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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

北京一冷鮮肉店員確診；大連出現(xiàn)超級(jí)傳播；多地汽車(chē)零部件檢出陽(yáng)性

11傳11+33！大連本輪疫情現(xiàn)超級(jí)傳播現(xiàn)象1月3日，遼寧大連舉行疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)疫情防控情況。本次疫情來(lái)源于污染了新冠病毒的進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品。?△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)流行

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湖南凍品商余偉：練好內(nèi)功，舍命狂奔，2020年銷(xiāo)量逆勢(shì)增四成

前言2020年，注定將是在人類(lèi)歷史上留下特別印跡的一年。新的一年，我們陸續(xù)推出【跨年特別策劃I凍品人在2020】，試圖用這一組特寫(xiě)報(bào)道，以行業(yè)媒體的視角，努力還原、記錄凍品人所經(jīng)歷的

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凍品商戶(hù)的2020：危機(jī)、煎熬與希望

前言2020年，注定將是在人類(lèi)歷史上留下特別印跡的一年。新冠肆虐全球，受此影響，全球經(jīng)濟(jì)放緩步伐，每個(gè)行業(yè)、每個(gè)人都受到了或多或少的影響，而凍品行業(yè)，更是處在風(fēng)口浪尖之上，隨

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仨月獲2輪融資，又一實(shí)力玩家殺進(jìn)食材新零售賽道

日前，冷食君獲悉，一家名為“三餐有料”的家庭半成品新零售平臺(tái)，在短短3個(gè)月內(nèi)，完成兩輪戰(zhàn)略融資，融資金額預(yù)計(jì)共數(shù)千萬(wàn)元。投資者包括梅花創(chuàng)投、英諾基金等。據(jù)了解，“三餐有料

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元旦過(guò)后就該春節(jié)備貨了，經(jīng)銷(xiāo)商該如何選品？

距離春節(jié)還有一個(gè)多月的時(shí)間，但是春節(jié)備貨大戰(zhàn)已經(jīng)開(kāi)啟。首先是工廠工人要放假；其次是物流年前要停運(yùn)，發(fā)貨不便，所以為了春節(jié)期間銷(xiāo)售不受影響，經(jīng)銷(xiāo)商一般會(huì)提前儲(chǔ)備貨物。春節(jié)備

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“叫板”速凍，水餃興起“鮮”食尚：現(xiàn)包現(xiàn)賣(mài)、生鮮外帶！

一個(gè)二三十平的小店，裝有大大的透明櫥窗，透過(guò)櫥窗能看到四五個(gè)工人在忙碌地包著水餃、云吞，不時(shí)有顧客打包一份生餃子，回家自己煮?！鲌D片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)這就是近兩年流行起來(lái)的生鮮餃

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河南餐飲大數(shù)據(jù)發(fā)布，線(xiàn)上訂單增長(zhǎng)超六成

昨日，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)暨餐飲行業(yè)大數(shù)據(jù)發(fā)布會(huì)在黃河迎賓館舉辦。會(huì)上，美團(tuán)大學(xué)餐飲學(xué)院發(fā)布了2020年河南餐飲大數(shù)據(jù)，從餐飲行業(yè)的整體復(fù)蘇、品類(lèi)發(fā)展和消費(fèi)者變化、豫

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河南緊急通知：購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)食品必須實(shí)名制！

12月30日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于《推廣應(yīng)用河南省冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)的通告》。12月30日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于《推廣應(yīng)用河南省冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)的通告》?！锻ǜ妗贩Q(chēng)，

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三全、思念、安井…凍品巨頭悉數(shù)入場(chǎng)，火鍋食材新零售賽道熱鬧了！

昨天，“安井食品”官方視頻號(hào)發(fā)布了一小段視頻，凍品先生開(kāi)出線(xiàn)下火鍋食材店。至此，速凍食品行業(yè)三巨頭——三全、思念、安井全部入局，火鍋燒烤食材新零售這個(gè)賽道變得越來(lái)越熱鬧了

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冷鏈?zhǔn)称愤€能吃嗎？接觸了被污染的冷鏈?zhǔn)称窌?huì)感染嗎？冷鏈?zhǔn)称?個(gè)權(quán)威問(wèn)答！

近期多地在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b檢出核酸陽(yáng)性。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤€能吃嗎？選購(gòu)時(shí)要注意什么？萬(wàn)一接觸了被污染的冷鏈?zhǔn)称窌?huì)感染嗎？?近日，中國(guó)政府網(wǎng)、國(guó)務(wù)院客戶(hù)端、央視新聞、人

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餐飲零售化，供應(yīng)鏈怎樣助力？

近幾年，火鍋?zhàn)鳛闃?biāo)準(zhǔn)化程度最高的中餐業(yè)態(tài)，一直熱度不減。2020年，在疫情助推之下，火鍋燒烤食材新零售崛起，預(yù)制菜、半成品菜迎來(lái)新機(jī)會(huì)，餐飲零售化成為趨勢(shì)。近日，在上海舉辦的

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供應(yīng)鏈混亂，新增餐企下跌52%，牛蛙品類(lèi)遇困

曾經(jīng)，牛蛙品類(lèi)風(fēng)靡一時(shí)，相關(guān)餐飲店一度成為網(wǎng)紅，甚至有行業(yè)人士預(yù)測(cè)，牛蛙或可接棒小龍蝦，成為下一個(gè)風(fēng)口。然而，近段時(shí)間網(wǎng)紅火鍋店被曝出牛蛙不合格，含有禁用獸藥代謝物；今年

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