店總數從約1100萬降至約950萬。不過,經過一年的動蕩調整,餐飲業加速體現了在線化、連鎖
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肉企巨頭新動向: 雙匯發力餐飲+速凍,雨潤布局萬家社區生鮮店
3月30日,雙匯發展公布了2020年度成績單,公司實現總營收738.6億元,同比增長22.47%,歸屬于上市公司股東的凈利潤62.56億元,同比增長15.04%。今年2月份,雙匯發展還宣布成立餐飲事業部,發力餐
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聯合利華等巨頭力推人造肉,幕后贏家是這個“豌豆蛋白王”
昨天,有美國“人造肉第一股”之稱的Beyond Meat,位于上海附近的嘉興經濟技術開發區的植物肉生產工廠正式揭幕。該工廠將主要負責生產一系列植物豬肉、牛肉和禽肉產品。公司通報顯示,新
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集堂食、外帶、外賣一體,火鍋餐飲店開設食材售賣區,這種模式可行嗎?
近兩年,火鍋燒烤食材店成為最火爆的終端業態,一時風頭無兩。不少食材新零售品牌紛紛喊出“在家吃火鍋”的口號,引導居家火鍋消費方式,這或多或少影響到火鍋店生意。于是火鍋店開始
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盒馬CEO侯毅:預制菜進入爆發前夜,所有餐飲商品都值得重做一遍
3月30日,阿里巴巴集團副總裁、盒馬事業群總裁侯毅在《餐飲零售化的趨勢》中表示,預制菜半成品已經進入爆發前夜,餐飲新時代要來了。他認為,餐飲超市化成為趨勢,所有餐飲商品都值得
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青團過后粽子登場,社區團購渠道率先升溫
在速凍食品行業,粽子是個既不大也不小的品類。一方面,許多速凍食品企業均涉足粽子業務,甚至作為主要產品之一;另一方面,粽子節令性比較明顯,一般春節后開始生產,端午節前一兩個
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青團外賣單量同比增長兩倍,口味日趨“奶茶化”
清明節將至,節令食品青團銷量走高。據餓了么提供的數據顯示,今年3月以來,青團外賣單量同比增長兩倍,芋泥、南瓜芝士、珍珠奶茶3款新口味躋身熱門口味榜前十。白桃、芝士、抹茶等“
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速凍米面增速放緩?樂肴居獲數千萬元融資,將持續加碼高品質產品創新
日前,速凍米面企業“樂肴居”完成數千萬元融資,由興旺投資獨家領投。樂肴居董事長陳朝陽介紹,本次融資是樂肴居獲得的B輪融資。△圖片來源:網絡樂肴居成立于2012年,從高端面點切入
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雙匯發展2020年報出爐,營收首超700億,凈利62.56億
3月30日,雙匯發展2020年業績報告出爐,年度業績再創新高。報告期內,公司實現營業總收入738.63億元,同比上升22.47%;實現歸屬于母公司股東的凈利潤62.56億元,同比上升15.04%;基本每股收益1.8
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3月份6起非瘟5起屬違規調運,今日起生豬跨區禁運,豬價會翻身大漲嗎?
據農業農村部相關信息顯示,三月份已經接連報告6起非洲豬瘟疫情,其中5起與違規調運相關。根據農業農村部發布的《非洲豬瘟防控強化措施指引》,今日起,生豬調運限制將逐步從中南區擴
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安井新動作:國內密集布局產能,海外收購英國公司開啟國際
3月30日,安井食品發布公告,透露了兩個新動向:擬13.6億元投建山東生產基地;擬斥資總計約523萬英鎊收購英國某速凍食品公司并對其增資,占股69.9%,拓展歐洲市場。除了上述兩個動作,3月
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