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+生鮮、+方便菜、+茶飲、+冰淇淋……火鍋食材新零售開啟Plus模式?
疫情之后,火鍋燒烤食材新零售業態騰飛,經過一年的飛速發展,如今已經逐步“退熱”,發展放緩。此時,部分火鍋燒烤食材新零售品牌的發展有了新探索。近日,火鍋燒烤食材新零售品牌“
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植物肉風口下的“黑馬”,三全、思念都選它
當下,植物肉風口正盛,在大眾認知里,植物肉概念是從西方引進并風靡。而事實上,我國的植物蛋白發展由來已久。對于凍品行業人士來說,植物蛋白更是老“老熟人”。今天,我們就來了解
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從餐飲到C端,小龍蝦預制菜頭部品牌進入“紅利收割期”
天氣漸熱,夜經濟復蘇,小龍蝦開始在美食圈活躍。下廚太難,上館子太貴,半成品小龍蝦成為不少消費者的選擇。 資料顯示,小龍蝦預制菜在市場出現已久,疫情之后進入消費爆發期,目
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掙錢越來越難?有“錢”途的經銷商都在這樣做
做一名會賺錢的經銷商,是很多經銷商朋友的夢想,但在市場競爭日益慘烈,尤其是市場蕭條形勢下,要想更好地掙錢,掙大錢,卻很不易。那么,在新的市場環境下,如何去做一名會賺錢的經
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三全、安井2020年報PK,安井營收首次超三全!各據米面、火鍋料龍頭,品類融合加速
4月15日,三全食品股份有限公司發布了2020年度報告:報告期內實現營業收入69.26億元,同比增長15.71%;歸屬于上市公司股東凈利潤7.68億元,同比增長249.01%。扣除非經常性損益凈利潤為5.71億元,
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牛年牛企接連爆雷,都是“錢”鬧的?
進入牛年以來,本期望牛氣沖天,然而伊賽牛肉、科爾沁牛業、恒陽牛業等知名牛企卻接二連三“爆雷”,圍繞著牛企的討論也一直未間斷,究竟是何種原因導致?在當前國內牛肉消費不斷增長
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顏值、營養、口感都在線,這款高端產品如何能一“鳴”驚人?
魚肉經過清洗、采肉、漂洗、脫水等工序磨碎成泥,加入鹽等調味品混合成形,然后加熱固化制成的魚肉泥類加工品(下文簡稱“魚糜制品”)常見于國內火鍋食材超市,產品種類有魚丸、魚糕
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20天內包攬4項行業權威榮譽,千味央廚拿獎到手軟的法寶是啥?
○百勝中國精誠合作大獎;○第六屆中國餐飲創新大會最佳商業模式創新獎;○中國食品報社冷凍冷藏食品研究院營銷管理分院副院長單位;○首屆中國餐飲產業紅牛獎2021年度中國餐飲供應鏈
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安井食品2020年報出爐:營收69.65億,凈利6.04億
4月13日,安井食品(603345.SH)發布2020年年度報告,公司年內營業收入69.65億元,同比增長32.25%;歸屬于上市公司股東的凈利潤6.04億元,同比增長61.73%;歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈
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中冷院華東分院上海再落一子,集齊“三省一市”開新局
12日,中國食品報社冷凍冷藏食品研究院華東分院(以下簡稱“華東分院”)暨上海啟動大會隆重召開。至此,華東分院旗下四大分院——浙江、江蘇、安徽、上海全部集齊。?冷食傳媒記者 |&n
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社區團購分化洗牌,團長先淪為“炮灰”
3月31日,十薈團宣布完成了7.5億美元的D輪融資。此前,也有消息稱,興盛優選融資30億美元,準備上市。據《財經》報道,多多買菜、橙心優選和美團優選三家社區團購平臺在去年12月的單量峰
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周報 | 三全成立海南新公司;思念“愛燒飯”低調啟動;12位食材企業家上榜福布斯
新的一周,冷食君帶你一起讀早報!快來看,上周凍品行業都發生了啥大事兒?企業動態1思念“愛燒飯”項目低調啟動4月2日,思念“愛燒飯”首家體驗店,在思念食品工業園的辦公樓內低調
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