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三全、思念、安井、五豐等紛紛加碼，小籠包有望“長”成超級單品嗎？
憑借皮薄餡多、湯汁濃厚的特點，小籠包俘獲了大批食客的心。消費端的需求，推動著生產端的發展，最近兩三年來，生產速凍小籠包的企業明顯增多，小籠包市場要“長大”!
肉制品又開漲迎雙節！但豬價“塌方”，漲幅恐有限……
今天，距離雙節僅剩余8天!整車出貨、提醒客戶雙節備貨、張貼放假通知……冷食君的朋友圈已開始熱鬧起來。
周報 | 長春進口魷魚須外包裝檢出陽性；亞細亞首任總經理王遂舟去世；白象跨界速凍首推面點
新的一周，冷食君帶你一起讀早報! 快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒?
0起步到2.5億只用4年！從“拉面說”看新消費的市場邏輯
新興方便食品品牌“拉面說”自2016年10月第一款產品上線以來，一年內將月銷售額從數萬元賣到100余萬元，去年，更是實現爆發式瘋長，GMV突破2.5億。
鯊魚丸中有鯊魚，產品比拼高端！長沙食材節還透露了哪些新苗頭？
9月18日，良之隆·2020第八屆中國食材電商節在長沙舉辦，冷食君也來探展啦!上次逛專業凍品展會，還是8月份在鄭州(食材節 | 人人人從眾!三全、安井、千味央廚等300多家企業亮相，冷食君帶你云逛展啦)。
小麻球日漸“萎縮”，大麻球產能受限，這個億元級單品靠誰來挑大梁？
作為速凍米面常規產品之一，芝麻球先是在酒店宴席市場大放異彩，近幾年，又攻入了廣闊的早餐市場。
雙匯、雨潤、安井…中國肉制品行業Top10都在這里！
企業之間的競爭，脫離不了行業這個大背景。今天，冷食君就帶大家看看中國肉制品現狀，讓大家對肉制品行業有個清晰的認識。
鮮易不易、朱獻福夢碎？15家“鮮易系”企業被裁定破產重整！
繼17家“眾品系”企業被法院裁定破產重整后(最新 | 17家“眾品系”企業被法院裁定破產重整)，與其“血緣”相近的“鮮易系”企業，也申請破產重整了!
聚焦包子，這家速凍新秀兩年要實現2.5個“小目標”
近日，新晉速凍米面品牌“連福記”舉行新品“測試”，并邀請多位速凍食品領域資深人士及電商平臺負責人到廠參觀。現場，10多種口味、規格齊全的包子，贏得一致稱贊。
安井、海欣、三全、海霸王…火鍋旺季“火拼”，大佬們頻放大招
旺季前夕，安井、三全、海霸王、升隆、千味等一大批企業也頻頻“放大招”。 “火拼”旺季，不遺余力!究竟誰能勝出?
官方回應！狗不理王府井店被除名；浙江要求進口凍品上“鏈”溯源
進口冷鏈食品外包裝頻頻發現新冠病毒，怎么破?9月14日，浙江省首先作出表率發布了新規定。此外，巴比食品的上市進程也有了新情況。跟著冷食君來看看!
豬肉價格居高不下，高端腸的“純真年代”如何繼續？
雖然這兩天豬肉價格微微下降，但同比去年，漲幅仍十分巨大。農業農村部的信息顯示：9月份第一周，全國豬肉平均價格56元/公斤，同比上漲38.1%。
他們都選擇了冷凍食品網

30000+

三萬家凍品經銷商

5000+

五千家凍品上下游企業

10億+

交易額10億
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