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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺
海欣擬設馬尾分公司、安井落子廣東，火鍋料企業加緊擴產能
6月22日，海欣食品發布公告稱，擬在馬尾租賃廠房，設立生產分公司，緩解目前產能不足的問題。
疫情復發凸顯傳統批發市場短板，萬億餐飲供應鏈產業靜待破局
6月11日以來，新冠肺炎疫情從北京復發，再次引起了全社會的高度關注。目前已經公布的確診病例中，絕大部分都與北京新發地市場有關。除了市場中的經營商戶，還有多名餐館的廚師、配菜員、采購員、服務員及食材供貨商。
河南雞蛋價格進入“2元時代”端午臨近每只仍不到4毛錢
鮮雞蛋不到4角錢一個，這讓今年端午節艾葉煮雞蛋這道美食經濟實惠了不少。但對養殖戶來說，不到3元每斤的蛋價著實讓他們感覺到了“蛋蛋的憂傷”。好在，2019年“火箭蛋”給他們留了點兒家底，部分養殖戶將目光放在了中秋節，希望蛋價可以觸底反彈。
千味領銜，三全、安井、惠發加碼，食企試水供應鏈如何才能“乘風破浪”？
除了供應鏈“老手”千味央廚，三全、安井、惠發也已啟動這塊業務。
天津本土病例初步判斷是人傳人：其同事為酒店廚師，曾多次赴京
6月22日上午，天津市召開新冠肺炎疫情防控工作發布會，公布了對6月17日新增本土確診病例的病毒溯源最新發現：結合流行病學史和基因測序結果，初步判斷是人傳人。據悉，該確診病例為系康萊德酒店西餐廳幫廚人員。
百事公司北京分廠8人確診新冠，已停產停工；美國泰森禽肉產品暫停輸華
如今，國內國外都籠罩在疫情陰影下，尤其是一些知名食品企業，像百事公司、泰森食品等，均出現了聚集性病例。
周報 | 三全思念安井榮登京東金榜；河南學校食堂禁用小龍蝦、肉串
新的一周，冷食君帶你一起讀早報! 快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒?
千味央廚首次披露IPO招股書，A股或迎來“餐飲供應鏈第一股”
6月19日，鄭州千味央廚食品股份有限公司（下文簡稱“千味央廚”）首度披露IPO招股說明書。這意味著，其距離公司上市又邁出了關鍵一步。
海欣、安井、升隆、富邦等紛紛上馬，火鍋料企業為什么都愛上“鎖鮮裝”？
最近，安井食品真空鎖鮮裝又添新成員，包括肉脆丸、蝦球、仿雪蟹等。這是安井食品推出“鎖鮮裝”一年后，對這一系列的繼續壯大。速凍火鍋料領域，海欣食品也對“鎖鮮裝”做了三年多的探索。
北京6天確診137例，多名餐館廚師、采購員、供貨商“中招”！
自6月11日新發地批發市場聚集性疫情發生以來，截至6月16日24時，北京已累計報告本地新增確診病例137例。
疫情以來，到底哪些速凍米面品牌是超市大贏家？答案來了
疫情以來，借助商超渠道，速凍食品銷量喜人。但是當我們在討論這個話題時，一直不清楚商超中到底哪些速凍米面品牌才賣得好。今天，冷食君就用數據說話，從水餃、米面產品入手，幫大家找找答案。此外，當下疫情又起波動，還能不能促進速凍食品銷量?
從開餛飩店轉型賣食材，用上這一招，他輕松實現“躺賺”
近日，西施笑餛飩創始人劉剛發朋友圈：躺賺了，已經開始自動增加會員、自動產生訂單，不用費心了。
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