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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

豆制品市場(chǎng)又添新面孔，千葉豆腐之后要火的會(huì)不會(huì)是它？

人類對(duì)豆腐的探索從未停止。一塊四四方方、再簡(jiǎn)單不過(guò)的豆腐，可以被制作成五花八門的品種，消費(fèi)升級(jí)后，國(guó)內(nèi)豆腐市場(chǎng)更加細(xì)分化。近年來(lái)，有一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的豆制品品類逐漸在市場(chǎng)

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直播帶貨時(shí)代，花高價(jià)請(qǐng)明星代言還值不值？

近日，河南霍嘉食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“霍嘉食品”）邀請(qǐng)知名影視明星牛莉作為代言人的消息，引起了業(yè)界關(guān)注。在為霍嘉食品的新?tīng)I(yíng)銷手段點(diǎn)贊的時(shí)候，也有人質(zhì)疑，現(xiàn)在都流行直播帶貨

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石家莊全域封閉，身處疫情中心的凍品人還好嗎？

新年伊始，因?yàn)橐粓?chǎng)疫情的突襲，河北省石家莊市這樣一座1100多萬(wàn)人口的城市被按下了暫停鍵。1月5日深夜，石家莊市緊急發(fā)布疫情防控措施，對(duì)全市所有社區(qū)、農(nóng)村實(shí)行閉環(huán)管控，迅速制定全

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新技術(shù)可精準(zhǔn)區(qū)分病毒死/活；?低溫消毒劑可緊急上市

隨著低溫天氣來(lái)襲，疫情也開(kāi)始逐漸反復(fù)，同時(shí)，通過(guò)冷鏈物品引發(fā)的新型冠狀病毒肺炎疫情時(shí)有發(fā)生。而疾控專家表示，并不是所有核酸陽(yáng)性都具有傳染性。近日，湖北科研團(tuán)隊(duì)探索出10分鐘

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萬(wàn)邦市場(chǎng)的2020：逆水行進(jìn)，守好中原“菜籃子”

前言2020年，注定將是在人類歷史上留下特別印跡的一年。新的一年，我們陸續(xù)推出【年度特別策劃 | 凍品人在2020】，試圖用這一組特寫報(bào)道，以行業(yè)媒體的視角，努力還原、記錄凍品人所經(jīng)歷

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河南發(fā)布最新餐飲消費(fèi)警示；惠發(fā)食品“牽手”沙縣小吃；社區(qū)團(tuán)購(gòu)低價(jià)傾銷被查

新的一周，冷食君帶你一起看看上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？企業(yè)動(dòng)態(tài)1惠發(fā)食品與沙縣小吃達(dá)成戰(zhàn)略合作從惠發(fā)食品獲悉，公司于1月6日與沙縣小吃集團(tuán)有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。△圖片

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豬、牛、羊等肉類價(jià)格集體上漲，年關(guān)怎么過(guò)？

在接近年關(guān)之際，此前連續(xù)兩個(gè)月下降的豬肉價(jià)格又殺了個(gè)回馬槍，繼續(xù)變身“豬堅(jiān)強(qiáng)”。并且，還攜手" 羊貴妃 "、" 牛魔王?" ，共同“駕臨”。肉類價(jià)格的集體上漲背后更

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多地提倡“就地過(guò)年”，春節(jié)市場(chǎng)變數(shù)多，凍品廠商該咋備貨？

關(guān)于春節(jié)備貨，上周我們分享了選品的問(wèn)題（點(diǎn)擊回顧：元旦過(guò)后就該春節(jié)備貨了，經(jīng)銷商該如何選品？）。鑒于今年的形勢(shì)與往年大大不同，在疫情反復(fù)的情況下，不確定性因素也隨之增多。

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但愿疫情快過(guò)去：看凍品人2021年都有哪些期待

當(dāng)前，我國(guó)本土疫情呈零星散發(fā)和局部聚集性疫情交織疊加態(tài)勢(shì)，防控形勢(shì)嚴(yán)峻復(fù)雜。在這個(gè)凍品銷售旺季，所有凍品人都面臨著“大考”，不僅要做好疫情防控，還要做好客戶服務(wù)、春節(jié)發(fā)貨

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極度深寒，努力“活著”：一個(gè)進(jìn)口凍品商的魔幻2020

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可鹽可甜、吃“軟”不吃硬…對(duì)標(biāo)油條的速凍麻花，會(huì)成為餐桌新寵嗎？

作為中國(guó)傳統(tǒng)油炸面食小吃，麻花與油條都深得廣大國(guó)民的喜愛(ài)。不過(guò)具體到冷凍食品，工業(yè)化生產(chǎn)油條已經(jīng)有十幾年歷史，不僅有千味央廚、三全、安井、食全十美、云鶴等一大批規(guī)模型企業(yè)

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原肉切片，靜態(tài)腌制，正是靜腌牛排引領(lǐng)新風(fēng)尚

1餐飲連鎖化大勢(shì)所趨《中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)2020》的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)餐飲連鎖門店增長(zhǎng)率為27.4%，而中國(guó)餐飲市場(chǎng)實(shí)際增長(zhǎng)率僅8%，中國(guó)餐飲連鎖門店正在以3倍于整體餐飲的增長(zhǎng)率擴(kuò)張。所以不難看

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